台南美食街巷國華街有新氣象囉！！由KUSO監獄小雞作鎮的『半雞八兩 台南店』，將南台灣最強組合「炸雞洋行&丹丹漢堡」作結合，其中菜單中的八兩雞、雙截辣翅、兩粒馬鈴薯是由我最愛的台南炸雞名店技術指導，目前在台灣已有4家門市分店
半雞八兩-台南店在國華街二段，比較靠近”台灣基督長老教會台南西門教會”這邊，簡約清水模全新建築，經過時很自然就會吸引人們目光！！
半雞八兩的點餐模式和速食餐廳一樣，在炸雞餐點加入潛艇堡、雞蓉粥、酸辣米粉湯，中西組合，選擇豐富~感覺很像南部速食餐廳扛壩子”丹丹”
點餐方式很簡單，可以先選位or先點餐結帳→叫號取餐→用餐完畢自行分類垃圾，和一般速食餐廳雷同
點餐檯有親切可愛的店員服務，可以看上面的LCD電視或是看菜單板點餐
炸雞檯沒有太多預先炸好存放的炸雞，而是視現場狀況作業，確保客人吃到的都是熱呼呼的新鮮炸雞
獨享套餐和兒童餐，定價在79元~120元之間，套餐皆附一杯25元飲品，飲品可補差價更換其他飲品或玉米濃湯，還有加價3選1(每份套餐限選1份)
美味單點中的半雞和兩粒馬鈴薯是”限量”的唷！！
內用座位是1F+2F的用餐空間，角落上方皆有號碼顯示器，叫到你的號碼再至”1F取餐口”取餐即可
1樓是點餐櫃檯、廚房工作區，用餐座位有8個，座位的規劃採寬敞舒適為主，不然個人覺得可以再多放幾個座位
往2樓的清水模桃高樓梯走道…高掛歐美Q版人物畫，還有貪吃小雞公仔…流著口水看你拿著炸雞上樓，生動逗趣
2樓用餐風格選用的是清新感的簡約北歐風，大片玻璃窗可以眺望府城巷弄街道，自然光照射進來，這質感…怎麼看都不像是速食店該有的風格！！好喜歡哦~
打開門可通往戶外區，看得見身穿復古花襯杉的小雞公仔，來用餐記得找他拍照打卡哦！戶外區目前還在佈置規劃中，以後應該會再更美
「自助服務區」可自行取用調味料、餐巾紙，用完餐記得作好垃圾分類
2款調味粉：胡椒粉、辣椒粉，加入獨家中藥調味，可以增添炸雞的風味
獨享套餐①|八兩雞+雞蓉粥+鹹檸七(中)/換 $120+$10
獨享套餐⑦|手撕雞肉堡+脆皮腿排+玉米濃湯(中)/換 $99+$10
美味單點|半雞(限量) $180
美味單點|雙截辣翅 $35
(附濕紙巾、手扒雞手套，讓你吃炸雞不油手)
獨享套餐①有炸雞、雞蓉粥，午晚餐想吃美味高水準炸雞又怕飽足感不夠，這個套餐很適合，飲料部份我有加10元更換中杯鹹檸七
半雞八兩的人氣No.1 「八兩雞」選用當日電宰新鮮雞肉，採用氣密式壓力鍋技術鎖住肉汁，皮薄肉嫩…邊吃邊流肉汁就是這一隻L型大雞腿擄獲大家的心
雞蓉粥吃得到鮮美雞肉塊、玉米，撒上肉鬆更對味，是大人小孩都會喜歡的口味
吃炸雞當然要來杯清涼飲料，最推薦他們家的鹹檸七，微鹹微甜的汽泡飲，吸一口…透清沁、好爽快
獨享套餐⑦：手撕雞肉堡、脆皮腿排、玉米濃湯(換購)
怕只吃炸雞會吃不飽，還有3款潛艇堡可以選擇，店內的人氣招牌是這款”手撕雞肉堡”
選用”八兩雞&半雞”手撕雞肉製成，鬆軟麵包體加入手撕雞肉、生菜和特調沙拉醬，超合我胃口的啦！！竟然一不小心就吃了一半，差點忘了留點給緹爸
脆皮系列也是台灣人愛吃的炸雞之一，吃得到酥脆外皮和香嫩雞肉，脆皮腿排選用L型大雞腿的上方部位，我個人剛好愛這個部份多於雞腿(下方部位)，2塊全被我嗑光
香濃味美的玉米濃湯，天氣冷或是想喝濃湯就可以加價10元換購
“雙截辣翅”別看它顏色這麼深，這可是特製醃製辣醬的自然色，常常被客人誤會是炸焦了！！其實我當天也誤會它…
吃一口…真的會上癮耶！！這美味度讓人出乎意料，連我這吃小辣也愛上它，剛開始還嫌棄它賣相差，我在這裡跟它說聲sorry~
好戲在後頭，最後出場的是限量半雞！！一定要吃到半雞的朋友，建議致電詢問，先預訂才不會撲空，製作時間需要20分鐘，緹編差點吃不到，為了吃到它等20分鐘也願意！！
同樣使用氣密式壓力鍋料理，自然香嫩多汁，很輕易就能剝開，但要小心燙手！！
瞧瞧這大雞腿，不斷滴出肉汁…太誘人了啦！！根本是八兩雞的升級版…
連雞胸肉的口感也比一般炸雞來的鮮嫩，很容易就吃掉整份半雞，減肥的朋友…來這裡一定會破功啦！(其實在說自己><“)
「半雞八兩」目前全省共4間分店，讓你從午到晚都吃得到香嫩到不行的炸雞，好久沒吃炸雞吃得這麼開心爽快惹💕想吃的朋友，快找找哪間店離你最近吧！！
半雞八兩 台南店
連結：FB∣IG
地址：台南市中西區國華街二段90號(Google地圖)
電話：090-5795884
營業時間：11:00~21:00(週二公休)
半雞八兩 中壢中原店
連結：FB∣IG
地址：桃園市中壢區中山東路二段162號(Google地圖)
電話：03-466-6166
營業時間：11:00~22:00(週二公休)
半雞八兩 自強店
連結：FB∣∣IG
地址：彰化縣彰化市自強路29號(Google地圖)
電話：04-735-9822
營業時間：11:00~21:00(週一公休)
半雞八兩 員林店
連結：FB IG
地址：彰化縣員林市靜修路67號(Google地圖)
電話：04-833-9326
營業時間：11:30~22:00(週一公休)