12/8(六)
鼎泰豐 高雄市左營區博愛二路777號B1(漢神巨蛋) 07-5533312 營業時間:平日11:00~21:30/假日10:30~21:30 加一成服務費 官網
鼎泰豐來高雄展店已經超過五年了,夢卻一次也沒來吃過,每次來到漢神巨蛋B1總是看到門口聚集滿滿的人潮,怎麼熱潮都沒退?總是有這個疑問,前一天男友居然提議隔天早上百貨公司一開門就來吃早午餐,應該是每次被我說想吃看看洗腦了,終於想帶我來吃,準時十點半進入漢神巨蛋,抵達門口果然只有少少的客人,輕鬆入座。
外帶區在旁邊,剛好是聖誕月,所以擺上聖誕樹應景。
外帶區旁邊是透明櫥窗的工作區,可以近距離看到工作人員包小籠包。
室內用餐區比外面看到的大,座位很多,不過還是不足以應付吃飯時間的人潮。
走進去更裡面靠近廚房有小菜陳列,不過一般客人很少會走進去,如果我沒有拍照應該也不會看到。
入座先奉上熱茶,茶水加的很勤,服務也很好。
菜單有好幾頁,賣的品項很多,單價當然不便宜,所以點菜得好好研究一番。
涼拌龍鬚菜100元,份量很少,應該算是一人份,不過兩個人吃還可以,龍鬚菜怎麼可以這麼嫩!好吃喔!
小籠包110元(五顆),貴杉杉的小籠包,決定點五顆來嚐嚐就好,覺得一般般,路邊攤的小籠包比這好吃,也便宜多了。
紅燒牛肉麵260元,我們選半筋半肉,有兩大塊牛肉和二塊牛筋,肉燉的軟嫩,湯頭濃郁香醇,非常有層次,麵條雖然是細麵,但吃起來還保有Q度,是我喜歡偏硬的口感。
排骨蛋炒飯240元,之前就聽聞鼎泰豐的炒飯好吃,所以看到照片上的排骨這麼大一塊,馬上就決定要點,實品跟照片一模一樣,完全不縮水,個頭好大一塊丫!連厚度也是一般的兩倍。
米飯粒粒分明,軟硬適中,果然是黃金炒飯,好吃!好吃!
鼎泰豐的週邊商品,絨毛娃娃禮盒燒賣和小籠包的造型好可愛。
這餐總共花了781元,算是點的很超值,炒飯和牛肉麵真的很推薦,小籠包如果沒吃過就點五顆的來吃看看就好囉!
不想排隊等候建議早上十一點前就到,十一點半之後人潮就變多了。
『高雄。添好運漢神巨蛋店』~連續七年米其林一星餐廳/港式料理
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