竹北美食/金銀島碳烤、鴛鴦鍋,皇帝選妃般挑海鮮,新鮮海魚吃到飽,超大小卷、牡蠣、烤肉串,通通都幫你準備好囉~
竹北無菜單火烤兩吃吃到飽!!早點到才能吃到更厲害的魚~好康先被領走可就不Skr~
金銀島碳烤、鴛鴦鍋每天都會放上從基隆、南寮、台中..等漁船剛上岸最青的新鮮海產~想要吃到超罕見鸚哥魚嗎?想要試試看紅鰷石斑嗎?
迦納、紅魚、還是都快要變成中卷的小卷~~你想得到的都有,沒想到的就是要挑時間囉~
金銀島碳烤、鴛鴦鍋
電話 : 036580200
地址 : 竹北市莊敬南路118號
營業時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
消費方式 : 開爐費100元 | 免服務費
平日午餐 649元/人
平日晚餐假日全天 699元/人
兒童100~149cm 349元/人
65歲以上者549元/人
現在活動還有超狂迎賓禮,送你活跳跳的泰國蝦,每日限量要吃從速,送完就沒囉~
走到莊敬南路很容易就找到金銀島碳烤、鴛鴦鍋,不得不說這附近好停車,加上是從婚宴餐廳轉型,所以不論是摩托車或是開車都有提供專用停車場~
這對開車一族真的非常有吸引力!!
我在停車場還看到的金銀島船上的船長和水手在說敲敲話呢 XD
金銀島碳烤、鴛鴦鍋是稀有標榜現流海鮮吃到飽的火烤兩吃~
門口這清楚說明收費標準,也提醒大家雖然是吃到飽但是不要浪費食材~生日快到的朋友更要注意.現在有壽星當天五折當月七折的活動.不衝真的太可惜了~
婚宴場轉型就是不一樣~光進門口的燈飾就氣勢不凡~小草都看呆了~ XD
入口等候區相當寬廣,在延伸至主要用餐區~正對面看到的那艘船正在捕貨呢~也是大家來金銀島的目標!!!就是要吃到絕新鮮的海魚啦!!
一看到這一根根的排煙煙囪可是老闆為了大家在燒烤時不會煙霧迷漫的特別設計~總共有兩段式的抽風高度方便燒烤使用~
算算總共有14張桌,若每張8個人可總共有112個位子~
來金銀島就是要好好的吃個新鮮海魚,燒烤鮮魚的經驗可不是每個人都有~所以在排煙管明顯處貼心地貼上了烤海鮮的須知~
把雙面都撒上厚厚的鹽巴~然後開始烤魚~原來魚的眼睛變成白色之後,就是烤熟的訊號耶!
重點重點~強調現撈季節海鮮當然要看看是怎麼樣的新鮮!!!
你瞧瞧這是什麼!!!『深海魚鸚哥魚!!!』店家說這可是真的看運氣~雖然每天都有從不同海港取得新鮮魚貨~但可不保證每天固定會有那些魚~
今天看到有這麼大的鸚哥魚,真的是我好運氣~
就是把海港漁市搬到金銀島的概念.
還有這罕見大隻的紅目鰱~我要兩隻手才能牢牢抓著耶!!!
還有越大尾月貴的赤鯮、石斑類的紅條斑、迦納魚、紅魚還有石斑,真的是你想到的都有,想不到的也可能有~
每隻魚幾乎也都有一定的大小,基本上都有我手掌左右喔~
這魚的種類真是太多~先放點圖大家拿計算機欣賞欣賞嘿~
真的是一人挑個兩條這吃到飽就回本了,根本就是愛吃魚老饕的天堂,更別說你直接抓一隻鸚哥魚下烤爐啦~~
不過還是一句老話~深海魚類相當珍貴,如果真的吃不下這麼大隻,我們就抓點以較適合大小的來吃就好囉~
在船的另一旁也擺著像牡蠣、鯖魚、白蝦、魚下巴、螃蟹(金門蟹)、魷魚、小卷和軟絲~
想吃什麼想烤什麼就拿吧!!!
