瑞記海南雞飯 來自新加坡海南雞飯龍頭，在海外開設多家分店，在台也開了分店，耳聞已久說什麼也要去品嚐。
▼全台僅3家分店，台北2家台中1家，今天來台中新開的分店，位置就在台中新光三越12F美食街內，新店開張吸引很多人來嚐鮮。
▼海南雞飯套餐169元，含海南雞飯+香菇雞湯。
海南雞腿飯套餐199元，含海南雞腿飯+香菇雞湯。
海南雞二人套餐499元，含半隻雞+黑蒜肉骨茶X2+香蘭黃薑飯X2(或清雞油飯X2)， 套餐+30元可享青菜加購優惠價。
▼美食街內竟有自己專屬的用餐區，有夠讚！
▼點餐後會給一個震動的號碼牌，等到振動再去櫃台取餐。
▼用餐的環境非常寬敞舒適。
▼這裏的海南雞是浸泡在薑黃的滷汁內，再以80度左右的溫度去慢煮，撈起來冰鎮，所以呈現最佳八分熟的狀態，吃起來相當的軟嫩。
▼金光閃閃的海南雞飯，看了就很誘人ㄟ。
▼三款醬料分別是薑蔥醬、辣椒醬、黑珠醬油，每一樣都深得我心啊！
▼雞肉很嫩，薑黃顏色讓雞皮看起來油亮油亮的很不錯，看了就很想吃。
▼綠色的沾醬，一開始以為是哇沙米，沾了才知道這靑醬是青蔥醬，有淡淡青蔥及薑的清香。
▼套餐加價３０元可以加購燙青菜。
▼今天我們點的是海南雞二人套餐，附餐黑蒜肉骨茶２份，主食選了香蘭黃薑飯及清雞油飯各１份。
▼黑蒜肉骨茶。
黑蒜讓這碗湯看起來黑溜溜的，看起來很濃郁，但喝起來卻是甘甜，喝完有滋補強身的感覺（^__^）。
▼香蘭黃薑飯。
開胃又健康的米飯，米飯增添色彩就帶來了神秘的感覺，特別吸引人耶。
▼不用出國就能享用到海南雞飯的美味（笑~）。
▼清雞油飯。
雖是雞油飯但吃起來卻清爽不油膩，配著口感細膩的雞肉吃起來好涮嘴，忍不住嗑了二碗。
▼沾醬我也很喜歡辣的紅醬，店家袐製調配的所以味道非常獨特。海南雞飯套餐內的雞肉全是去骨雞肉吃起來很方便，沾一點紅醬，微辣，很開胃。
▼正宗海南雞飯就是沒有青菜，頂多放幾片爽口的小黃瓜點綴，想吃青菜可單點燙青菜來搭配。
瑞記海南雞飯 讓人吃了就彷彿置身海外的感覺，薑黃滷汁的香味，加上冰鎮過晶瑩剔透的雞肉皮，實在的誘人，找個時間來享受新加坡的美食之旅吧！
店家名稱：瑞記海南雞飯
營業時間：11:00－22:00
店家電話：04-22552550
店家地址：台中市西屯區台灣大道三段301號12樓