上次跟老公到溪湖辦事情，突然又當起美食搜尋家搜尋周邊美食！以前我讀溪湖高中的時候，好像也不常在溪湖當地吃甚麼，這次搜尋到溪湖阿讚豬腳爌肉飯，一到現場，人潮滿滿，最知名的莫過於他們家的豬腳飯，一夾即骨肉分離，我的爌肉飯居然比好多人的都好大一塊，難道老闆比較喜歡我~(笑)
溪湖阿讚豬腳爌肉飯在溪湖員集路上的麥當勞附近，多為路邊停車位，用餐時刻要找一下。你看那人潮實在是有夠多，都下午一點了….
位置不少，不過可能是人潮太多，用餐環境有點髒亂，稍嫌可惜了…
店內沒有寫上價格，我們點了爌肉飯、豬腳飯、小菜兩碟，約莫160左右。(小菜好像是一盤20)
我都覺得彰化厲害的不是肉圓，而是爌肉飯阿！偷偷看了其他客人的，我覺得我的比別人的大上許多，到底是為甚麼呢~(笑) 我覺得它的油香味十足，是會讓人流口水的味道，舌頭輕輕一頂就可以將肉化開，鹹香的滋味很下飯~油脂部分挺多，怕油膩的人要注意~
豬腳飯是老公點的，整個骨肉分離，外皮Q彈，每一吋豬腳外層肌膚都在舌尖跳動，一口豬腳配上一大口飯，整個好滿足~
另外，我們點了筍子、花椰菜，表現上則是中規中矩。
果然彰化縣每一個地方的爌肉飯都很好吃！雖然我心目中第一名還是黑豬灶，但在外面只要吃到爌肉飯就會覺得像在自己家鄉一樣~
溪湖阿讚豬腳爌肉飯
粉絲團: 溪湖阿讚豬腳爌肉飯
地址: 彰化縣溪湖鎮員鹿路三段(麥當勞附近)
電話: 04 882 1080
營業時間: 6:00-14:30