小柔趕緊要來跟大家分享，最近朝聖了一家全新開幕的越南料理餐廳－「談談越Talk The Pho」，
餐點選擇多樣化，價格平實美味，到了用餐時刻，人潮更是絡繹不絕的越南美食專賣店，
就位在台北市大安區光復南路280巷33號，近台北捷運－國父紀念館站，步行約兩分鐘，即可抵達！
店名取名為：談談越Talk The Pho，特別又好記！原來是有典故的：
就是希望大家能夠來這邊談談心、談談天、談談越；談談，大家心中好吃的越式料理？
餐廳內座位極多，裝潢多與越南相關，大量的藤編燈飾，搭配充滿個性的工業風桌椅等，
極具現代復古風情，座位之間保有一定的距離，用餐尖峰時間，客人滿座，也不讓人覺得太過擁擠。
若帶小朋友前來用餐，店家會貼心備有兒童座椅，
以及兒童專用餐具，上面會有可愛的卡通圖案，五顏六色看起來非常精緻美麗。
談談越Talk The Pho主要販售越南河粉、米飯與法國麵包、乾拌米粉、涼拌米粉、
湯品、小菜及飲品等，各種越南口味的精緻餐點，價格落在$NT.70～260元之間，
價格平實，口味道地又實在！試營運期間，就有不少食客慕名，前來用餐。
招牌牛肉河粉
湯頭鮮美，清甜而不厚重，單吃～小朋友超愛！河粉Q滑，牛肉軟嫩，
牛腱軟而有彈性，牛肚彈脆帶嚼勁 ，沾著醬料同吃更為出色，
河粉可依個人口味加入檸檬汁、羅勒及生辣椒，更顯酸辣爽口，味道極優！！！
麻辣牛肉河粉
上桌時就聞得到芬芳的麻辣香氣，半濁湯汁浮著鮮紅辣油，
光看紅通通的湯頭，就覺得好痛快啊！（流口水）
嗜辣的我，覺得是小辣，少吃辣的Q爸，倒是覺得辣度偏中辣，
碗內底層為河粉，鋪上滿滿的新鮮牛肉片、白色臭豆腐、
深褐鴨血、金針菇及貢丸，再灑上青綠蔥花，湯頭熱溫辣香中帶些微甘，
整體而言好吃，讓我有吃麻辣鴨血臭豆腐的錯覺呢！（舔嘴）
南洋咖哩雞飯
南洋風味咖哩醬，有著濃郁的椰奶香氣，
入口後散發微微的辛辣微勁，吃起來好過癮啊！
搭配雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔及秋葵等配料，
營養滿分，多重享受，加倍滿足，連小朋友都喜歡呢～
越式班密火腿麵包
外皮酥脆，內厚實有嚼勁的越式法國麵包，
是在法國殖民越南時，引進的法國麵包，當時越南的米，比麵粉便宜許多，
所以越南人便用米粉，代替部份麵粉，進而做出很有特色的越式法國麵包！
夾著火腿、煙燻雞肉、小黃瓜、香菜等配料，酸鹹的口味加上脆脆的口感好特別～
大口咬下，帶有特殊的淡雅香氣，愈嚼愈香， 低油低糖很健康呢！！
炸春捲
主餐升級套餐，小菜有炸春捲或青木瓜絲沙拉二選一，
春捲皮脆而香酥，餡料是芋頭絲跟豬絞肉製作而成，
涼拌青木瓜絲沙拉
清爽醃漬小菜－青木瓜絲沙拉，口感爽脆，
帶有碎花生增加香氣，酸酸甜甜，非常開胃呢！
綠豆椰漿
越南料理，總是少不了椰漿系列點心！
消暑解熱的綠豆泥，口感綿軟，
搭配香濃椰漿、西米露，清爽微甜。
芋頭椰漿
超邪惡的芋頭泥！！燉煮得綿密香甜，
搭配西米露及椰漿同吃，太美味了！！ （敲碗）
米豆椰漿
米豆椰漿就是眉豆椰漿糯米粥，
是越南南部地方很普遍的越南甜點，
軟糯的口感，搭配香濃椰漿西米露，又不會太甜，喜歡！
越式滴露冰咖啡
越式滴露冰咖啡加了煉乳後，讓咖啡的香氣更加圓滑，
喝來豐潤醇厚，非常香濃順口，滑順甘甜，好喝！
越式酸檸檬汁
醃製鹹檸檬加入檸檬汁及汽水，喝起來冰冰涼涼，
清爽潤喉，去油解膩，小柔個人很喜歡。
談談越Talk The Pho全新開幕越南料理專賣店，
用餐環境舒適，優質服務，價格平實，餐點精緻美味又實在，
整體來說，物有所值，河粉及南洋咖哩雞等，都很好吃，
還有椰漿系列甜點和越式酸檸檬汁，建議必點啊！（敲碗）
目前試營運當中，想嚐鮮的朋友可以安排時間去吃看看～
來"談談"你心目中，好吃的"越"南餐點，是什麼口味呢？
營業時間：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00
電話：02 2778 5228
地址： 台北市大安區光復南路280巷33號（台北捷運－國父紀念館站）
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