台北店中店酒吧推薦,洞香春,主打隨機菜單深夜食堂x無酒單客製化調酒,加上店內裝潢宛如電影大亨小傳場景,黑金低調奢華特別吸睛！推薦必吃招牌鹽酥雞拼盤，一個人或是多人都能在此靜靜地享受夜晚的浪漫氛圍！捷運中山國中宵夜,台北調酒吧推薦,
這陣子米粒分享台北不少餐酒吧！
其中這間 洞香春,讓我們印象最為深刻，
因為店面位於台北復興北路巷弄內的店中店，
隨著google地圖沿街找到店家，
但外觀明明是間文青風鹹酥雞店，到底酒吧在哪呢？
仔細發現門牌上面寫著大大的g字與下方的洞香春！
入內問店員才知道酒吧就藏在這裡！
外頭是專賣台式鹹酥雞、啤酒、果汁的文青餐廳-G.Taipei,
白牆搭配綠植、乾燥花，不就是現在大家最夯的網美店！
由於周邊林立許多商辦，這邊提供現打果汁飲品，許多OL都會白天購買！
Ｇ.TAIPEI菜單,
炸物可搭配冰涼生啤酒！看起來很好喝！
偷偷查望四周，根本沒有看道哪邊有門可以去酒吧，實在太神奇了！
隨著店員帶領，推出後方的鏡子！原來這裡就是入口啊！！！
一進到裡面，我跟大胃先生驚呼連連，沒想到別有洞天！
以前美國早期禁酒令時期相當嚴格，
衍生在咖啡店或洗衣店設置店中店的地下酒吧設計！
想喝酒的酒客必須念出通關密語才能進入！
這股神秘風氣這兩年吹進台灣，北部不少秘密酒吧因此設計各種風格，
洞香春,便是其一！這裡的裝潢設計有點像是電影大亨小傳的黑金奢華風！
充滿貴氣與質感，感覺就像踏入電影情境！
牆面吊掛西裝區可讓酒客放置外套或大衣！
當日掛上Bartender西裝外裝，有種金牌特務的氛圍！
開車不喝酒！喝酒請勿酒駕！未滿18請勿飲酒
大家有沒有發現這裡的酒牆特別不一樣！
以往去過的酒吧都是擺上各種調酒用的基酒，
這裡卻是擺上噶瑪蘭威士忌，看起來好像收藏博物館！
詢問下好像是老闆特別喜歡台灣品牌威士忌，
店內只要是威士忌調酒都是用它們家調製！
開車不喝酒！喝酒請勿酒駕！未滿18請勿飲酒
店內紅白酒、威士忌、調酒幾乎各種類都有提供！
洞香春！戰國時期上流酒肆
其中還有店名部分讓我們感到好奇，
網路查詢後才知道洞香春在戰國時期，是屬上流社會的清談聚飲之所。
幽靜的院落酒樓，精美的器皿陳設，誘人的珍饈美味，
名貴的列國老酒，還有雅致艷麗的侍女，每一樣都是天下難覓的精品。
（大概就是現在政商名流出席的高級私人招待會所）
沒想到這名字取得真是精深有意義！由此可知道老闆們相當有SENSE！
隨機菜單深夜食堂
店內每天提供的熟食菜單都會隨機變換，主要依吧台黑板為主，
有可能這次吃到的美食，下回就吃不到！
開車不喝酒！喝酒請勿酒駕！未滿18請勿飲酒
無酒單客製化調酒
點好餐點後，當然要來幾杯調酒搭餐，
Bartender告知這裡的點酒方式除了大家熟知的經典調酒外！
若想喝創意調酒，便會提供一張杯墊，
上頭選項分成五種基酒：威士忌、伏特加、蘭姆酒、琴酒、龍舌蘭
下面勾選想要的酸度、甜度、酒精濃淡，便可客製化專屬客人想喝的調酒！
調酒分三種價格：280/380/480！特別適合喜歡嚐鮮的饕客！
一樓點餐後，我們便往地下走去！沒想到又是另外一陣驚喜
地下包廂使用復古皮椅搭配橡木桶，有點像是歐洲酒窖岩洞設計，
