敦小蓮
窩客好文

敦小蓮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

04-22070770
台中市北區柳川東路四段100號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 如果我不提照片中的料理都是素食你會想得到嗎 

White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理顛覆你對素食的看法

素食不在再等於像是羊吃草 而是有創意又特別的美食佳餚

冬天到了嚐嚐暖心暖身又不傷腸胃的四川養生麻老鍋 或者品嚐奶香濃郁麵條Q勁的義大利麵吧

   

 White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理位在大德街巷子口內 巷口不大 車流量極多

騎車方便好停車 只是開車的話就要繞到最外圍去停放 再步行走回店內

  

White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理在網路上評價挺高 吃素的朋友們必推薦

非茹素的朋友們吃完都覺得這真的是素食嗎 不講完全不知曉啊

店內空間中規中矩 流線也很暢通 但用餐人數可不是吹的 簡直是客滿狀態 

 

 大家一定會說又在騙人了 不過知道我習性的朋友們都知曉 我超討厭拍到人

我不想回家馬賽克到死後上傳照片還被人要求移除照片 

 只有這一塊是人數較少的位置 拍完立即被已訂位的客人就座

什麼清場照、室內空間照片一律揮帕

  

 White Kitchen懷特廚房有提供南非國寶茶以及檸檬水 很少有店家那麼大氣

尤其是南非國寶茶在別的餐廳可是要付費才能喝到 在這可是免費品嚐啊

  

餐具以及各種調味料都在角落 需要什麼自己去拿 

  

White Kitchen懷特廚房餐點種類很多 除了火鍋以外均附前菜 前菜內容很豐盛

重點價格也不貴 全都統一價格三百大洋有找

火鍋類的話只是三百初而已 份量真的很多 一個人吃根本吃不完啊 

 

 南非國寶茶

國寶茶很香帶點薄荷味喝起來有些許的甜 那種甜不是死甜 而是茶中帶來的甜味 

  

泰式檸檬紅茶 

中規中矩喝不完直接外帶走 方便又省事 

 

 泰式椒麻雞排

 

 一直在想素食的椒麻雞排到底長啥樣子 味道到底如何

品嚐一口簡值是驚為天人啊 我的老天鵝啊怎麼那麼好吃又Q彈啊

口感就像水煮似的透抽當然不可能是真的透抽啦

素食的椒麻雞排是用杏鮑菇裹粉酥炸 每一口都能吃到杏鮑菇自帶出來的水份以及Q度

上頭的醬汁酸甜酸甜 酸中還帶點小辣 真的會讓人一口接著一口吃個不停

 

 日式綜合蔬菜串炸

杏鮑菇、絲瓜、茄子三種不同的蔬菜裹粉油炸 

第一次吃到炸絲瓜還挺特別 還沒品嚐之前還以為是青椒呢 結果猜錯

炸食蔬最好趁熱吃 不然冷掉就不好吃了 

 

 套餐前菜 

 

 前菜內容很豐盛 包含手工麵包、墨西哥玉米脆片佐沙沙醬、日式胡麻豆薯 

 還有營養滿分又低熱量吃一碗就有飽足感芒果優格蔬果沙拉

以及好喝到想咬舌頭的法式菌菇濃湯

 

 

奶香鮮蔬菌菇義大利麵 

 

 色彩繽紛五色均衡的奶香義大利麵 不管是視覺上還是味覺都讓人忍不住想直接開動

醬汁調合的剛好 不會太稀或是太濃讓義大利麵攪拌不動 

奶香濃郁麵條軟硬適中 Q中帶咬勁 份量也實在 簡直是大食量的最愛

 

四川麻辣養身鍋 

  

 附餐是白飯、冬粉二則一

也可以加購選擇韓國拉麵或麻油麵線 隔壁桌的女客人就是加點麻油麵線

一整個好羨慕能吃就是福 

  

 素沙茶醬搭配有點像是豆腐乳似的調製醬料

搭配麻辣鍋最適合 沾醬吃不夠還可以跟店家要不用客氣 但不要浪費喔

  

 四川麻辣養生鍋的菜餚都已放入鍋中熬煮

其它的大陸妹、青江菜以及杏鮑菇切片都另外盛盤 要吃時再下鍋烹煮  

 

 瞧這上頭滿滿滿的辣椒籽是不是讓人看了頭皮發麻 我發誓吃完真的很爽

湯頭真的辣到入心肺確不會傷胃腸的那種辛辣感 

 

 紅棗、蓮子、枸杞還有些不知名的中藥材

吃麻辣鍋我很少喝湯頭 因為油又不怎樣 但White Kitchen懷特廚房餐點顛覆了我舊有的想法

沒想到麻辣湯頭也能那麼好喝 雖麻且辣但溫和不傷胃 讓人一碗接著一碗喝 

   

 鍋中食材大概二十幾種 蔬食居多 菇類次居 最後才是素食火鍋料

 

 

湯頭可續加 但淋的就是高湯而不是原汁的湯頭

豆腐好吃很嫩口 不管是哪一種食材都讓人滿意十足

 

 花生豆花、茶凍

懷特廚房甜點有三種花生豆花、茶凍以及奶酪

甜點都是店家自己親自做 口感比較不甜也較養生 可惜不能把杯子帶走不然想帶回家慢慢品嚐 

  

 White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理餐點種類居多

不管是火鍋、義大利麵、燉飯、焗烤或是其它異國料理價格都很便宜 無需額外加價升等套餐

不跟人家說我吃的是素食也沒人會發現

不知道店家會不會來高雄展店咧 這種價格、這種份量絕對會受高雄人喜愛

  

 White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理生意特好 想吃最好訂位

當天就看到很多人都站在外頭等候位 好家在我有預約 不然等的人會是我囉

 

White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理

電話:04-22070770

營業時間:AM11:00-14:30 PM17:00-21:00(週一至週五)

AM11:00-15:00 PM17:00-21:00(週六、週日)

地址:台中市北區大德街84巷1號(健行路與大德街路口)

 White Kitchen懷特廚房:粉絲團

 

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敦 小 蓮

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