近年來很流行「古早味蛋糕」，
吃多了 精緻、可愛，但糖份略高的蛋糕甜點，
會想要回歸最簡單質樸的口味
單純的奶蛋香從細緻柔軟的蛋糕飄散出來，
享受最新鮮原始的口感。
【春上布丁蛋糕】
❖官網：http://www.chunsun-cake.com/home/
🔗 粉絲專頁：https://www.facebook.com/chunsuncake/
「春上布丁蛋糕」應該很多新竹在地的都知道，
多年前在新竹開店，
一路秉持最單純的蛋糕製作工序，
呈現「看似平凡、其實非凡」的古早味蛋糕，
他們持續改良、研究，
沒有特別打廣告卻能口耳相傳，
近年來更成為網路很紅的懷舊蛋糕名單，
團購榜單上經常看見它，
甚至很多人去一趟新竹旅遊，
還會特別帶上一份「春上布丁蛋糕」作為伴手禮。
螞蟻魂上身當然要征服呀
不想出門也沒關係，從官網購買，
速度很快今天訂購隔天就到了，
收到後就來開箱囉
包裝方式
白色主體的外盒只印上店名的『春』，
沒有多餘的裝飾或圖騰，
延續品牌一貫的儉樸感。
內包裝相當用心。
打開後裡頭還有一層包裝袋，
除了杜絕空氣中的灰塵，
也可以降低蛋糕濕度的流失。
賞味期限
包裝盒角落處，清楚標示食用時間
最佳賞味期限是常溫可以放到2天，
冷藏則可以保存3-5天喔。
布丁蛋糕由來
乍聽名字會誤以為蛋糕有添加布丁成份，
其實是店家延續40年代很古早的「布丁模」鐵器為蛋糕塑型，
所以就取名為「布丁蛋糕」。
成份其實非常單純，
挑選認證雞蛋、麵粉、糖..幾種非常簡單樸實的原料，
做出超級經典充滿蛋香的原味蛋糕。
❃原味布丁蛋糕❃
這是店最招牌的一款蛋糕，
才一打開透明包裝，
濃郁的雞蛋香氣撲鼻而來，
瞧瞧中間的裂紋處，
蛋糕相當細緻綿密啊，
就準備來開吃了唷
一刀切下去令我相當驚艷，
超級Q彈的柔軟度，在下刀瞬間就能感受到。
仔細看蛋糕主體沒有什麼大氣孔，
就能知道有多綿密了！
迫不及待來開吃了
一口咬下去，古早蛋香味完全散開，
蛋糕質地無敵軟綿又細緻，
嚐起來相當紮實完全沒有空洞感；
令我相當驚艷的是蛋糕超級Q彈呀，
有圖有真相！按壓看看馬上回彈~
由烘焙師傅研究的經典比例調配，
唇齒間盡是單純蛋香且完全不死甜，
真的讓人一口接著一口停不下來，
不知不覺竟能嗑掉半個大小
❃巧克力布丁蛋糕 ❃
巧克力一直是我的最愛，
原本預想這款會比原味來的再甜一些，
一旁熱茶都沏好了，想邊品嚐邊解甜，
完全是巧克力本身的口感，
微甜的口感mix淡淡自然的巧克力微苦度，
一口接著一口完全不需配茶來沖淡甜味，
甜而不膩的滋味顛覆我對巧克力蛋糕的印象
綿密細緻的內陷在巧克力蛋糕上看得更清楚~
完全的真材實料，
幾乎沒有什麼大空隙呀，
咬下去口口份量足夠吃了超級滿足！
⋈小小心得⋈
樸實的點心，不靠華麗外表，
品嚐片刻依然揪甘心！
這就是春上布丁蛋糕的魔力。
蛋糕好吃的關鍵就是蛋糕體，
蛋糕體本身夠細膩綿密，
不用浮誇的外表依然讓人唇齒留香的想念。
口口都是相當紮實的口感，
吃完後完全沒有過甜的負擔，
堅持每日現做、不添加防腐劑，
是春上蛋糕要傳達的新鮮健康、回歸最自然初衷，
如同品牌秉持的「看似平凡其實非凡」的理念，
目前全省有三家門市，
但是宅配超級方便的，
趕快從網路下單，
一嚐會讓你唇齒留香的經典滋味。
春上布丁蛋糕
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【新竹竹北店】(總店)
地址：新竹縣竹北巿文興路一段338號
營業時間： 9:00 – 售完為止
訂購專線： (03) 6577-222
【新竹巨城店】
地址：新竹市東區中央路229號4F(法式區)
營業時間： 週ㄧ至週四 11:00 – 21:30、週五至週六 11:00 – 22:00
訂購專線：(03)6238-429
【台北車站微風】
地址：臺北市中正區北平西路3號 (台北火車站一樓大廳 靠南二門)
營業時間： 10:00 – 22:00
訂購專線： (02)6632-8999 #1801
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