新的一年,想不到如此有口福
居然能夠品嚐2680元的無國界料理,
完全免費耶~~~~~~~
只抽五個人而已,居然抽到小雞!!!!!
收到認證信時,笑的嘴巴都合不起來
這也是小雞長這麼大
首次吃到單價如此高的餐點,實在有夠讚的!!!!
(今年一開始運氣就好成這樣...會不會把好運用光)
話說,水岩真料理在美術館附近,
對小雞這外地人來講,挺難找的>__<
很阿呆不懂得坐公車,從捷運站走到 腿要斷才到,
好佳在回程有記得要坐公車,才不會累死自己。
環境很清幽,在水岩真料理附近很多高檔餐廳
好吃的店家當然有相關報導囉
在全台52家味蕾饗宴餐廳中,
水岩真料理是無國界創意菜高雄唯一的代表店,
很利害
我們進來時,才剛開店,
才坐沒多久,突然整家店都客滿了,大家要來吃之前記得先訂位...
生意非常好
座位也隔蠻開的,聊天時才不會被打擾到
要閃人時拍的
很少來到如此有質感的餐廳,小雞好緊張
小雞的位子,除了日式的餐具常見的筷子,
因為水岩真料理是無國界餐廳,也會用到叉子和刀子,
光是看到餐具和小花的擺設如此精緻,
讓人很期待餐點會帶來怎麼樣的驚喜
雙手奉上菜單,這是小雞等會要吃冬的饗宴
很澎湃~~~
每份餐點名字都很唯美,價格680元起
意猶未盡也能加點私房料理
點完餐後,來杯熱茶放鬆心情
可惜沒有喝到像其他部落格分享視覺效果幾霸分的龍珠牡丹
創意小品、結合中、西、台、日菜式特色的料理精隨,
創作出獨樹一格的詩情畫意創意小品
酸甜滋味很開胃
嚴選時令的新鮮食材,每口都帶給小雞驚喜。
這是燻鮭魚,搭配上蔬菜及酸黃瓜醬,別有一番滋味。
那個是小魯蛋唷,配上下面的豆腐,一軟一硬不同的口感很有趣的口感
沙拉擺盤像一幅畫,
光是要挑首頁照片,小雞就換好幾張,每道料理都十分誘人,
兼顧視覺與味覺的美味餐點,難怪網路評價很優
韭菜花和楊桃也能食用,新鮮蔬果搭配主廚特調沙拉醬,真美味
底下放的是馬鈴薯泥,有經過調味,也是可以食用的!!
魚肉好嫩哦~非常入味,
原本小雞很怕吃魚,以前有被魚刺卡到送醫...
但這條石斑超好~~吃!!!
完全忘記以前那悲慘經驗,吃的乾乾淨淨^^
與青蔥很合
器具很日式風
湯頭好沒話說,加入干貝、蛤蜊、鮮蝦、蟹肉,更是一絕
瞧這干貝閃閃發光
所有的海中美味都在這鍋,蟹肉也不小塊,
海鮮鍋和牛奶很速配,煮越久越好喝~~
小雞難得把鍋物的湯全部喝光XD
小雞的蛤蜊沒煮開,原本是想說放棄它了...
結果店家主動發現,
非常貼心的拿到廚房加熱送上桌,還多了一小碗湯,並且又多加了二顆蛤蜊,賺到咧
服務態度也很讚
吼~~~小雞擦口水中...
真不該在肚子餓的時候寫食記,一邊肚子一邊咕咕叫
蒜煎活鮑魚
哈哈哈~~~小雞沒有吃過鮑魚這麼滿意,
原本以為加了蒜片,可能會聞起來臭臭的,沒想到挺好吃的。
活鮑魚的肉質吃起來頗嫩Q,加上蒜片搭配出有層次的口感,
原來這才是鮑魚的味道~~~
小雞以前吃的鮑魚等級完全比不上><
主餐不用說,挑小雞最愛的澳洲肋眼羊排
該死!!!!!
肚子真的好餓~~~~
半夜爬起來寫食記,小雞一定會折壽...想吃又沒地方覓食
主餐擺盤也是讚,
雖說是羊排卻沒有常見羊腥味,
高級餐廳的羊排就是特別優,鮮嫩多汁~
主廚調味功力很棒,用蒜片將羊肉的滋味發揮的淋漓盡致,
每一口都帶給人大大滿足。
附上主廚精選的鹽粒,再加上不同的香料,更能帶出羊肉的美妙滋味。
吃的巧也能吃的飽
季節水果,以後小雞也要學著把飯後水果擺的賞心悅目,
光是看就覺得挺享受的。
雪蛤味道很淡,聽說雪蛤對養顏美容很棒,
滑溜溜的口感,十分順口~
小雞吃的很心花怒放
店家的態度很好,也會一一講解食材和料理的特色,
尤其遇到蛤蜊煮不開時,居然主動發現小雞的冏境,
實在很貼心~
要吃頓有質感又料好實在無國界點,
真的很推薦來一趟水岩真料理。
現在還有推出VIP卡,
當月壽星還能免費享用水漾套餐,
點餐也有招待餐前酒一杯,跟大家分享!!!!
店家資訊來自愛評網:
地 址: | 高雄市鼓山區美術東二路265號1樓 |
電 話: | 07-5866-228 |
營業時間: | 11:30~14:00;17:30~21:00 |
公休日: | 每週一 |
官方網站: | http://075866228.tranews.com/ |
官方臉書: | 水岩真料理 真心創作 執著料理 |