桃園號稱美食地獄，但在藝文特區這陸續開了很多好店，今天來到南平路，這裡更是一級戰區，要來試試這間新開的平價牛排。
它就開在南平路上寶雅旁邊，看門口感覺氣勢很磅礡，招牌上寫了正港原肉，想了一下才想說是不是不用組合肉呢?!後來問了店長果然是！因為老闆好像本身是肉商，加上自己很愛吃牛排，覺得市面上的平價牛排肉都不優~所以決定用低成本高質感的肉來開一家平價牛排！
走近看，門口就標上了價目表，價格真的很平易近人啊!
因為距離用餐時間稍早一點，可以拍到整間店，每張桌子間距很夠走道很寬，給人舒服的感覺。
店員親切的給了我菜單，我就自己選了一個位置坐下，剛剛在外面看到厚切牛小排，我就很想試試，就點了這道，同行友人不吃牛，在店員的推薦下，點了豬+雞的雙主餐，因為它們雙拼只要再+80，真的超划算的！他還選了雙醬，也吃太夠本了吧～～
旁邊就是『湯品飲料區』，店家很貼心還備有飲水機，讓父母帶小小孩來可以喝水，不過很可惜，要是有備茶包，就更棒！吃完油膩的牛排來杯熱茶多過癮啊!!
湯有兩種，『玉米濃湯』跟『牛骨蔬菜湯』，而且料很豐富啊!牛肉湯裡不只有很多蔬菜，牛肉也很多，老闆很大氣！肉給你吃到飽啊！！
牛肉湯裡飄著滿滿的蔬菜。
最旁邊是醬料區，下方有餐具自行取用，檯面很乾淨，常有店員在一旁維持整潔，可以感覺到店家的用心。
回到位置上，店員已經把烤好的餐包送上來了，店員說，因為麵包用大烤箱烤才好吃，所以會幫客人烤好再送上來。立刻來吃一口，果然是剛烤好的，裡面的奶油內餡立刻爆漿出來！滿滿的奶油，不會太甜，外酥內軟，果然專業！可是剛烤好真的會燙到啊！
配上剛剛舀的湯，玉米濃湯也好多料，滿滿的火腿跟甜甜的玉米粒，配餐包好好吃！
玉米濃湯 內用喝到飽
我的牛肉湯配餐包不是很搭，因為他根本是牛肉麵的湯!!他應該配拉麵才對呀！而且料也太多了吧!我很幸運舀到這塊牛肉帶筋，本以為會不好咬，想不到也太嫩了吧！
聽店員說，真的有客人請他們牛排醬另外給，因為他們要把鐵板麵放進湯裡變牛肉麵，這樣吃也太划算了吧!可以說吃牛排配牛肉麵嗎?!這比日本人吃拉麵配煎餃還威啊!
牛骨蔬菜湯 內用喝到飽
湯還沒喝完，排餐就送上來了!速度很快，店員說要在15分鐘以內出餐，真有效率！
先來的是友人的豬+雞，我的老天鵝啊!兩種都又大又厚，一點都不馬虎，而且只要加80元！太划算了!
豬雞雙拼排餐 $230
友人吃了一口，立刻誇張地說~這豬肉好嫩！是他吃過最好吃的豬排，不輸飯店的水準！雞排也是外酥內軟，真的很精彩！看看這個豬排切面，真的很吸引人耶!，我也討了一口來吃，軟嫩度真的不輸牛排耶!!
接著我的厚切牛小排來了! 挖塞!! 不愧是12o.z.耶!超大一塊，快掉出盤子了!
厚切牛小排 $390
而且超～厚～的！店員端上來醬是另外裝的，他建議我先吃原味。
這真的很有挑戰性，平價牛排吃原味會好吃？！我半信半疑的試了一口，一下刀就感覺到肉很嫩，這塊是帶筋的部位，一吃我真的嚇到！真的好嫩好好吃耶！再沾一點海鹽試試，真的很提味！頓時很像在高級牛排館裡。
最後在把醬淋上，真是絕配，醬香味很濃，卻不搶戲，看看他的切面，淡淡的粉紅色，超級誘人的啦！這種口感真的只要390！真是物超所值！我現在寫著寫著口水又快流出來了!!
因為忙著吃牛排，最後吃麵時有點冷了，麵條被鐵板煎得有點恰恰的，我配上蘑菇醬，一入口我又被嚇到了！麵條冷了還這麼好吃？！一點都不黏，沒有糊在一起，嚼著嚼著很有麵香，真是太搶戲了！可惜吃到忘我忘了派照片了！最後我竟然整盤吃光光！！
想不到真的有這麼好吃的平價牛排，這次完全顛覆我的印象，空間又乾淨舒服，真的很適合家庭、朋友聚餐，店員說他們的比臉大牛排更厲害，足足有30公分這麼長！而且店內不定時會推出限定商品，像這次聖誕節就有戰斧牛排，感覺好威喔！！下次一定要再來試試其他口味！
金台客台式牛排
地址：桃園市桃園區南平路427號一樓
電話：03-3551221
營業時間：週一～五11:30-22:00 週六日11:00-22:00
交通：桃園客運209路 坐到南平中埔六街站 直接店門口下車
其他交通方式：自行開車（南平路上寶雅旁有停車埸）
公休日：無