「時飴」，擁有每分每秒都「合乎時宜」吃甜點的概念。
之前就一直知道時飴的千層蛋糕超多人推薦，有一次在宜蘭礁溪老爺吃到時飴的紅玉千層，當時真的覺得美味驚人！這次剛好到大同區中山站附近採訪，當然不能錯過時飴甜點！下午茶時間準備開始！！而且現在開放內用唷～並且可以現場選擇自己喜愛的口味，回家還可以帶一整模的千層回家給家人吃，當生日蛋糕也很適合！！
重要的時刻，想給最重要的人來個值得紀念的蛋糕嗎？
祝你生日快樂～
時飴Approprié
地址：104 台北市中山區赤峰街8巷22號隔壁(右邊兩間 面對公園)
營業時間：週五至週日pm1:00-5:00
時飴的Logo裡面由四個圓圈組成，分別代表著他們最原始的材料：雞蛋、鮮乳、日本麵粉、發酵奶油，由這四樣食材將千層蛋糕發揮至平衡的口感，四個都不能少。
從11/15開始將提供店內內用囉！上圖就是內用座位區，目前就是三小桌～（座位其實少少唷）
一個桌子只有2位置，所以也不適合那種多人享用，其實我覺得對面的草地很不錯，
一個桌子只有2位置，所以也不適合那種多人享用，其實我覺得對面的草地很不錯，
直接帶去對面吃當野餐也很好呀！！下面我們幾個人就去對面吃，天氣好的話其實感覺超棒的！
營業時間：每週五六日 下午１點－５點
🔆🔆🔆🔆內用規則🔆🔆🔆🔆
‼️內用未提供訂位服務
‼️若內用客滿時，無提供候位登記服務
‼️內用限時60分鐘
‼️每人低消1杯飲料
‼️每日蛋糕數量有限售完為止
‼️內用限定蛋糕未提供外帶服務 內用、現場外帶、網路預訂取貨 售價皆有所不同
這一次在店裡品嘗了四款口味，分別是：檸檬蜜香千層/伯爵茶千層/小山園抹茶千層/高山烏龍茶千層蛋糕。
現在店內需要低消一杯飲料喔～ 今天的飲料點的是奶香金萱茶，非常非常清香的茶香味，
光連聞著茶香都讓人覺得幸福！！搭配甜點非常解膩！而且又好健康無熱量～
（現場恕不提供高腳杯唷，僅供拍照，下圖是目前時飴供應的杯子）
檸檬蜜香千層 美美的糖漬檸檬在上面不只美觀也很好吃！
裡面是採用新鮮檸檬製作成的檸檬凝乳，再加上鮮奶油混合，所以吃起來不會膩～
酸酸甜甜的檸檬味搭配鮮奶油也不會像檸檬塔那樣過酸，所以怕酸的也沒問題
另外還有附上一小盅的台灣蜂蜜，蜂蜜的部分是自行添加，
店家建議先品嚐原味，再隨自己喜好增添蜂蜜唷～
另外我也想跟大家分享，要做到千層餅皮這樣的虎皮紋路真的需要點技術啊～
除了餅皮要薄，還不能讓餅皮過焦，這些都是需要經驗才能得來的成果。
像我自己在家做一次就不會再想做第二次了！
因為光是時間成本我就快要崩潰，夏天更是可怕，
站在瓦斯爐前面一片一片煎著，一次22片很累誒！！！
當時真的做到狂流汗，重點要崩潰也是耐心不足～～
高山烏龍茶千層蛋糕帶著淡淡的茶香，帶著優雅清爽的風味～
小山園抹茶口味，對於抹茶控來說肯定可以滿足的！
因為小山園若竹的抹茶濃度非常足，一點都不會被奶味蓋過，
帶有點抹茶澀味才是最美好的！ 其實我最愛的就是這一款抹茶，真的超級愛的～
加上鮮奶油味道就更像我們一般在喝的伯爵奶茶的感受，這一款也深受朋友的喜愛～
有人說時飴這家千層蛋糕比Lady M還美味！
我自己都還沒品嚐過Lady M，實在無法做這個判斷，
但是就我自己品嚐後來說，這是一個非常適合台灣人口味的蛋糕，
而且老闆真的對於口味和食材的嚴選來說是很認真的，
所以可以感受到用心的心意～ 口味真的也是真的很美味！
要是天氣適宜，外面的草地也很適合野餐，
帶著外帶的蛋糕，直接席地而坐也是一個很棒的氛圍。
主要是現在的蛋糕可以現場選購真的非常的方便！
隨著自己當天的心情直接點選～
我想千層蛋糕製作起來真的是費時費力，
當然要分享給身邊最重要的人～
跟愛的人分享的甜點才是最甜蜜的。
時飴的整顆千層蛋糕可以宅配也可以預約外帶，
帶了一顆原味的蛋糕回家分享給男友！
生日的時候，沒有烤箱，你也可以自己製作千層蛋糕，
如果不想耗費這個時間，那就直接下訂最快速！
這麼重要的一天，要是吃到美味的蛋糕就更完美。
22層的美味，都是功夫，全是用心。
不騙你，兩個人真的可以輕鬆吃完這一顆千層蛋糕，
真的太好吃了！上層的焦糖味簡直是畫龍點睛，
不同程度的解凍可以帶給我們很多不同層次的口感，
沒有全退冰時，可以吃到有點冰淇淋口感的感覺，
放久一點則是可以感到奶油細滑的程度～總之，甜而不膩的時飴，總是讓人百吃不厭。
時飴Approprié
地址：104 台北市中山區赤峰街8巷22號隔壁(右邊兩間 面對公園)
營業時間：週五至週日pm1:00-5:00