愛吃豆花的男主人～走到哪裡都想嚐一碗
趁今天休假非要到這間網路上紅到被洗版的初豆製漿所吃豆花
店家資訊
初豆製漿所
地址: 板橋區民權路204號 (捷運板橋站1號出口）
電話: 02 8275-2999
營業時間: 07:00-22:00
初豆製漿所位於板橋民權路上的三角窗
牆面整面玻璃～非常明亮乾淨
店面門口一直不停有客人在排隊
一大片玻璃櫥窗前面,一直不停有客人往內東看西瞧
原來裡面這台機器是老闆每天早上就會現煮豆漿
讓大家可以看到豆漿的製作過程
畢竟可以親眼看到才會覺得吃的安心啊
一律使用進口加拿大非基改黃豆 不用擔心原料問題
櫃臺旁的小冰箱裡擺著一罐罐向我門招手的人氣豆乳
櫃臺旁邊可以看到完整菜單
配料很好選 紅豆～綠豆～花生～
通通是可以直接吃出原味的食材
還有非凡大探索特別介紹的鹽滷木棉豆腐
排隊的時候一直聽到有客人詢問
但是太熱賣了～都賣完了啦～
熱呼呼豆花開賣了～
老闆很大方 還有集點活動 吃越多換越多的概念
而且是無期限可以集點唷～
不用擔心有過期的問題啊
室內座位設計成木色調吧台 配上高腳椅 其實挺時尚的
男主人卯起來點了三種豆乳
原味初豆乳 $40/360cc
原味口味最能感受出食物是不是天然的
黑芝麻跟堅果是外面目前沒喝過的口味 總是要嚐鮮一下
除了原味豆乳以外
其他口味的豆乳都是三分甜～比一般外面買手搖飲的微甜再淡一點
黑芝麻豆乳 ＄60/360cc
一打開瓶蓋,就可以聞到濃濃黑芝麻的香味
瓶子的底部其實可以看到有很多黑芝麻沈澱 喝之前要用力搖幾下
堅果豆乳 ＄60/360cc
據說是加入了美國生杏仁果 喝起來有點花生的香味
自己在外面買堅果一小包都要三百多塊
家裡還要有料理機打堅果 煮黃豆....過濾...清洗....浩大工程勞民傷財
有人幫我弄好 一瓶才$60真的很划算(買大瓶$150/960cc更超值～)
很多帶孩子來消費的父母 都會點上堅果豆乳 看來這口味榮登每日孩子王了
每天攝取社量堅果其實健康很好
如果家裡有長輩的 吃堅果要擔心牙口不好 來上一杯堅果豆乳是很不錯的營養補給品
原味豆乳 $40/360cc
如果是忠於原味的人 注重熱量攝取的人 建議可以買原味豆乳
完全不加糖跟其他添加物
喝起來就是單純濃濃黃豆的味道
看非凡大探索介紹 老闆是用熟漿的煮法 豆子磨好後 豆渣先不過濾 繼續再熬煮
煮出來的豆漿比一般市售豆漿更濃更香醇
而且這一罐大約才173卡啊 肚子餓了喝一罐 或是運動完補充蛋白質 都非常適合
招牌豆乳豆花 $65
這是男主人殷殷期盼的下午茶啊
配料我們選了紅豆跟花生
玻璃杯裡裝了滿滿的原味豆乳
吃法很簡單
把原味豆乳倒進碗裡
把料攪拌均勻就可以開動了
豆花非常綿密～滑順
有點像布丁的口感 又有點Q彈
滿滿的配料 超過癮
可以吃到紅豆跟花生原本的香味
微微的甜度跟豆乳和豆花天然黃豆香融合在一起
讓男主人吃的超開心
因為真的太太太好喝了
男主人堅持一定要買大罐的回家喝
常晚睡的我們 肚子餓嘴饞的時候
來上一杯健康又低卡啊
不妨可以去逛逛新北耶誕城 順道吃個天然健康的豆乳豆花
也是生活小確幸啊