得知這間新開幕的UPTOWN早午餐，是因為我有一位瘋狂喜愛吃早午餐的朋友。據說這間餐廳開幕才不到兩個月，餐廳服務生已經跟她熟到知道她喜歡哪個餐點，知道她何時休假何時上班的程度。是究竟有多好吃啊，在朋友的再三推薦下，今天帶家人來嘗嘗鮮。
因為害怕人太多沒位置，我們特別挑了一個平日過去。餐廳在嘉義火車前站不遠的地方，九鬼麵包正對面，還算蠻好找的。餐廳在三角窗的位置，從外面看有彩色的玻璃，隱隱約約透出裡面，很美啊。
推開門，淡淡的咖啡香飄來，讓人非常放鬆。我預感這將是合我心意的餐廳嘿嘿。餐廳空間安排很好，不會感到壅擠與吵雜，正是享受早午餐的好氛圍。。服務生帶我們坐下之後，幫我們仔細介紹了一下菜單的部分，菜單是厚厚一本，很有質感，比較有去高級餐廳用餐的感覺「整個人輕飄飄起來」。值得一提的是，整個服務過程，服務生都是蹲在我們桌子旁邊的。這樣的服務讓我很有好感，感覺通常只有美式餐廳才會有這樣親切零距離的服務，加分！
服務生也介紹了如何使用這神奇的服務方塊，只要把倒過來平放，服務生就會走過來，這樣可以免去一直招手找服務生的情況，算是非常貼心的設計。
服務生先送上了羅宋湯，這杯小小的羅宋湯滿滿的料，感覺有一大半都是新鮮食材，淺嘗一口，湯頭散發著濃郁的香味和新鮮食材的鮮甜，卻完全沒有化學調味料的味道，因為我本身對化學調味料很感冒,很怕喝流水席那種全部是味素的假湯，喝了頭會暈，但這杯羅宋湯卻是真材實料，我跟我老公都讚不絕口。
等待主餐的時候我玩了一下那個智慧服務鈴，轉到驚喜，服務的小姐給我們送上了兩小杯「真的是迷你小杯」的莓果smoothie。味道是很天然清爽的綜合莓果口味，口感綿密，不過不會很甜，可能沒有多少糖分，適合比較追求健康養生的朋友們。
看到餐點的那一刻，我真的有驚艷的感覺。因為對美食很有興趣，從米其林到街頭美食，我在吃方面也算是見過世面，在嘉義我還真的是很少看到這麼精緻的食物，真的讓我有一點米其林餐廳的 feel~
這個雞排確實是很香，「我是太餓了嗎？」雞排的外皮烤得焦黃，一看就知道很脆，切開之後，哇塞，裡面怎麼那麼多汁，透著鮮嫩的粉紅色。
他們家雞排應該有用香料特別醃製過，真的好香，加上表皮焦脆，裡面juicy多汁，一大口咬下去，外酥內軟，嬌嫩多汁。真是刷新我的雞排的認知。鹹度方面，我覺得是剛好，我老公覺得稍微有點淡，我們有跟店家索要鹽巴跟黑胡椒，瓶子材質是手感很好的木質，很可愛。
配菜的歐姆蛋很好吃，裡面的料也是非常豐富，蛋本身很嫩，入口即化。麵包是口感比較扎實的穀物麵包，是我喜歡的類型「感覺比較天然，不是那種軟爛的假麵包」。吃著吃著，突然出太陽了，暖洋洋的陽光灑進窗戶，讓人覺得好愜意好舒服。冬日暖陽配上水果smoothie，還有什麼比這更愜意的呢？
總體感受：UPTOWN早午餐無論是用餐環境氛圍跟餐點，都和個人手作的簡單早午餐不大一樣，比較有餐廳的感覺，菜色豐富，屬於比較精緻的早午餐。價格大致在人均兩三百左右。對於這個價位的，UPTOWN的餐點和服務還是讓我覺得物有所值。吃完這一餐，立即把UPTOWN加入我的餐廳口袋名單，下次再來試試看我最愛的牛，還有他們家的「布蕾甜心黑糖拿鐵」聽說也非常好喝，下次也要來點杯咖啡來喝看看，很期待呢~
店名：UPTOWN 早午餐
地址：嘉義市廣寧街72號 （火車站前站附近）
訂位電話：05-227-0298
臉書：https://www.facebook.com/uptown.tw/