2018.10.12
巧克力共和國
03-3656555#777
營業時間
週二~週五 09:30 ~ 17:00 (售票至15:30)
週六~週日 09:30 ~ 18:00 (售票至16:30)
每週一休館 (如遇館內維護期間，休館時間另行公佈)
桃園市八德區介壽路二段巧克力街底
9月中才剛參加了公司的國外旅遊到韓國釜山玩
隔一個月又參加同學的公司旅遊到東北角、北海岸玩三天，嘿嘿
三天兩夜的行程，第一天第一站-巧克力共和國
由三間公司的結合，巧克力共和國、禮坊和七七乳加巧克力，以巧克力共和國代為行銷
巧克力共和國是由巧克力大廠宏亞食品所創立的觀光工廠，較有名氣的代表就是七七乳加巧克力
入口處可以看到這可愛畫風又號稱北台灣最"巨型"的彩繪藝術牆
這彩繪藝術牆有股吸引人的魔力，會讓人看了好想趕快進去去一探究竟
注意囉! 館內不可以吸煙、禁止寵物進入
入口處
售票處
入館優惠
未滿四歲兒童免費，需憑健保卡證明
八德區民平日半價，憑身份證享門票半價(不含國定例假日、連續假期)
票價 / 成人 $200元(含抵用卷$100元)
優待倦 / 4~12歲兒童、65歲(含)以上長者與身心障礙者，$100元(含抵用卷$50元)
巧克力共和國的園區有分室內、戶外，所以既使遇到下雨天也是可以來的地方
這天我們剛好遇到下雨天又加上跟團的行程時間有限，所以戶外的部份這次就沒有逛到
戶外有溫、寒帶樹種、熱帶樹種花海區、兒童塗鴨牆、親子戲水池、生態池、巧克力觀光工廠
看起來也是有相當多的地方可以走走看看還有小朋友的遊戲區，有機會會想以散客的身份來看看
有興趣的人可以連到巧克力共和國網站看看喔
我們抵達的時間跟我們預約體驗巧克力DIY的時間相當接近
一進入園區就直接被帶入館內直奔3樓的DIY體驗教室
巧克力DIY報名處
巧克力DIY課程時間表
3樓有兩間DIY教室
這次我們是在DIY教室A
進入DIY教室前，工作人員會用酒精噴灑在每個要進去做DIY的人的手上做消毒的動作
這是巧克力共和國做出來的成品，超可愛的
接下來就輪到大夥動手做，每個人會有一個鐵盤、牙籤、冰棒棍、包裝禮盒
鐵盤裡會有一塊蜂蜜蛋糕、三塊餅乾、一黑一白巧克力糊還有幾塊的巧克力餅乾，
巧克力餅乾是可以直接當零食吃的，跟我們在外面吃到的一片圓型的巧克力脆餅很像
另外還提供了杏仁果粒、彩色巧克力米和葡萄乾，這是和其他人一起共用的
我同學和她爸媽，這次我參加的團就是她們的員工旅遊團
要開始體驗巧克力DIY嚕!讓我們一起來製作專屬的巧克力吧
在體驗之前會有老師在前台先做講解以及製作、操作的方式
接著再按老師教導的技巧直接完成巧克力DIY即可
體驗1
提供一個透明的長型的模板，分別將黑、白巧克力糊倒進模板
倒約七分滿就好，稍為將模板拿起往下放輕敲，來回幾次動作待巧克力糊均勻分散在模板裡
再加點杏仁果粒、彩色巧克力米和葡萄乾作裝飾等待巧克力糊變成巧克力塊就完成了
體驗2
在蜂蜜蛋糕上頭倒滿白色巧克力糊，接著再將黑色巧克力糊盡情的揮灑在白色巧克力糊上頭
利用牙籤來做拉花的部份，這時就看自己的創意嚕，愈是大膽，做出來的成品效果會愈好看
體驗3
分別將3塊餅乾的凹槽內，倒進黑、白巧克力糊，記得要將紙杯捏尖會比較好倒喔
一樣是隨著自己的心意去創作，想繪製怎樣的圖案全按自己的想法去製作即可
體驗4
DIY教室提供巧克力糊還蠻多的，可以將剩下的巧克力糊直接製作成較大的巧克力成品
這是老師教我們做的小鴨子，我依樣畫葫蘆的製作，當然你想做什麼樣的圖案都可以
這就是這天我所做的體驗巧克力DIY的作品
巧克力吃起來超級超級甜........螞蟻人應該會很愛><
巧克力糊再乾的過程挺快的，小鴨子也完成啦
將做好的成品放進提供的禮盒中，老師還會教你怎麼擺放
簡單又輕鬆就完成的巧克力作品
因為我們有申請導覽的部份，巧克力DIY體驗完成後
就馬上由專人進行導覽的部份，但由於我們卡在中午用餐餐廳的時間
導覽的部份也是簡單介紹一些
巧克力共和國有著北台灣唯一的可可果溫室，可以讓遊客認識可可的生長環境
溫室的溫度要在25-28度之間才能幫助可可樹的生長，可可樹的葉子是橢圓形
樹幹的部份有小花蕊-可可花，是利用螞蟻、果蠅、芽蟲，這三個種小昆蟲授粉幫助可可樹長出可可果
成熟的時候會變成黃色的，裡面的種子就是製作巧克力的主要原料可可豆
可可豆的成熟期大概是3~4個月，將果肉和種子發酵4~5天，巧克力的香味才會提前出來
果肉經過乾躁及烘焙的過程就會變成巧克力的原料可可豆，味道有點像臭酸的味道，呵
五滾輪機
透過速差產生剪力破碎與滾輪間的溫度差異，使原料的顆粒大小降低
這是讓巧克力滑順口感的秘密武器
室內共有3層樓，有商品區、可可溫室、巧克力知識區、餐廳、
甜點工作室、DIY教室、創意遊戲室、歷史神話區等等
但這次我們並沒有太多時間可以好好的參觀，只大概逛了一下商品區
1樓有巧克力共和國的吉祥物-巧諦可蒂
巧諦可蒂來自巧克力銀河系的一個國度，巧克力共和國
長相為一黑一白，因為都是由黑、白巧克力塑成的
商品區，裡面全都是和巧克力有關的商品
喜歡吃巧克力的人來到這應該會很愛吧，呵
有巧克力板塊、可可球、生巧克力等等
比較特別的是這個燒生巧克力，吃起來的口感像生巧克力又像蛋糕
口感多層次又特別，這次我們不少人都有買這個喔!
短短不到1個小時的時間，我們就結束了這邊的行程
說真的時間還真是有點短，無法好好的參觀參觀是有點可惜的部份
在短時間內我們體驗了巧克力DIY的部份，至少大家也都是有禮物帶著走的，呵
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