鯖魚~
太晚來迎賓禮沒拿到就只能來這裡拿白蝦囉~~~
可以烤魚下巴~
除了烤肉串區和火鍋料區外,也還有點心區、甜點區、生菜沙拉區.可都是相當豐富~
蛋糕區~
火鍋料區
新鮮的水果/甜點~
提供超多的醬料選擇~不過我是真的沒甚麼用到~原味就真的超棒的~
熟食區比較簡單,提供煉乳銀絲卷、炒米粉等已經料理好的餐點,直接拿了就可以吃了
鍋吃得全身暖呼呼要降溫,連冰淇淋都也已經幫你準備好了~
加10元還有生啤酒無限暢飲,可真的沒看錯~
老話一句~喝酒不開車,開車不喝酒喔~
想要拿現切肉片就要到這美人魚這邊~拿好你手上的桌次的小夾子往上一夾~待會就有人送到桌邊~
有生魚片、現切牛肉、豬肉還有清蒸鮮魚~
這盤送上的生魚片是鮭魚,以單人分計約六片~吃完就在去夾夾子就可以~
每趟送的可不一定~就看廚房裏頭現貨有什麼~
直送鮮魚現切的生魚片當然新鮮囉~
清蒸鮮魚今天帶上的是!!!!!!誇張吧~這就是剛剛看到的鸚哥魚下巴~
老闆說今天鸚哥魚運氣很好有四尾~一尾在剛剛的船上~剩下的就交給廚房料理給大家吃了!!!真是太奢侈了~
不得我只好快快得先吃一口~
深海魚的口感就是不一樣,看見那膠質的部位嗎!!軟軟QQ的用舌頭一壓就化掉了阿~
今天的迎賓盤是這在美人魚盤上活跳跳的泰國蝦~在自助區可是沒有的~每日限量~晚來送完就沒有了~
看這活跳跳的泰國蝦,可讓釣蝦苦手的我相當開心阿!!!!!
活跳跳的蝦子最新鮮~撒上鹽巴之後就快上爐吧!!!今天就豪氣的用泰國蝦來開胃吧 XD
我就先選了紅條斑和赤鯮這兩條,常逛市場就會知道~這兩條如果在市場買可也不少錢呢~~~~
先依照說明,先在盤子上把魚的一面灑滿鹽~記得要灑得滿滿的喔~撒鹽除了調味還有另一個作用.可以稍微封住魚肉的水份,魚肉吃起來也才會更鮮甜
所以一定要鋪好鋪滿才可以喔~
鋪好之後建議直接翻面,就可以鋪好另一邊~
別忘了另一尾野生紅條斑也是喔~也可以在拿點想吃的海鮮~同時一起烤才省點時間啦!!
為什麼我好像都會一樣?因為金銀島的服務人員都很貼心,會隨桌問問有什麼需要,看到烤魚的時候也會來到旁邊問問需不需要協助~
彷彿就有了桌邊服務一樣.不過人家忙的時候可就要自己來喔~
我就再加上這以為自己是中卷的小卷,這小卷長這得還大阿!!!再放一支螃蟹~好~開嗑剛剛的泰國蝦和鴛鴦鍋等他吧~
剛剛送上來的肉片就別看了~下鍋吧~牛肉簡單涮一下就可以吃了~豬肉也挺不錯喔~
這些都是現切肉品,所以想吃在過去夾夾子就可以了呢~
鍋底也是挺豐盛的~鴨血、豆腐也都給很大方~~
吃到飽就是想吃什麼就自己拿~
我當然也是要顧一下小草小花~餃類、蛤蜊、芋頭他們愛吃的也幫他們放下去喔~
開動開動~~~
只要不要忘記翻面~保證聞得到陣陣海味魚香啦~準備開動囉!!!
小卷先~~金銀島有提供剪刀.用簡單分解小卷可就快多了~切成小片小片大家吃食容易些~
這金門蟹也是已經可以吃了呢~
開始吃魚!!!!抹滿鹽現烤的方式怎麼都部會太失敗的~吃到這魚的原味,更吃得到海的鮮味~
赤鯮的肉質比較細膩棉口有著幼咪咪的口感~
紅條斑就是和比較著重口感豐富~肉質更Q彈緊實一些~
包鹽的關係就是這樣好撕~其實如果煮湯,魚皮也是可以吃的呢~
海鮮吃多了~也需要烤點肉換點口味~
雞肉串、雞腿串也都挺不錯,特別是這鹹豬肉!!!個人覺得超威超推的!!!根本建議要換換口味的話直接就往鹹豬肉衝一下~
絕對不會讓你失望!!
如果要烤肉我真的超推這鹽豬肉的啦!!!
生鮮海魚那區都都有專人在顧著,只要比較少了就會馬上補上,其實這第二輪也還是有不少好貨的喔~
這帥哥可是很認真地招呼客人和捕貨喔~
這裡真的是愛吃魚的好地方,每天有不同種的魚貨上架.生鮮海港直送,根本無法確定今天會有哪些好料~
想要一嘗這種有如皇帝選妃的方式選魚~現在也只有金銀島才有囉~~~
金銀島碳烤、鴛鴦鍋
電話 : 036580200
地址 : 竹北市莊敬南路118號
營業時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
消費方式 : 開爐費100元 | 免服務費
平日午餐 649元/人
平日晚餐假日全天 699元/人
兒童100~149cm 349元/人
65歲以上者549元/人
現在活動還有超狂迎賓禮,送你活跳跳的泰國蝦,每日限量要吃從速,送完就沒囉~