喜歡烹飪的朋友都知道綺綺廚廚-私房料理愛分享吧,擁有法國藍帶認可料理資格,常常在粉絲團分享自己的創作美味
她與另一位露營私廚達人-Victor 在南港合開了間複合式咖啡廳-【À Demain Cafe 明天見咖啡】
雙主廚的概念配上精選好食材,把兩人腦力激盪踫出的創意料理分享給大家
趁著小樹待產時趕快約她來,明天見咖啡在中視附近,離昆陽捷運站步行要12分鐘
門口有公車站牌,在南港分局(重陽)站下車,開車過來的話就很方便,附近超多路邊停車格哦
深綠色系裝潢加金色字體的招牌,配上門口綠色植栽,營造出歐式風格
À demain其實是法文明天見的意思,約好"明天見"也期盼你天天都造訪這裡
來À Demain Cafe的美食跟氛圍可以讓你感到舒心,瞬間擁有好心情 (笑)
店內絕對是女孩們最愛的色調,白、灰、粉營造出柔美的色調
空間設計由傢作GAZO一手打造,這也是GUOZ 鍋子x GAZO 傢作的品牌餐飲體驗店
每個細節強調"法式慢活"為主,挑高的設計輕鬆無壓迫感,悠閒的氛圍瀰漫在À Demain Cafe裡
點餐方式是自助式點餐,也提供悠遊卡付費喔
蛋糕每個看起來都好好吃,幾乎都是Bonjour朋廚提供,美味度就不用多說了
唯獨有兩款蛋糕是主廚自己發想出來的,來到À Demain的朋友絕不能錯過這隱藏版美味
嘿!嘿!~我兩款都品嚐到嚕~最後再介紹給你們看
除了蛋糕之外,店內也販售部份Bonjour朋廚的麵包
麵包的款式很多種,喜歡Bonjour的人終於不用跑到東區啦
茶水、醬料、餐具都擺在一旁的櫃子,一切都是自助式喔
飲用水內還擺了大量的檸檬、柑橘,喝起來多了淡淡的酸香氣味
吧檯是高腳椅區是最讓人放鬆的位置,窗外就是住宅區的人行道
很多客人都會帶著書或筆電,點杯咖啡配上綠意盎然的景象,坐上一下午呢
每個用餐區看起來就像獨立個體,各自帶有自己的風格
多人聚會坐大木桌的話,就像在家裡聚餐一樣歡樂
桌上都會擺上一盆鮮花、小盆栽,這是Julian flower提供的
每次來的花都不一樣,一盆花就能讓人感到舒壓,用餐空間多了生氣
大面積的落地窗讓整體空間採光非常明亮,悠閒的沙發區是店內的VIP寶座
大理石小圓桌鑲著金框的桌腳,這位置好有華麗感,就像小豪宅內的客廳一樣
最後面就是比較制式化的用餐座位,這一區都是白x灰,看起來格外寧靜
À Demain Cafe有兩種餐點樣式,法式早午餐跟法國的PIZZA
擁有法式藍帶背景的主廚-綺綺,對於法式早午餐非常有一套
加上另一位主廚-Victor的法式PIZZA,小店也有高規格的味覺饗宴喔
【À Demain冰拿鐵 120元】
冰拿鐵也像渲染畫一樣美,喝起來奶味偏濃,順口不苦
【英式鮮奶茶 120元】
熱飲用了雙層玻璃杯裝,隔熱效果很好,視覺上也增添了時尚感
熱熱的喝起來很香濃,天冷來一杯真的很暖胃
【法式南瓜雞肉濃湯搭歐式麵包 150元】
天啊~南瓜湯真的非常好喝,香濃的南瓜湯上加入大量奶油,微甜的滋味會讓你記憶很久
用了新鮮的南瓜下去烹煮,每一口都是綿綿的,偶而還能吃到一點果肉呦
一旁搭配了Bonjour麵包,稍微煎過微焦的氣味讓湯品有更深一層的層次
上面加了點烤麵包丁,咬起來脆脆的,時而飄出麵包的香氣
麵包吸飽了湯汁一起在嘴裡爆開,這樣吃也很美味
【滿嘴花枝漢堡 245元】
滿嘴花枝漢堡是店內的超人氣,有客人一次要吃3個才過癮啊
附餐薯條的份量也給得很足,都快爆盤了
花枝內餡可是下了很大的功夫,選用台灣最頂級的花枝丸下去打成泥
純手工捏製成的花枝餅裹了薄粉下去炸,薄脆的麵衣跟Q彈的內餡形成對比
麵包也稍微煎過帶著脆度,看起來小巧一個,吃起來卻很有飽足感喔
薯條炸的非常棒,脆脆的不含油,非常ㄕㄨㄚˋ嘴
裡面的花枝餅也太~好~吃~了!! 花枝餅超厚一片,根本無法一口咬下
花枝丸打成泥還保留了部分花枝QQ的口感,綿密中又有彈牙的咀嚼滋味
花枝的鮮、甜,配上特製的醬料,真的好吃到停不下來
一個女生吃完一個好飽,但是好吃的滋味讓我吃到撐肚也甘願啊!
