中山站是靜香的地盤 都快把這邊走爛了
前陣子 建成公園附近的巷子開了一家火鍋-"品町幸福鍋物"
從捷運站5、6號出口都滿快抵達
雖然店家的外型比較樸素 但吃過之後覺得非常值得推薦
店內用餐空間很簡約 沒有太複雜的裝潢
座位區相當寬敞 彼此用餐不影響
店家將衛生紙、濕紙巾和牙籤都放在桌子上方的小板子
這個設計非常聰明 相當節省空間又不怕沒地方收納
品町採半自助式 飲品、調料和餐具全都集中在店內一側
包含醬料碟、飲料杯、筷子等等 所有餐具都分類放在各個櫃子內
顧客需要時 打開櫃子就可以拿取
可以減少讓餐具暴露在空氣中沾染灰塵 視覺感也更加整齊寬敞
調味料種類還不少 包含辣椒、蔥段、蒜泥等等
還有沙茶、白醋、黑醋之類的醬料
隨顧客喜好自行搭配 以不浪費為前提就好
飲品的部分種類不算多 但奶茶和冬瓜茶是大眾款 幾乎大家都會喜歡
靜香試了一點奶茶 喝起來跟傳統早餐店的奶茶頗相似 不會太甜 還算順口
先附上菜單
店家點餐方式是先選主食 再挑湯底和附餐
主食種類不少 牛、豬、羊、鴨都有 也有海鮮可以選擇
湯底基本款是昆布湯 其餘要加價換購 但靜香大推新加坡叻沙 等等看介紹
附餐共有六種可以選擇 其中意麵比較少見 也是靜香最喜歡的
店家有推出適合上班族的商業午餐 小肥牛/梅花豬/羊五花/鯛魚片鍋 四選一只要$170
用餐當天看到不少上班族都來吃商業午餐 真的超划算
店家以鴛鴦鍋為主 但如果有朋友不方便共鍋或是其他原因 還是可以請店家出單人鍋
靜香還滿喜歡鴛鴦鍋 一次可以品嘗到兩種鍋底多幸福
男友總是被強迫 選我喜歡的兩種湯
肉骨茶$40 (素)
老闆表示 肉骨茶是他們很多人喜歡的一款湯底
喝起來不會有中藥澀口的感覺 入口淡淡香氣但味道挺順口 是相當耐喝的湯頭
這款湯頭是食素朋友也可以享用的 不用侷限在蔬菜湯底 來點不一樣的吧
新加坡叻沙$70
新加坡叻沙是靜香近期最喜歡的風味 也是店家最熱銷的一款湯頭
稍稍有點辣度 所以喝起來非常過癮
叻沙的香氣濃郁卻不油膩 椰奶味道很出色 跟咖裡的風味搭配起來超合拍
喜歡叻沙的朋友一定要試試 絕對會愛上
附餐的部分選了一個白飯和意麵
白飯吃起來不會太濕 所以口感粒粒分明 男友超喜歡
意麵一直是靜香的愛 他吸湯的能力堪稱一絕 用來搭配叻沙就是完美
靜香不愛太濕軟的意麵 所以放下去沒多久就撈上岸
麵條保留些微脆脆的口感 軟脆軟脆的非常好吃
但口感卻不是最吸引我的部分 而是每一口意麵都吃得到叻沙的香氣才夠誘人
叻沙風味的麵條 入口就像在喝湯一樣香濃 讓平時盡量減少澱粉的靜香都投降了
叻沙和意麵跟本天生一對 來品町一定要嚐嚐這樣的組合
菜盤看起來份量不多 但其實種類還不少 而且食材都非常新鮮
大多都是蔬菜類 火鍋料並不多
因為蔬菜的毛細孔夠大 所以也很會吸湯
食材吸附滿滿叻沙湯頭 讓清甜之外更多了濃郁香氣 更加美味
伊比利豬$480 (200g)
伊比利豬堪稱世界上最美味的豬肉 其特別的地方在伊比利豬都是野放 並以橡樹子飼養
每次聽大家說 伊比利豬跟牛肉一樣 不用全熟就可以吃 但我還是不敢
肉片上油花豐富是其特色 如果你以為吃起來會很油膩 那就大錯特錯了
店家的肉片盤還不小 每片豬肉都有一定的厚度和寬度
不是如紙片般的薄肉 所以吃起來口感更加分
伊比利豬的肉質非常軟嫩 但吃起來完全不油膩 重點是沒有豬肉腥味 超好吃
海鮮總匯$490
身為資深海鮮控 吃鍋絕對少不了來一盤海味
店家的海鮮盤還不小 各類海鮮都不少 大大滿足我的饞嘴
裡面食材包含整尾軟絲、天使紅蝦、蛤蜊、蚵、魚片等等......份量相當豐富
盤中的魚片共有三種 包含鮭魚、鱸魚和鯛魚 是最大眾的幾款魚種
當天吃 鮭魚的味道比較重 但不會腥 而其他兩款魚肉的味道都很棒
魚肉的肉質口感細緻 與湯頭的搭配很平衡
軟絲直接給整尾 超豪邁
快速川燙起鍋 肉質Q彈又脆口 鮮味十足
天使紅蝦很長 跟旁邊的白蝦相比 根本是媽媽帶小孩出門
店家會清腸泥 所以開背好剝殼
吃起來甜度高 雖然不比草蝦、甜蝦脆口 但夠新鮮 所以還是有Q度
白蝦吃起來Q脆又有甜度 殼好剝 相當新鮮
雖然SIZE不大 但多吃幾條過過癮
蛤蜊吐沙吐得很乾淨 入湯烹煮鮮味釋出 替湯頭的風味大大加分
鮮蚵吃起來不會腥 雖然大小不一 但味道都很新鮮 煮完軟而不爛 口感很好
干貝吃起來口感很軟Q 雖然甜度沒有很高 但是依舊是我的愛
吃完火鍋 大家最愛來幾球沁涼的冰淇淋
店家使用的是小美冰淇淋 還準備了五種口味來滿足大家的胃
冰淇淋不會太難挖 不用拼命就能享用
忘了店家的冰淇淋品牌 但是吃起來綿密細緻 而且味道很順 不會有很重的香精味
靜香吃的草莓和巧克力都不錯 吃完火鍋一定要來幾球
品町幸福鍋物不是在大路口 但其實有在中山站逛過的話應該都找得到
店家的火鍋從湯頭、主食到附餐都有中靜香的胃 非常推薦大家來吃叻沙鍋
一定要用叻沙 + 意麵 主食就隨便你們自己的喜好
最後再用超順口的冰淇淋結束這回合
希望這次的推薦有幫助你們照到合胃口的料理 真心推薦給大家
品町幸福鍋物
地址:台北市大同區承德路二段一巷34號
電話:02-2559-9712
營業時間:週一~週日11:30~22:30