哪一家新竹海鮮餐廳最好吃問我就知道了!
我出身在新竹,不管是上大學或是上班都是在新竹,因此對於新竹的大大小小事情都很了解.再加上我很愛吃美食的關係,從大學開始就很喜歡跟朋友或同事去新竹聚餐餐廳用餐,因此在新竹美食餐廳這一塊有著深度的了解.當然我也會在網路上搜尋竹北餐廳推薦資訊尋找好吃的美食.
吃了這麼多年,我也能分辨出哪一家用料很高級,菜餚最好吃
在我的新竹餐廳推薦名單中我最喜歡的是《黃金海岸活蝦之家》!這一家新竹活蝦餐廳不僅用料新鮮,而且環境乾淨~店員親切~我非常喜歡!
第一次來他們家是幾個月前跟朋友一起來的!那時天氣不像這幾天這麼冷,因此我們選在室外用餐,我很喜歡他們外面的景觀設計,超級美的~跟一般的聚餐餐廳非常不一樣,而且難得可以遇到這麼乾淨的室外坐席,整個吃飯過程都很舒適,而且料裡也很新鮮美味.想再去吃一次.
這次是因為老闆犒賞我們這些員工一直以來的努力,想要請我們吃飯.但是我們員工只有五個左右,因此就先不考慮去新竹大型的尾牙餐廳.
因為我太想再去吃《黃金海岸活蝦之家》的料理了!又加上他們家的空間是目前我去過所有的竹北餐廳中最寬敞,坐位也很多,很適合聚餐.於是就跟老闆推薦他們家.
結果老闆竟然也知道這家,還說他們家擁有新竹最好吃的活蝦料理,一口就答應要去那兒吃!
雖然是老闆請客,但是我們都不好意思,不敢點太高級的菜餚,結果老闆竟然點這道奶油螃蟹給我們吃耶!怎麼會有這麼好的老闆!
同事看到這個沙公還很驚訝地說這個沙公怎麼可以這麼大啊!哈哈~店員說這是斯里蘭卡沙公的關係,所以比較大.
而且裡面的蟹肉也是很多,店員很推薦我們在法國麵包上面塗上奶油,配著螃蟹一起吃,我們照做,真的超級好吃的~~
而且法國麵包吃完還可以加點,這樣就不怕被搶光沒得吃了!
他們家最大的特色料理就是活蝦料理,上次來就已經知道他們家的做法跟其他家竹北活蝦餐廳很不一樣,會先將精心挑選好的泰國蝦放進廚房旁邊的大水池裡養殖,等到我們要點餐時候才會撈起來煮,上次我跟我朋友來的時候點了一堆活蝦料理,都非常新鮮好吃~這次當然也要點囉!
我有一個同事很喜歡吃辣,因此我推薦她點這道胡椒蝦,上次我來吃的時候覺得這道料理的辣度調理剛剛好,藉著胡椒的嗆辣味道帶出蝦子的香甜口感,非常好吃~
我的同事也如我所想的,非常喜歡這道胡椒蝦.
這道麻油蝦我上次來就很有吃過,非常好吃~這次來一定也要點來吃.
我的同事也都說我點的好~
料裡還沒端上來我們就可以遠遠地聞到麻油香.店員也有建議我們麻油湯汁配飯吃,真的超好吃的~
蝦子就更不用說,麻油香跟薑味整個融進蝦子裡,口感吃起來剛剛好~一點也不油膩,非常好吃!
這麼冷的天氣,當然要點個湯來喝啦~~
上次來點了燒酒蝦,非常好喝~但是這次來想吃點不一樣.剛好我的同事們也很想嘗嘗看這道蝦鍋.
因為這道湯品真的很特別.蝦頭跟蝦身是分開的!
店員說這是因為蝦頭要先跟湯頭一起熬煮8個小時左右,所以才會將蝦頭跟蝦身分開,這樣既能吃到鮮美的蝦肉,還可以喝到回甘的湯
能在這麼冷的天喝到這麼好喝的湯品,真的是人間一大享受!
同事裡有一位非常喜歡吃魚,每天不吃魚會覺得渾身奇怪.
她說這是她吃過少數她覺得很新鮮的魚,整條魚有一半魚肉都被她吃掉,超級誇張的哈哈~
不過這道鹽烤鯖魚真的很好吃,肉質綿密多汁,淋上酸甜的檸檬後,我很喜歡再搭配旁邊附的胡椒粉一起吃進口裡.
中途去上廁所的時候,經過廚房的時候想說哪裡很特別,後來才注意到他們家的廚房是採用半開式的!我到現在才發現,太小看我的粗神經了.
不過雖然採用半開放式的廚房,我們剛剛在用餐的時候沒有聞到任何油煙味,也太神奇了吧!可見他們家用了很好的油煙排除系統.而且看出他們廚房的環境乾淨,廚師也都有戴口罩,衛生也做得很到位.
不管是老闆還是同事都很喜歡今日的料理,每一道都很好吃~全部都吃得精光.同事還一直誇讚我不愧是新竹美食餐廳達人,推薦的這一家《黃金海岸活蝦之家》非常棒.冬天不用特別找知名的竹北火鍋餐廳,也能在這裡吃到好吃的鮮蝦料理跟湯品.
唯一可惜的是我想要點一道叫做黃金豬肋排的料理已經沒有了!聽網路上有人說這道料理非常美味,但因為是限量供應,很快就會售完.
可能是因為我們來晚的關係,因此已經沒有了!不過沒關係,這也讓我有了下次來的藉口.老闆也說了,下次員工聚會再帶我們來這家新竹美食餐廳吃.太棒了!為了那天的到來,我一定會更加努力地工作~
P.S 他們家還有專用停車場喔!!
不用擔心找不到停車位,非常方便~