高雄三民區宵夜關東煮，超神出鬼沒的攤車，每天在粉絲團公告營業地點，沒認真發囉可吃不到喔-招財貓御佃煮

  店家在車窗上掛了一個布條  上面是店名  所以遠遠就可以看到   滿顯眼     這就是靜香說的位置  對靜香來說有點小而且燈光偏黃  本來打算內用  後來乾脆外帶找光源   店家的座位數不多  所以晚一點到幾乎都要等待   但店家似乎以外帶為主  靜香等餐期間  看到大部分客人都是打電話或是現場畫單然後外帶      食材用一個罩子蓋住  闆娘要夾取時才會把蓋子掀開  盡量保持乾淨   靜香是趁闆娘掀蓋的瞬間捕捉的畫面  實在太珍貴了~   老實說  店家的餐點太多都沒看過  甚至沒聽過   所以看到也不知道那是什麼  像來到奇幻世界一般     比較基本的蔬菜和麵食放在另外一區  所有食材一袋一袋分裝好  擺放相當整齊     這是店家掛在車上的菜單  每日的手工貢丸和季節時蔬都不盡相同  以現場公布為主   店家的產品皆以"單個"計價  這點真的很少見   如果有不加湯 / 少湯 / 多湯 都要事先告知     除了單點之外  店家也有推出七品經典餐和十二品豪華餐   讓猶豫不決或是頭一次拜訪的顧客  能夠省掉選擇的困擾  直接享用店家搭配的組合餐     這是店家讓顧客畫的菜單  季節時蔬和手工貢丸的點選比較特別  要自己寫下點選的口味   其他食材則畫正字記號即可     店家大多採自取式  餐具和醬料都擺放在結帳的地方  需要的人自行拿取   闆娘特別提醒我說  他們上面兩款醬料很特別  離開前記得要拿取   店家的態度很親切而且非常客氣  相當加分     老闆和板娘專業分工  一個負責點餐、結帳和收桌子  ​另一個就手沒停過的一直將食材入鍋   雖然店家只是小胖卡  但是生意真的還不錯  靜香等待的時間  人潮一直湧現      雖然人潮不少  但是店家的速度挺快的  大約等10鐘左右就拿到餐點  超有效率   當然  闆娘提醒的醬汁  一定不能漏掉   兩種醬汁都有加入芝麻提味  讓人非常期待     特製不辣蒜辣醬   這款是用來拌麵的  牌子上說用來搭配冬粉風味最好  可惜靜香不愛冬粉   拿了一個王子麵嘗試何謂特色醬料   這款醬汁稍微鹹香  與麵拌起來很提味  不會辣但風味大提升     王子麵$15   麵條另外裝  不會跟其他食材一起泡在湯裡  所以口感軟而不爛   與拌麵的醬汁搭配起來  真得很好吃     關東煮的湯頭喝起來非常清爽不油膩  淡淡柴魚香氣完全無負擔   添加金黃味噌醬之後風味更提升  多了味噌的香氣幫襯  讓整個湯頭更加濃郁  但不死鹹       其他食材多少會沾附到一些味噌醬的香氣  大大加分     嫩筋豬肉(限量)$20   不要懷疑  就是一塊豬肉   店家的價格都是以一個食材作單位  看到覺得頗貴  但吃的時候真的超幸福   肉口感非常嫩  完全不是軟爛  是軟嫩細緻  即便是老人家  也能輕鬆咀嚼   比溫體豬肉片的口感還要更軟嫩  超誇張       季節時蔬-菠菜   店家蔬菜的份量也不多  但還滿新鮮的   只是靜香是蔬菜控  這個量滿足不了我阿!!     含片$30   這個名字太特別  靜香完全是衝著名字就點了  好險不是奇怪的東西   靜香稍微查一下  含片就是所謂的鱈魚豆腐  靜香之前曾經在日式料理火鍋店吃到  從此愛上     厚實的外形  卻擁有非常細緻的口感  像是含到棉花糖一樣  都快融化了   調味不重  是鱈魚的香氣  愛死~     起司小竹輪$20   這個竹輪看起來很不起眼   因為就這麼小一個  靜香完全是衝著起司點的   吃起來口感和味道都跟一般滷味店的竹輪差不多  但稍微細緻一點   咬下會有爆漿的fu  驚豔度順堅提升  中間夾著濃濃滑順起司  奶香非常濃郁   完勝台灣吃過的認和竹輪     油揚豆皮$20   這個東西超特別  吃起來既像油豆腐又像豆皮   吃起來是油豆腐的口感  會吸附滿滿湯汁  所以入口相當濕潤   口感細緻  很像泡過湯汁的豆皮  本身味道不重  相當依附湯頭的香氣       竹葉魚板$20   這個魚板的口感非常Q  雖然沒有什麼特別的味道  但吸附滿滿湯汁  所以柴魚香氣濃   靜香對魚板興趣一般  但這款魚板與平時火鍋店的魚板完全不同  口感Q多了   而且搭配的湯頭夠香又清爽  非常加分     帝王蟹棒$45   從來沒吃過這麼大隻的蟹肉棒  而且還是帝王蟹肉   入口濃濃蟹肉香氣  一絲一絲的肉條口感軟Q  每一口都是超鮮的海味  愛死這一味   帝王蟹腳比較吃不到  那就吃個帝王蟹棒過過癮吧     蟹肉堡$20   裡面有不少蟹肉  吃起來口感細緻  而且每一口都有蟹肉的香氣  味道超棒   裡面是由一絲一絲的蟹肉組成的   與帝王蟹棒相比起來各有風味  但都很鮮甜     南瓜起司丸$25   這款食材的外層很細緻  稍有厚度   看起來有點皺巴巴  很像失去彈性的皮膚       裡面的南瓜和起司搭配起來相當和諧  很特別的組合  頭一次品嘗但超喜歡   鹹香又不膩口  兩者風味皆有表現  咬下吃得到內餡  雖然沒有爆漿出來  但味道超夠味     手工貢丸$15   靜香拜訪當天  手工貢丸貢有四種口味  靜香挑薑絲和洋蔥  從來沒有吃過這種口味的丸子   丸子挺Q軟有嚼勁  SIZE跟一般看到得差不多   店家每日準備的量都固定  賣完就沒囉     薑絲貢丸裡面藏了不少薑絲  咬下就能看見一絲絲的薑絲外露   咬下每一口都能嚐到濃濃薑絲香氣  而且丸全沒有豬肉腥味     雖然丸子本身不差  但薑絲風味沒有太令人驚艷     洋蔥貢丸的甜度很高  除了肉本身的甜香還多了洋蔥的香氣和甜味  搭配起來很加分   豬肉的香氣透過洋蔥更提升  加上Q軟的口感還不賴   這款比薑絲還要搶眼      干貝風味燒$15   這個食材的外型很像炙燒過後的干貝   吃起很細緻  一絲一絲的口感和味道都不輸真的干貝   有收服到靜香這個干貝控的胃  
店家的單價真的不低  但是食材相當有特色  是在外面關東煮店絕對吃不到的   偶爾食慾不振或是不想吃太多  點些喜歡的食材搭配清爽又好喝的味噌柴魚湯  也是個不錯的選擇   店家的出沒地點不固定  想要追的朋友記得當天搜尋店家的臉書  看今天設點的位置喔     招財貓御佃煮   地點:請看店家的粉絲團   電話:0968-972-982   營業時間:週一公休   週二~週日18:00~00:00   臉書 : 點我