看了食尚玩家的介紹「【食尚獨家】霸氣「帝王蟹痛風鍋」板前烤台開吃!生魚片船、手掌大生蠔好驚人 →官網留言送餐券免費吃」,
終於找到一群朋友來吃『蟹宴』,
其實我覺得如果要約這種帝王蟹吃到飽一定要選客人較少的時段來,
因為如果客人較少的時段來服務人員就可以專心幫你烤,
然後最好是選板前,
他們的板前服務人員就會百分之百幫你烤~~
<店家環境>
『蟹宴』位於新生北路高架橋與長安東路口不會太難找,
離捷運站稍微較遠一點從松江南京走大約9分鐘,
離忠孝新生站大約14分鐘~~
一進門左手邊就是裝滿泰國蝦的水族箱,
待會就有詳細介紹喔~~
最好的位子都是在板前,
記得來之前最好先預約喔,
黑板上有最新鮮的生魚片料理可以選擇喔~~
店內的環境還算是寬敞開闊,
舒服的空間讓人用餐起來也是愉快~~
以上一整排包括有名的冰淇淋和甜點、飲料、甚至啤酒都是可以吃到飽喔,
種類還算是蠻多的!
<美味佳餚>
一開始店家就會送上一人一顆的大生蠔,
就像第一張照片旁邊是我的手機,
這麼大的生蠔代表店家真的非常有誠意,
然後加上綠綠的店家秘製醬汁,
愛吃生蠔的朋友真的一定要快速吃掉,
太棒了~~
綜合生魚片
雖然他們家的烤物真的很不錯,
但生魚片也是非常新鮮喔,
只要人多一點也可以叫店家弄這一艘船來拍照,
畢竟現在人手一機大家都愛拍照~~
手卷(蝦卵、魚卵、龍蝦沙拉)
這就是在板前看到旁邊黑板上可以點的手卷,
切記!!
這個拍照完要趕快吃掉,
不要像我們太晚吃海苔就整個軟掉就不好吃了~~
板腱牛與去骨牛小排
他們家的牛肉產品也是非常不錯的,
不用多講看看上面的油花就可以清楚看到,
油花分布的非常漂亮,
吃起來真的也非常的讚!!
鹽蔥牛舌
烤起來軟軟的但一口咬下也是脆脆的很容易咬斷,
今天還好我們雖然人多但因為已經過了大部分人吃飯的時間,
有服務人員幫我們烤,
真是太開心了~~
法式羊小排與松阪豬
伊比利豬的松阪豬吃起來就真的不一樣,
不論是油脂的分布跟肉的口感真是軟嫩,
沒想到還沒吃到帝王蟹就吃到這麼厲害的肉類,
而法式羊小排待會還有詳細介紹~~
店內除了板前有幫忙烤之外,
其他的桌可能就要等服務人員有空來幫忙烤,
所以盡量可以選中午或晚上太熱門時段比較好喔,
看服務人員來烤就相當專業,
烤的時間拿捏真的非常剛好!
法式羊小排
這道就真的要請服務人員幫忙烤,
因為他們會在烤的時候先用鉗子在羊小排上面用力戳,
是說要將羊小排內的筋全部斷掉,
如果是我們自己烤肯定無法知道這個的,
羊小排吃起來真的非常軟嫩多汁,
喜愛羊肉的朋友絕對不可以錯過阿~~~
綜合海鮮盤
也是多人來的時候可以請店家幫忙裝盤,
光拍照就很震撼喔,
而今天來的主角也是這個帝王蟹,
烤起來海味十足鹹香鹹香的,
而且烤的剛好的帝王蟹輕輕一撥就可以讓蟹肉分離,
只能說實在是太美味了!!
帝王蟹海鮮火鍋
這個鍋真的不得了,
所有的海味都煮在湯裡面,
我這天應該喝了大約有五碗左右,
還好痛風沒有發起來,
所以又有人稱這個為帝王蟹痛風鍋,
而裡面的帝王蟹也是非常厲害喔,
隨便用東西凸進去就可以把蟹肉擠出來,
它跟烤的感覺就是少了炭香味,
但是也是非常好吃喔~~
泰國蝦
一盤泰國蝦嘗鮮價是300元,
如果要吃到飽也可以一個人收300元,
活跳跳的就從水族箱拿出來,
然後靜置一會兒讓蝦冷靜一下之後,
就可以上烤盤烤喔,
有「青」才敢大聲!!(看影片就知道囉!!)
波士頓龍蝦
只要四人同行打卡之後就會送喔,
這可是活跳跳的波士頓龍蝦喔,
所以盡量湊到四人來吃喔~~
<店家資訊>
蟹宴-日式頂級帝王蟹燒烤鍋物
價格:午餐1350元,晚餐、例假日1550元;兒童110~140公分750元、90~110公分450元
營業時間:11:00~15:00、17:00~24:00
聯絡電話:(02) 2541-5759
粉絲團:https://www.facebook.com/Crabfeast0225415759/
聯絡地址:台北市新生北路一段90-1號
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