【青和日式廚房】原本位在永興街，生意挺不錯，近期搬到進化北路
有了完整店面及舒適的用餐空間
與闆娘相識於多年前，當時她在中國醫附近賣雞蛋糕/小鬆餅
初次相遇即願意為我特製加厚版抹茶口味
隨著時光流轉，攤位遷移、經營型態改變
去年落腳永興街賣起日式蓋飯/日式餐盒/鍋燒麵系列~
新家裝潢簡單，清新亮眼~
這地點車潮多，稍微留心尋找，即可發現〝青和日式廚房〞
用餐環境自然簡單
吧台為點餐及料理專區
外帶等候區座位
搬新家後，多了新菜色→『日系早餐+澎湖直送蔬菜★冰花★』
〝澎湖冰花〞相當獨特，營養價值高，氣味迥然，一斤上萬元
有機店一盒賣350元，老闆娘這邊一盒只要200元，實在佛心
日系蓋飯/飯盒/鍋燒系列，60~95元
價格一樣親民，此外還多了早餐〝沖繩飯糰〞，口味多種，均一價40元
以前嘗過老闆娘做的壽司，連朋友們都直誇好吃
這次推出〝沖繩飯糰-千島炸蝦〞，一份40元，份量頗大，女生吃絕對飽足
金黃鮮蝦橫臥其中(這早餐也太豐盛)
海苔片裹上『紅藜米飯』，搭上『雙片玉子燒』+清爽千島醬+翠綠小黃瓜
口感兼具，好吃的讓人第一口就亮眼^^
米飯Q彈，紅藜米營養加分，鮮蝦酥脆、蛋香軟嫩、鮮瓜脆口
闆娘自調醬汁，讓沖繩飯糰有了最相襯的佐搭
個人有推這飯糰，不僅美味，食材豐盛/料理用心，價格分量還很超值
〝味噌烏龍麵〞75元
滿滿配料，肉片、鮮蝦、蟳肉、鮮菇、紅蘿蔔、南瓜、玉米、蛋、豆腐、海苔
一般麵食，配料通常只有幾種，不會費工準備多樣食材
可在青和，能吃到最多元的食材，不僅新鮮，還挺滿足我這口味花俏的人
新鮮蟳肉
烏龍麵口感不差，湯頭濃郁中帶清爽
以鍋燒系列來說，它們家湯頭表現挺不賴
〝日式總匯飯盒〞85元
禁不住老客人要求，原本隱藏版菜單，正式浮上檯面登場，配料超豐富
《和風炸蝦、和風燒肉、日式小魚乾、玉子燒、手工天婦羅、玉米筍、花椰菜、小番茄》+紅藜米飯
〝日式總匯飯盒〞口味多元，適合什麼都想嘗試的人(→在下本人我)
華豪配料只要85元，這便當CP值超高，連卜卦老師都稱讚清爽美味、食材實料
老闆娘說不少外送單位，都指定這味~
PS: 訂購滿300元即可外送
《澎湖冰花》新鮮直送
冰花相關餐點有〝冰花燒肉飯80元、冰花鮮蔬飯盒85元、冰花鮮蔬沙拉80元〞
其他餐點可加價加選冰花，亦可整盒購買回家料理(單盒200元)
《冰花》外型近似茼蒿，淡淡獨特香氣，清爽順口，生食最為美味
葉面透明水珠般的結晶，內含營養礦物質，帶鹹味，口感脆嫩，水分足
初次嘗到冰花，不僅新奇體驗，個人也挺愛它的氣味及口感>"<
《員工限定》豪華蓋飯
在這工作伙食真不賴，羨煞旁人
再怎麼辛苦，看到這一碗也寬慰了
《日式總匯餐盒》外帶版
上班族午餐最佳選擇，即使忙完冷食也依舊美味(外送熱門款)
《和風炸蝦飯80元》外帶版
《和風燒肉飯80元》 《泡菜燒肉飯80元》外帶版
聚餐/開會/野餐也能平價的小有質感
帶出門不失面子啊~
整體來說，青和的食物屬平價中帶精緻質感，主打自然健康飲食
平價消費之餘，更吃到豐富食材及飽足感
在永興街這一帶，算是難得的平價精緻餐盒店
推薦中國醫商圈這一帶的上班族/學生/居民，可嘗嘗〝青和日式廚房〞的用心料理
店名：青和日式廚房
電話：04-22352355、0988-536565
營業時間：7:00~14:00、17:00~19:00 (週六營業至中午，周日公休)
地址：台中市北區進化北路285號(近永興街口)
店家臉書：『青和日式廚房』(可連結)