食記｜台北陽明山餐廳推薦【松竹園土雞城】。天然食材、自養雞隻。美味私房菜藏在這裡#體驗券

●官網：【松竹園私房料理】

●Facebook：【松竹園土雞城】

●Instagram：【@a28616261】

「松竹園土雞城」是一間開在陽明山上已有三十年的老字號餐廳，雖然上山路程有點遙遠，但他鄰近二子坪、小油坑、冷水坑、七星山主峰、夢幻湖等著名景點，所以建議可以順便安排陽明山一日遊，就可以玩滿滿一整天。

松竹園使用的食材都很天然，野菜也是鄰居自己栽種的；而最重要的「雞」，也都是自養雞隻，松竹園對面就是他們的廣大養雞場，可以看到那些待宰雞們（這樣講好像有點可憐 ･ิω･ิ）開心的在奔跑著，沒有添加抗生素、又呼吸天然的空氣，所以這裡的雞吃起來結實有嚼勁，很好吃！

●聯絡電話：02-2861-6261
●營業時間：週一~四11:30-20:30、週五~日11:30-21:00（最後點餐時間：週一~四20:00、週五~日20:30）
●餐廳地址：台北市士林區永公路546號
◎搭乘大眾運輸－於「劍潭站」搭乘「303首都客運」至「菁山里(三)」下車。

運氣非常好，週六的陽明山出了個大太陽，我們一大群人開了兩台車前往陽明山一日遊，但最重要的目的就是為了吃這一桌聽說超厲害的「滿漢全席」，ok！廢話不多說，直接來介紹這間網路很多人推薦的【松竹園土雞城】。

對了！松竹園還備有停車場喔，所以不用擔心車子要停哪裡。

停好車之後繼續往裡面走就會來到入口。

對了！我們那天不小心提早了大約1小時到，想說去問問看能不能提早用餐，如果不行就在附近先晃晃再來吃飯（畢竟是我們自己太早到了），結果才剛告訴服務人員我們的資料之後他二話不說直接幫我劃位，

我還嚇一跳跟他說：「呃...我們是提早到的喔，現在可以用餐嗎?（我以為他沒注意到時間還沒到）」，

服務人員就告訴我們說「現在剛好有空位，沒問題啊！」，

真的覺得太幸運了！不然其實我們快餓死了(,,ﾟДﾟ)，還問我們要坐哪裡～沒想到還可以選位置，所以就選了二樓一個不錯的位置，讚讚！

感覺還不錯吧！那個竹子讓我想到日本京都的竹林~

應該知道這個椅子的作用吧！沒錯，就是候位專用，可想而知這裡有多常會客滿，其實松竹園大概有400人左右的用餐座位，但還是會有需要候位的時候。

還有很多人喜歡的「包廂區」，但包廂要來電預約詢問喔！—松竹園土雞城電話【02-2861-6261】

我們在2樓用餐，基本上座位都是滿滿滿，滿到一個極致，這兩個空桌是剛好離開，我們就趕快來拍張照~

空間寬敞又乾淨，座位有分圓桌和方桌，方桌大約可容納4人，圓桌可以容納10人。

菜單可以參考FB高清版本—【松竹園菜單】

哇～一整桌滿滿的，超級彭湃，那天去的時間人雖然滿多的，但送餐速度很快，一下子就都送上來了～光用看的就好餓（有幾道已經被偷吃一些了￣▽￣），右上角還有亮點有看到嗎～有隻小手收～

｜剝皮辣椒雞湯｜$550

這鍋湯超好喝的!!! 真材實料，湯頭很甜又帶足辣，感覺是把整瓶剝皮辣椒倒進去，而且浮在上層的是雞油，喝起來很順口，只是雞肉太有嚼勁，煮久了變得稍微有點難咬，但我真心覺得超好喝！我們最後還整鍋喝完了(〃∀〃)。

