串門子串燒酒場,新竹可愛祭典貓和和食貓串燒打卡美食新去處,情境點餐,菜單
城隍廟西大發巷子裡多了間串燒酒場耶!!而且名字去得很有趣,就叫做『串門子』,就是來吃串燒聊聊天的意思~點餐順序也不同,先點你要喝什麼再翻面進入情境式點餐法~
他還有一個特別的誘因~
就是這一面祭典貓和和食貓兩種不同風格的可愛小貓打卡牆.吃得來說串燒、醬烤功力不錯,服務態度也很親切.想坐在這面牆吃飯用餐手腳可要快點訂位喔!!!
店名 : 串門子 串燒 酒場
地址 : 新竹市仁德街2-1號
電話 : 035250292
時間 : 17:30-01:00
串門子位於仁德街這巷子近來~在這T字路口處看到這個大燈籠就是他了~
在夜幕低垂的時這個大燈籠在店門口亮著,雖然才剛從日本回來而已,也依舊感染到一股日式風情~
從前邊的黑板介紹飲料到裡頭的貓咪打卡牆,雖然串門子是沒有店貓.但也感受得到店家對於貓有著特別的情感~
這張就畫風就變得寫實了點 XD
今天是帶京爸來過生日吃吃好料的~先來張難得的合照吧 :)
點餐設計依照情境式的點餐.不過依照規矩得先點飲料先~
把最難點的飲料給處理好~串燒可就好點多了~~怎麼點?串門子可都幫你想好了呢~
想要無酒精飲料可以從 沒酒精也可以自嗨 和 來點氣泡更過癮 中選擇,其他部分有可魯斯、Max、啤酒、氣泡酒到日本清酒,種類可是很多的喔~
而且酒類還賣得很便宜!!! 不可以公布破壞行情,就自己過去看囉~(別忘了酒後不開車,開車不喝酒)
翻過來看看想要怎麼點~~ XD
[牛脾氣] : 想要吃牛就可以從裡頭挑
[咕咕雞] : 有醬烤、起司、明太子....多樣化的烤雞肉串.
[海裡游的] : 想吃點海鮮就是看這邊~
[菜味很重] : 這就是拷疏食
[沒吃不會飽] : 有控肉飯和牛肉飯可以選,點一碗這個是的確會比較粗飽點 XD
其他的分類可以仔細端詳一下.這樣的分類也還滿有趣的~
若是要吃點不同的可要好好注意一下粉絲專頁,不定時會有特別料理推出.菜單上可是沒有的喔~
先喝點湯暖暖胃,那就來個酸菜白肉鍋吧~
吃串燒有個鍋物可是很重要的,開吃之前先暖暖胃待會才可以吃得更多.咦~菜單看不到嗎?因為這是在粉專上才有提到的啦~
就說要注意粉專才有特色料理~
上菜速度還不錯,短短時間就可以把點的串烤和鍋類都上來了~這樣的速度對想要吃消夜喝點小酒聊聊天的朋友很友善喔!! XD
這鍋酸菜白肉鍋才賣380,鍋上滿滿的肉片,聞著酸菜絲絲的酸味真的是好香阿~酸菜鍋可以針對酸度的喜好增減.算是很貼心~
咬下酸菜那絲絲綿密的菜絲很夠味,比光喝湯時還更深些.喝酒和解吃肉的油膩感很不錯.
我本身是愛吃酸的口味.這鍋的酸度算是中等,屬於適合大眾的口味~
一絲絲的酸菜要咬下去讓酸汁都流出來才夠味喔~
白肉是選用的都是油厚的三層肉切片,吃起來也有對酸菜的酸味.也不會吃起來這樣的酸.
