稱霸台南的【饕公】，這回也揮軍北上了，
對愛吃麻辣小鍋的人來說是一大福音唷。
【饕公麻辣燙】永和店
頂溪捷運站附近，樂華夜市旁，錢櫃同一排(隔壁第七間)，永和路一段與福和路交叉口
地址：新北市永和區永和路一段115-2號
電話：02-29225775
營業時間：PM5:00~AM1:00
前陣子發現樂華夜市旁開了一下新的店面，【饕公麻辣燙】，
加上本人又愛吃麻辣味，一直都想找機會去嘗鮮，
上網查了資料【饕公麻辣燙】一直都在台南開設分店，
永和這一家，可說是北部第一家喔～看來要揮軍北上啦！
結果前幾天白天去，撲了個空，大門深鎖，只拍了門口照回來XD
後來在隔天晚上去，終於可以一嘗麻辣味～
原來，這家【饕公麻辣燙】為了因應旁邊樂華夜市的生態，
只有晚上開店唷。
我喜歡饕公的活潑色調，紅美、黑大器，
加上彩色的辣椒圖騰，整體的店面設計討我喜歡。
店面屬於深長型，還有二樓的座位喔。
服務生很有耐心跟禮貌，跟第一次來的我們解說消費方式。
可以兩人共鍋，但一人低消就是$150，可以用點其他商品做抵銷，
不過後來我跟老公是各點一套套餐，
【麻辣套餐（小辣、冬粉）】、【龍骨套餐（白飯】各$180
我還加點了一套【豬肉雙寶】$150 ，就是豬梅花跟豬五花的拼盤。
基本上他們的湯頭應該都不需要佐料，因為味道都夠重，
不過還是有簡單的佐料區，蔥花、香菜、香油、沙茶、醬油、白醋...等。
我個人吃麻辣鍋是一定要配白醋沙茶的就是～
【龍骨套餐】先上了，配料看起來很豐富，
所謂的【龍骨】，原來就是【豬大骨】。
鋪得滿滿一鍋，直接開火煮啦！
而我點的【麻辣套餐】附上的澤是豬肉片，還有麻辣鴨血跟豆腐，
湯底當然是麻辣湯底，目前雖然看不到，但是一開火煮滾之後，就會看到濃郁湯頭了。
鴨血給了三大塊喔，而且看起來很扎實，氣泡不多耶～讚。
煮滾了之後，麻辣湯底就整個翻上來搶搶滾～
香味四溢～啊......我好久沒吃麻辣鍋了說，生完寶寶後，好像是第一次？
此時老公的龍骨湯也滾得澎湃，趕緊先來嘗一口湯頭，
龍骨湯的大骨湯實在是優秀！白色的湯頭很濃郁，就像是牛奶般醇口。
大力推薦這個【龍骨湯底】給不吃辣的朋友喔～
這邊給的東分是寬條的冬粉，
就是比一般的細冬粉要更有彈性、更Ｑ、更好吃唷！
加點的豬肉雙寶上桌囉，豬五花跟豬梅花，都是冷凍現切的豬肉，
下鍋後涮了幾下就可以吃了，
超甜、超好吃～完全沒有豬肉的臭味，表示很新鮮唷～。
【饕公麻辣燙】永和店還針對永和店有特殊的套餐優惠，可以參考看看喔～
不過這是不是共鍋的價格就不大清楚，要問問店家唷。
（以下圖片來自饕公粉絲團）
臨走前，才注意到，看板上那一圈圈向是漩渦搬的圖騰，
原來都是辣椒啊～真是可愛。
如果有來到附近逛街，可以來這家【饕公麻辣燙】坐坐囉，
店員態度親切、店面也很乾淨、清爽，東西也好吃～
是樂華夜市周邊的一個新選擇喔。