包廂附設大螢幕電視適合哥們聚會觀看運動賽事！
地下燈光非常昏暗特別有密室氣氛！
以前的店中店就像這樣充滿神秘又有趣！
鮮蝦考克沙拉
這道源自於國外派對開胃菜-鮮蝦盅考克醬，
考克醬指得是Cocktail sauce，法式芥末醬、鹽、白胡椒粉、檸檬汁、蕃茄醬、辣根醬、美乃滋
煮熟的白蝦搭配切絲的萵苣生菜洋蔥末搭上考克醬！
吃起來有股番茄醬與辣根醬的酸辣風味！非常清爽開胃，
蝦仁燙過應該有經過冰鎮處理，吃起來特別脆彈！
松露野菇義大利麵
平時常吃到松露醬做成的燉飯或義大利麵！
但這裡的義大利麵醬汁特別好吃濃稠！
搭配炒香過的菌菇，口感十足！
招牌東坡肉飯
主廚特別將中式辦桌菜做成小份量，滷過的豬五花肉油油亮亮！
一口咬下不得了！肥肉部分入口即化，
豬皮則帶點QQ，讓不愛吃肥肉的饕客也會搶著吃
由於滷肉相當費時，因此每日菜單不一定能吃到！
據說我們吃到當日離上一次出餐已經是一個月前！
米粒只好祝大家好運～希望有機會一嚐這碗令人感動的東坡肉飯
台式鹽酥雞拼盤
這裡的台式鹽酥雞就是酒吧外面的G.TAIPEI招牌餐點
綜合拼盤一定有馬祖酒糟鹹酥雞,搭配常見的米血、四季豆、甜不辣、豆干、雞皮、等多樣綜合!
馬祖酒糟鹽酥雞
招牌馬祖酒糟醃漬雞腿肉，外觀炸起來有點紅色！
吃起來表皮酥脆，肉質多汁帶甜！
忍不住一口接一口！搭配啤酒無敵正點涮嘴
我們平常就很愛吃鹹酥雞，這裡吃起來不含油，裡面還有小黃瓜吃起來脆口多汁！
迷人的胡椒香氣與地瓜粉酥脆麵衣，實在太好吃！幾乎每桌客人必點！
客製化調酒：威士忌特調/酸甜正常：
上層是紅酒，下層是威士忌調酒，搭配美麗的漸層特調飲！
喝起來帶點橡木桶的酒香，比較不甜！
靠近鼻子聞的時候有股杏仁甜酒香味！酒味不會太濃，男女生都會喜歡！
客製化調酒：伏特加特調/偏酸：
伏特加、蔓越莓汁、加上利口酒調製，喝起來酸酸甜甜，
還有檸檬汁的清爽感，這杯特別好喝！是女生一定會喜歡的風味！
23號精釀啤酒-客棧黑啤 Pub Stout
來自台灣精釀啤酒！顏色與口感都像黑咖啡般醇厚，
記得第一口喝下去非常苦香，後續則會回甘，充滿層次感！
德淶寶精釀 海島小麥啤酒
Deluxburg Beer ISLAND WEISS
另一杯現拉精釀啤酒聽說也是非常厲害的精釀啤酒！
一入口氣泡綿密充足，帶點果香風味，是我喜歡的味道！
洞香春特別適合靜靜的與好友聊天，
在這邊隨著夜晚時光流洩，有種放鬆自我的感覺！
加上慵懶好聽的西洋音樂以及美食美酒！
就像戰國時期的高級酒肆，在這談論天下事，特別有質感！
想要感受神秘的店中店酒吧！這裡非來不可！
粉絲頁：洞香春 酒吧
地址：台北市松山區復興北路313巷36號
電話：02 2717 0700
營業時間：晚上6:00-凌晨2:00
=========================粉絲頁：G. Taipei 台式鹹酥雞/精釀啤酒/鮮榨果汁
地址：台北市松山區復興北路313巷36號
電話：02 2717 0700
營業時間：上午11:00-凌晨2:00
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