因為肉片不是額外放置的,所以湯滾了之後看到豬肉變白一熟就要快點大家分分來吃,這樣的口感也才更好喔~
其他還有白菜、香菇、蛤蜊、鳥蛋、蛋餃和玉米筍~都是火鍋的標準配料~
[沒吃不會飽]系列~
這個系列分別是秘傳控肉飯和香滷牛肉飯,這兩碗都是60元~份量上對男生算剛好~說要吃到飽飽的也可以.不過待會還有好料的肉串上場,各叫兩碗大家一起分著吃也很不錯~
秘傳控肉飯看著已經是滷了不少時間,一大塊的控肉可以說是『ＱㄉㄟˋㄉㄟˇㄉㄟˋㄉㄟˋＱ』整塊肉吃著有味不油膩,白飯淋上滷汁口感鹹香有味.肉片帶著肥肉一起吃很有飽足感~
肥嫩肥嫩的趕快來咬一口~
香滷牛肉飯的牛肉約有六塊左右.每一塊的牛肉咬著有如絲絲入扣般的軟嫩有味道.滷汁淋上因為牛肉肉香的關係顯得更有肉香的味道.吃起來有膠質充沛的感覺喔~
吃的時候建議要把白飯給均勻攪拌~每粒米飯都均勻沾滿滷汁這樣吃才夠味~
牛肉被滷到爛掉就是這樣子的口感~
醬烤橫膈膜串
橫膈膜的大小適中,不會太厚咬不爛也不會沒口感~肉質咬著咬著相當軟嫩.可以咬著咬這把肉香都散發出來~
第一口那香香的味道和軟嫩的fu印象相當深刻喔~
香辣雞肉串
雞肉肉串肉質很嫩,外面雞皮烤過後變得脆脆的,這層脆脆的口感只有薄薄的一層~吃起來也更有層次.
辣醬不是被均勻塗滿而是在上頭這三點,順著這分布分三口咬就好像被制約一樣 XD
雞肉串的層次分兩個階段,一開始是沒有調味的清甜感.等到雞肉都快要吞下去的時候那香辣的滋味是從喉頭竄上來.而且來帶來些許的香甜感喔~
醬烤雞頸肉串
這是雞肉的稀有部位之一,畢竟雞頸肉就是這麼少~想要串成這樣一當然就知道他的珍貴度囉~
這串雞頸肉稍微類似雞皮口感但是但比雞皮又更有滋味,帶點彈性和嚼勁,相當適合作為下酒菜.
醬烤七里香串
塗上的串門子自己調配特製醬汁,外皮微脆入口.外酥內嫩的口感不油又好吃!!
肉質很嫩又香.敢吃屁股的人一定要試試看~
烤魷魚
烤得香香的再灑上一點芝麻,吃得到魷魚的鮮味和軟嫩口感~
醬烤豬三層串
肉塊剪得大小適中,肥瘦各佔一半.外脆內嫩的口感.油脂豐富卻不會太油膩~
鳥蛋肉串
小花最喜歡的鳥蛋肉串,用肉片包起來的鳥蛋在肉片油脂的調和下在口中充滿濕潤感,鳥蛋整顆咬碎也不怕蛋黃的乾澀呢~添上的醬燒對烤物很百搭~
白白胖胖的鳥蛋看著還真是可愛喔.
醬烤綠櫛瓜串
多汁甜美的櫛瓜經過醬烤味道也是相當不錯.酥脆外皮再多一些瓜肉的軟,撒上芝麻口感後香氛迷人~
串燒吃多了也需要一點佐菜調劑一下~可以試試看炸皮蛋和蘿蔔燉肉(牛肉)
皮蛋炸得金黃漂亮外皮酥脆,再淋上美乃滋在撒上柴魚片,裡頭的蛋黃還是嫩嫩滑動著~炸得真的不錯吃
這碗蘿蔔燉肉(牛肉)
牛肉肉片超吃起來超級軟嫩,可謂口感綿密.沾點湯汁更是把精華味道都嘗進嘴裡.
蘿蔔的滋味也很不錯.燉到用舌頭輕壓就有化掉的鬆軟口感呢~
炸銀絲卷
來吃串、燒烤店的習慣都要有一個甜嘴的小品來吃吃當作尾聲.炸過的金黃色銀絲卷淋上煉乳是個不錯的選擇~
外皮酥脆裡頭綿密又甜滋滋的小朋友當然更是喜歡囉~
串門子的醬料很不錯,嘗過一圈對各類烤物的都相當對味涮嘴.
醃過再烤相當入味,雖然是酒場,不過味道抓得很剛好,沒有喝酒的我也不會覺得味道過重.今天我們家點的都是氣泡飲也可以感受到吃烤物的樂趣~
每串串燒不貴,鮮嫩肉質多汁有味,想要享受酒場串燒樂趣的朋友是推薦可以來試試看喔~