冬天到來就是要吃火鍋啊！
冷冷的天氣裡吃著熱騰騰的鍋物
香噴噴的熱氣滑過你的臉頰
飄進嗅覺裡渲染了整個身心
哈哈 太給掰了XD
我只是要說天氣冷吃鍋超幸福
今天要介紹的火鍋店是11月開始試營運位於大安區忠孝敦化的玹火鍋
離忠孝敦化捷運站5號出口只有30秒步行距離 (超近)
到底有多近呢帶你來看看
五號出口出來後低一個巷子轉進去就到了
外觀
玹火鍋是在二樓
旁邊就有停車場 開車來也很方便
門口貼了很多支付方式
除了信用卡外還有智慧手機的各種PAY
進門會先看到左邊的櫃檯
老實說看起來不太像火鍋店
櫃台就不太像一般火鍋店給人的感覺
讓我們繼續看下去XD
店內的裝潢擺設真的不太像一般火鍋店
色彩繽紛之外 還有許多網美元素
另外有注意到嗎? 他們有大片的落地窗！
白天來可以從二樓俯視窗外 (光線應該也滿充足的)
換個角度來看看
到底玹火鍋有多網美！
看到了嗎?
首先有面花牆
再來是各個有戲的牆壁擺設
竟然還有世界鐘！
另外還有兩個滿貼心的地方
因為吃火鍋往往衣物會沾染到濃濃的火鍋味
所以玹火鍋有衣物櫃讓你掛外套
服務員會詢問是否有需要將外套掛至此
第二個貼心之處是
客人是女性長髮的話
服務員會詢問是否需要髮束
((我第一次碰到耶 這滿貼心的！
環境空間還沒介紹到醬料區
醬料位於中央
可自行添加喜歡吃什麼就加什麼
挑出幾個比較特別的醬料
桌子有兩人/四人/六人
座位滿寬敞的 桌與桌之間
不會有擁擠的感覺
來看菜單吧！
所有品項都是單點式的
飲料先上桌！
烏梅汁 $80 / 紅茶 $45 / 可樂 $45
鍋底鴛鴦款可選兩種口味 $300
這天我們選了原味高湯/酸白菜湯
原味高湯內有洋蔥/蔥段和豆皮熬煮
湯喝起來味道清甜溫和滿好喝的
酸白菜湯底則是加入酸白菜和菇菇
味道偏酸 很酸的那種 不太適合單喝湯
適合加料進去煮
食材會帶上酸白菜微酸鹹甜的味道
不用沾醬就好吃了
蔬食總會 $250
滿豐富的~內容物有 : 金針菇/玉米筍/高麗菜/玉米/南瓜/紅洋蔥/炸豆皮/蕃茄....等
蔬菜丟下原味高湯煮滋味更是棒
把鮮蔬的原味煮出來~湯也更好喝
馬鈴薯 $60
同行友人說馬鈴薯跟火鍋是絕配
放到湯裡慢慢燉煮
從硬梆梆的馬鈴薯一直到吸取湯汁
將湯的精華吸收至軟爛
鬆軟綿密滋味的馬鈴薯友人愛不釋手
鬥牛三部曲 $740
巧克力和牛前腿心(澳)/黑安格斯翼板(澳)/德州安格斯PRIME牛小排(美)
前腿心和翼板都切得很大片
一口吃下去只有滿足啊！
牛小排的油花分布均勻
粉嫩的讓人食指大動
大概放下去沸騰的鍋裡
心裡默數1.2.3.4.5
差不多涮個五秒看到肉不是血紅色就可以吃囉
建議不超過10秒~
肉質軟嫩可口
海底總動員 $670
白蝦/海草蝦/天使紅蝦/小花枝/鱸魚/鯛魚/干貝/蛤蠣
海鮮都滿新鮮的
新鮮的蝦子很好去殼
所以在剝蝦時不太需要費力就可以完整的將蝦肉與殼分離
干貝很鮮甜好吃
只有兩個~恨不得多吃幾口XD
野豬三部曲 $490
伊比利梅花(西班牙)/紅櫻豚梅花(美)/自然豬五花(台)
滿滿的肉片整個讓人口水直流
哈哈 實不相瞞我很愛吃肉
蛋白質來源啊！
兩種國外血統的豬肉散發出耀眼的紅色
在鍋內煮熟後吃下口油脂與肉均勻散佈在口中
JUICY好吃讓我一片接著一片XD
吃完火鍋後還有甜點！
我們以為這回合已結束進入尾聲時
服務生來問說~請問可以上甜點了嗎?
以為是提拉米蘇的奶酪上面是Oreo餅乾碎片以及布丁
甜點都還OK
服務員說甜點是不固定菜單
今天可能是布丁奶酪
明天可能是冰淇淋蛋糕之類的
給客人一種驚喜感
玹火鍋這很適合跟朋友同事聊天聚餐
環境空間很舒適
吃飽喝足後還可以拍照?
櫃檯區這有很多拍照道具可以使用
簡易搭配牆壁也可以
玹火鍋全都是單點式的
老闆說因為知道女孩們食量不大所以採單點
點完不夠再加點就好
這天原本想說沒點很多
但吃下來飽足感十足 ((但也是吃得滿多的$$ XD
很特別的火鍋店 裝潢擺設推薦給各網美們XD
在東區/大安區逛街逛完剛好可以來飽足一頓
此次用餐經驗提供給大家參考囉！
【玹火鍋。串燒。調酒】
電話 : 02-2711-2067
地址 : 台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓 (忠孝敦化捷運5號出口)
營業時間 : 17:00~01:00 (天天營業)
收一成服務費
【小琉球合家】辦公室團購零嘴 ➤ 手工麻花捲酥脆不甜膩越吃越唰嘴／鮮蝦麻花捲～每口都讓你吃到來自大海的蝦味
【苗栗 後龍】金豐玉漿(芋圓製造所) ➤ 火龍果蔓越莓芋圓！全國第一個有專利的芋圓就在後龍！客家圓樓假日農夫市集！
【中山 中山國小】樂晴鍋物 La Ching ➤ 優雅的吃火鍋吧！肥美鮮甜頂級海鮮吃的到！中山區火鍋酒吧～近林森北路
【大同 中山】赤峰街無名排骨飯 ➤ 排隊名店～古早味排骨飯/家常排骨的滋味～沒等上半小時吃不到！
【基隆 仁愛】昇美早餐屋－成功店 ➤ 碳烤三明治專賣～基隆在地人推薦的好吃三明治！