【台中沙鹿 合禾町 日式料理】
真正好吃的料理，吃貨的內行人都知道，常常都是在市場旁或是巷仔內~
這一回可別再說我沒揪喔，實在是因為，小平凡剛從「沖繩自由行」對日本的生魚料理無法忘懷，就連下著大雨也要衝去的啦！
『合禾町 日式料理』到底是有什麼魅力可以讓小平凡吃完了，還想再去的『動力』呢？當然就是來自於小資族最在意的「價格」還有『CP值』破表的「定食＆丼飯」囉！
『合禾町 日式料理』就位在沙鹿「福安黃昏市場」的後方，店家的門口就有提供停車位，所以不管是開車還是騎車，這裡有「700坪」的汽機車停車空間，讓大家可以放心的在此安心享用美食~
門口的陳設就如同在日本市場內的日式料理店，店家也會不定期的在「黑板」上公告近期人氣的招牌餐點呦~
店內環境與擺設，多以大量的木頭來做為基底，以及帶點鄉村的風格~且有提供Wiff及熱茶~
吧台區，大約約可坐5~6人，一個人來吃也不用擔心會尷尬喔！
也有8人的大桌，很適合家族或是同事下班的小聚會~
另外則是四人的座位區，共可容納16個人，因為店內座位有限，建議用餐前先打電話預約，可減少等候的時間。
菜單提供本次有點餐部份:
點餐時也可請教「店家」，老闆會給您適當的餐點建議或是目前最好吃的生鮮食材選擇~服務非常的貼心呦！
【漁夫丼套餐】--- 360 元 (已+60元升級為套餐)
(松葉蟹膏、鮭魚卵、生干貝、一種當日現流魚生)/食材會依季節更換,請以店家當日提供為主
是不是~看到這整個套餐上桌，今天來這一趟真的是物超所值了~
在醋飯上面豪不令嗇的擺放了珍貴濃郁「松葉蟹膏」，鮮嫩爽口的「生甘貝」，還有當日新鮮的生魚片~
每一口都是海味十足~只能說『新鮮』就是王道啦！！
從這裡就可以看出『主廚』對食材的要求以及精湛的刀工與料理的功夫了得，當然還有希望能讓客人享用到美味料理的那一份用心~
(正所謂:認真的男人最帥氣了~哈哈)
(加60元可升級套餐--- 小菜、野菜沙拉、茶碗蒸)
【澎湖中卷定食】--- 220 元
這個中卷的經過炭烤後，不但水份還保留住，再搭配上主廚特製的「醬料」，帶著酸甜的味道，別有一番吃中卷的Q彈滋味~
附餐:小菜、野菜沙拉、茶碗蒸、今日湯品
店家在附餐的部份也很大方，整個份量都比在一般的日式料理店內來的多一倍，所以…千萬記得別一下子點太多東西喔，否則真的會飽到「天靈蓋」了XD
【唐揚炸雞】--- 80 元
為什麼大家都要必點這一道呀？今天終於明白了，不只是價格親民，份量簡直是比其它的多出一倍以上~讓小平凡吃完後不不得不說真是「佛心來著」~
吃上一口，外皮薄脆，雞肉鮮嫩溼潤，完全不油膩，上面淋的是「黃芥末醬」，把「唐揚炸雞」的口感，帶入了更美味的境界~
小平凡個人超級大推薦~必點~必點~必點~
【和風生牛肉】--- 180 元
哇~哇~敢吃生牛肉的朋友，也千萬別錯過這一道~主廚選用了油花較多的牛肉部位，讓生牛肉與洋蔥混合在「和風醬」裡面，完全沒有腥味喔！
因為這一道較屬於重口味的「小品」，蠻適合當下酒菜的~
【紅甘握壽司】--- 60 元 (兩貫)
店家真是太犯規了，讓我吃完油花分佈如此美麗又均勻的『紅甘握壽司』，而且一個才等於30元耶！
這樣叫我怎麼還會想再去……「迴轉壽司」阿！！此刻腦袋就已經再想著下次要再來吃那一個握壽司了XD
【胡麻豆腐】--- 50 元
超濃花生香氣的胡麻醬，竟然把不起眼的「涼拌豆腐」給變身了~
如果吃完上面的餐點，肚子還有一點空間，不妨點個「胡麻豆腐」品嘗一下，可能會像小平凡一樣，想把剩下的「胡麻醬」帶回家去拌麵吃吧！哈哈
看到這麼平價又好吃的日式料理，可是來自於「兩個老爸」為了圓夢，所製作與設計出來的親民菜單與價格，那一份『職人的熱忱』之心，
以及廚藝的專精，才能把每一樣食材發揮到如此的淋漓盡致~
《店家資訊 》合禾町 日式料理
地址: 沙鹿區鹿寮里中山路448號
電話: 0909 633 225
營業時間:中午 12:00 - 14:00 、晚上 17:00 - 21:30
每週四公休
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