【小小辣波隆納肉醬 365元】
À Demain Cafe的PIZZA系列絕對要點,口感跟你想像中的PIZZA大不相同啊
主要選用法國麵粉下去製作,低溫熟成自然發酵的麵糰作為餅皮,讓你嚐到最原味的麵粉麥香
如果你很愛吃辣,小小辣波隆納肉醬絕對能滿足你嗜辣的味蕾
看到餅皮的焦脆的程度,你只要吃了一口,就會跟我一樣愛上這裡的PIZZA了
邊邊時而是厚實的麵包,時而變成薄脆的口感,光吃PIZZA的邊邊就很享受
餅皮加了點海鹽下去揉製,少了些麵包的甜,多了一種原始的鹹香麥味
厚薄度也很剛好,吃的到餅皮的柔軟又有脆脆的口感
最開心的是起司放得非常多,烤後的微焦奶香光聞就口水直流
綠辣椒的辣度多咬幾口便有一種直衝腦門的快感,過癮!
雖然我沒有特別愛吃辣,還是邊配水邊說好吃啊~哈哈
【檸檬蛋糕】
餐後甜點當然是店內主廚特製的蛋糕,這塊檸檬蛋糕真的太美了
蛋糕底是老奶奶檸檬蛋糕,配上一片糖漬檸檬切片,美成這樣怎能不點?!
糖漬檸檬片吃起來像餅乾一樣卡滋卡滋的,嘴裡的溫度會讓糖融化開來
中和了檸檬的酸,滿口都是甜滋滋的幸福感
蛋糕的口感介在戚風蛋糕跟磅蛋糕中間,吃起來厚實又帶著濕潤度
製作時加入新鮮檸檬汁和檸檬皮屑,散發一股清香
外層糖霜融合了檸檬酸度,以檸檬蛋糕來說算是甜中帶酸的口感,餐後來一片很解膩
【抹茶戚風蛋糕】
平常很少點抹茶類的蛋糕,這次也超推薦它們家的抹茶戚風
蓬鬆的戚風蛋糕只有淡淡的抹茶香氣,不會太過濃烈苦澀
奶油滑潤的甜味加上杏仁片的香濃,讓抹茶變得不單調
抹茶味道拿捏得剛剛好,整塊戚風蛋糕吃到最後都不膩口喔
外圍的微焦香氣讓這塊抹茶戚風多了更豐富的口感,我認真喜歡這片抹茶戚風啊
蛋糕真的非常棒,我們飽到動不了還是把兩片吃光光,哈哈
能夠讓挑嘴機老妹從頭稱讚到尾,À Demain Cafe的餐點功力真的非常了得!!!
選對食材、適當調味、擺對位置,就能吃到食物的原味,這是À Demain Cafe對餐點的堅持
沒有過多的調味,希望大家來這裡吃的開心,享受這裡的寧靜氣息
店內不收服務費也沒有限制用餐時間,趕快來嚐嚐雙主廚給你的創意美味吧