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冷冷的冬天，不就是該吃火鍋嗎?
圓圓媽真的超愛火鍋，因為火鍋是一道最簡單也最不簡單的料理
用料新鮮，湯頭實在，才能成就一個好鍋!!
今天來到位於台北行天宮捷運站附近的赤哥汕頭火鍋，他們家自製的沙茶醬，真的讓人一吃就很難忘
交通資訊:捷運行天宮站3號出口右轉，直行看到第一銀行右轉，巷子裡的美味
訂位專線:02-2518-1922(建議訂位喔，晚餐時刻人一波一波的進來，沒訂位可就要等很久囉)
雖然在巷仔內，但是很難低調，紅色系的裝潢，超級顯眼的
而且赤哥汕頭火鍋除了可以吃到台灣本土溫體牛之外，也能吃到直接從日本進口的A5和牛耶
門口很貼心準備了候位區~這一定要的，我們當天用餐訂五點，是晚場的第一個時段
用完餐差不多七點，外面已經大排長龍了~~
赤哥的座位區分為兩種，一種適合小家庭的4人座位，另一種則是適合圍爐的圓桌
店家會看人數多寡來安排座位喔，但不管大桌還是小桌，座位都相當寬敞
收費方式:以盤計價，最便宜的是小白盤NT$30，單價最高的則是長橢圓黑盤NT$150
特色推薦:到赤哥一定要點的就是金門酒糟溫體牛，一般的火鍋店通常是冷凍肉片，
但在赤哥可以吃到在超好吃的金門酒糟溫體牛~~這可是很難得的，有吃牛肉的朋友一定不要錯過
赤哥的海鮮也是絕對不能錯過的，特選來自基隆崁仔頂的新鮮海鮮，真的又鮮又甜~超美味
想品嘗來自日本的和牛或是鹿耳島(薩摩島)黑豚的朋友們，也可以點來嚐嚐鮮喔!!
醬料區:提供多樣醬料選擇，也有如果調製出好吃沾醬的秘訣~大家可以參考喔
一定不能錯過的特殊沾醬，赤哥的古法手工沙茶醬，以多種辛香食材，如花生粉、蒜頭、老薑、宋美、辣椒粉、黃豆油等多種辛香料自製手做，除了有濃郁沙茶香外，味濃香醇不油膩，為火鍋沾料之首選
香氣十足又不死鹹，真的很特別的沾醬~千萬不要錯過
冷藏櫃中有各式新鮮食材，可以按照自己的喜好來挑選要加入鍋中的好物喔!!
圓圓媽個人最愛的是炸豆皮&生豆皮，另外大推的是滷大腸~放到扁魚沙茶湯頭裡去煮，軟香口感真的超棒的
還有吃火鍋時一定不能錯過的茼蒿，金針菇，高麗菜，這些也是一定必備的
除了菜單上特別的氮氣飲料之外，也有多種不同的茶飲在冰箱自己選擇喔
氮氣茶飲-桂花烏龍茶，冰冰涼涼的~第一次喝，還滿特別的香味~
滷的鹹香入味的肉燥，淋在白飯上超夠味!滷肉飯最近很紅當然要來一碗
金門酒糟溫體牛(小份)NT$350
好像一朵玫瑰花盛開在盤中，新鮮直送的溫體牛肉，色澤就是不一樣
一般吃法有兩種，一種很簡單的直接在鍋中輕涮個幾秒就能吃，
特色吃法一定要試試，幾片本土溫體牛搭配薑絲，直接用熱湯沖到碗裡
這只有在台南吃的到的現燙牛肉片，沒想到在台北也能吃的到!!!肉好甜，不沾醬都很OK
雪花牛(小份)NT$350
吃火鍋就是要吃雪花牛，瞧那分布均勻的油花~肉質超鮮嫩的，同樣輕輕涮個幾秒鐘，
肉變粉紅色就可以吃囉
梅花豬(小份)NT$180
梅花豬肉片切得比一般火鍋片厚一點點，這樣咬起來比較有口感
薩摩錦黑豚梅花肉(鹿兒島黑豚)小份NT$480
鹿兒島黑豚最大的特色是肉質甘甜，油脂分布均勻，因為飼養的過程中，主要餵食的是甘藷&甘薯葉
所以豬肉本身無腥味，建議用冬菜清湯來涮，最能吃出黑豚的甘甜滋味
雙人海鮮拼盤NT$680
海鮮拼盤的海鮮都是現流仔，每天從基隆崁仔頂魚市新鮮直送，
拼盤中有蛤蠣、厚切台灣鯛、小卷、白蝦與草蝦
厚切台灣鯛用冬菜清湯煮， 肉質細嫩而且沒有養殖魚的土味!!
很適合煮給小朋友吃~
看那蛤仔超大顆，而且肉質飽滿!鮮甜美味的蛤仔，除了本身好吃之外
新鮮的海鮮又讓湯頭更升級
拼盤中的白蝦與草蝦都是個頭超大的，而且肉質Q彈，!喜歡海鮮的朋友，一定要記得點喔
準備好迎接冷冷的冬天了嗎?
餐廳資訊:
赤哥汕頭火鍋 (台北松江總店)
地址：台北市中山區松江路313巷2號 (行天宮站3號出口)
電話：02-2518-1922
營業時間：11:00AM - 2:00PM, 5:00PM - 10:00PM
FB：赤哥汕頭火鍋