看看這油亮油亮的湯，喝起來真的很順口，不是那種超油的味道，非常喜歡。

｜手工小饅頭｜來店消費滿$500贈送

是手工製作的很Ｑ，很適合給小朋友吃。

｜小魚山蘇｜$250

還不錯！像這種綠色蔬菜我都很害怕他會苦，但松竹園的不會，而且很脆不會硬。

黃金泡菜是我最喜歡的泡菜，又酸又甜又辣，好吃，這邊的泡菜我覺得比較偏酸。

｜炒水蓮（附柴魚）｜$250

水蓮一直都是我愛吃的菜之一，還有附一包柴魚，然後再自己倒上去，這盤也很好吃。

｜蚵子酥｜$300

蚵子酥要等20分鐘，但這個20分鐘很值得等！炸得很酥很好吃，咬下去蚵仔味道很新鮮，而且量滿多的很划算！推！

配上九層塔超香的～九層塔也炸到超脆～

｜宮保臭豆腐｜$250

這盤會辣，但每個人吃了都說讚（排行榜料理），豆腐切成長條的好夾也好入口，口感外酥內軟，醬汁是濃稠狀的微甜而且不鹹和豆腐很搭。（真的是臭豆腐，一聞就好臭XD）

｜蒜苗炒鹹豬肉｜$240

鹹豬肉肥肉的部分非常Ｑ彈，並非是很爛的肥肉，切成薄片吸了飽飽的醬汁很夠味，配上蒜苗一起入口能平衡鹹味更好吃。

但這盤稍微有點辣喔～我是覺得要有辣才好吃～

｜清蒸鱈魚｜$450

清蒸鱈魚的魚肉超嫩超好吃，每一口都會吃到鮮甜的湯汁，靠近魚皮的部分還有滿滿膠質，而且鱈魚的魚刺是粗的所以不用擔心會很難挑。

因為一直泡在湯汁裡，除了會一直持續保溫之外，燉到軟嫩的魚肉挖起來時還會盛到一些湯，一起吃超好吃！

｜高麗菜（高山）｜$150

基本上高麗菜只要不要太軟我都是可以接受的（高麗菜控），他的高麗菜很甜很好吃，一點也不油，表面也沒有烤焦的痕跡，感覺應該是用燙的然後再稍微炒過，重點是沒有蒜頭～好棒啊～（我有熟蒜頭恐懼症(〃∀〃)）

｜黃金脆皮雞（半隻）｜ *假日供應　$420

OK！重頭戲來囉～黃金脆皮雞的表皮真的是脆的！！！不是那種中看不中用的脆皮，一咬下去就很驚豔，脆皮香又脆也不油，裡面的肉很嫩還會流汁，而且輕輕一夾就可以骨肉分離，超好吃！

知道為什麼黃金脆皮雞的表皮這麼脆這麼好吃嗎？因為他需要以中藥醃後再淋上麥芽，並以150度小火烤1小時，花費一個小時的慢工才能吃到，所以才會這麼好吃阿！。

但這道只有假日才供應喔！平日來就吃不到了~

份量半隻我覺得滿大的了，我們7個大人吃剛剛好。

喜歡重口味的朋友可以加上一些胡椒鹽一起入口。

才輕輕一夾，骨肉就要分離了。

接下來，我們來介紹那些進到我肚子裡的雞～～～

松竹園入口正對面就是他們的養雞場，每一隻都直接給他在戶外活動，吸收陽光空氣的滋潤（然後就要被吃掉了(´_ゝ`)）。

看看牠們有多肥.... （不要吃太胖...會被殺掉的இдஇ）

※此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動

●聯絡電話：02-2861-6261
●營業時間：週一~四11:30-20:30、週五~日11:30-21:00（最後點餐時間：週一~四20:00、週五~日20:30）
●餐廳地址：台北市士林區永公路546號
◎搭乘大眾運輸－於「劍潭站」搭乘「303首都客運」至「菁山里(三)」下車。

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●官網：【松竹園私房料理】

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