【台中/火鍋 想想鍋物&巫爺中醫*藥膳舖】
今天想吃什麼鍋?不用再想了~『想想鍋物』都幫您想好了!
由「中南海國際集團」的『巫國想』總裁,本身更是有40年中醫師的資歷,將中藥養生的飲食概念與火鍋的另一個創新的發想做為結合~
古有云:藥補不如食補,但要如何補的好、補的安心,在『巫醫師』的密帖,及看得到真材實料的「中藥材」湯底,讓今年的冬天,真的可以安心了好好「食補」一翻了~
『想想鍋物&巫爺中醫』位在「南海國際宴會廳」的一樓,請往「東興路三段」旁的廣場進入~店門口就有個「收費停車場」,提供給有開車的朋友參考。
夜晚時刻~『想想鍋物&巫爺中醫』的門外廣場打起了燈,在徐徐的微風吹彿中,更有不同的用餐氣氛~
進到店內的正前方,有「想想鍋物」與在地小農合作的「蔬果台」,
旁邊還有個「中藥舖」的等候區,所以….到底…來這裡是吃「火鍋」還是抓「補貼」的中藥舖阿?
嘿~嘿~這裡還真是個超酷超妙的組合,左手邊是『想想鍋物』~專門吃火鍋的地方~
目前還在試賣期,想不到已有不少愛吃『火鍋』的饕客,消息如此靈通,搶先來品嚐了~
順著右方,就是個不折不扣的『中醫藥膳舖』~好Q的「巫爺公仔」~先握個手打個招呼~
主要提供:藥膳餐與草本養生茶
玻璃窗內的補品跟養生茶包,是有在販售的呦!
哇~有古色古香的傳統「中藥舖」陳列設計,還有人人都能朗朗上口的「0800 000」銅人像以及有年代的人力車~這裡也太好拍太好玩了~哈哈
還是先來去補補身,補補胃,再來多拍些有特色的『巫爺中醫』~
『想想鍋物』的用餐區~整個空間屬於清新明亮~
可單人或是兩人用餐長型邊桌
4~6人以上的團體桌~
自助調味區:
(海鮮醬)與(咖哩醬)這兩種是『想想鍋物』特調醬料,感覺粉厲害唷!
冰淇淋:提供日本第一品牌的「明治冰淇淋」,(無限供應)
個人推薦必吃的口味~紅豆冰
飲品:特調奶茶、冬瓜茶、油切綠茶、蘋果醋(無限供應)
消費方式:
●每人基本消費250元 ●共鍋費500元可抵消費
●身高110公分已上需基本消費 ●酌收清潔費10%
【菜單】
(正面)/主鍋
(反面)/單點
【菜盤】
大量的蔬菜盤與配料,整體看上去就是非常的可口~
尤其是與在地小農合作的有機「玉米筍」~爽口清脆~
有豐富花青素的「黑寶玉米」,口感Q 軔,久煮也不會流失本身的味道~
【湯底】養生藥膳 / 50 元
真的是讓你「看的到」的「中藥」湯底,完全不用擔心放那些莫名奇妙或是來路不明的藥材在裡面~
中藥材本身的「甘、醇、香」在鍋底慢慢加溫中,不斷的飄散出來~光是聞到味道~就整個都「胃口大開」了~
【湯底】---川味麻辣 / 50 元
鮮少看到在麻辣鍋的湯底內放置了「藥材調味包」,果然~讓我們對湯頭的部份,就更加的可以放心食用~
湯頭屬於偏香麻~但不會太過於嗆辣~
鍋底的「麻辣鴨血」吃起來入味滑嫩~
「豆腐」,也很到位~氣孔將湯汁吸附在裡面~吃的時候可要小心喔,還會「噴汁」的~呵呵
【美國牛五花】/ 280 元
這跟本就是一盤粉嫩花朵般的超大『牛五花』吧!
輕輕的在鍋內刷個幾下,沾上個人偏愛的特調「蔥蒜醬」,五花肉超滑順~
【海鮮總匯鍋】/ 580 元 (花枝漿/蝦漿/鯛魚/鱸魚/草蝦/天使紅蝦/白蝦/蛤蠣/淡菜)
滿滿的新鮮海味食材,也太澎派了~
每一樣都是不惜成本的端上桌,也太豪氣了~CP值超高的啦!
海鮮真心推薦~可以沾上特調的「海鮮醬」,酸酸甜甜的帶點泰式的風味~超搭的~
【副食】---芋香米飯
來自花蓮富里的「芋香米」,越嚼越有淡淡的「芋頭」香氣漫延在口中~
米飯的軟Q度也拿捏的的很好,不會太過軟黏~
【副食】---土雞蛋
連雞蛋也不馬忽,使用了台灣在地的「土雞蛋」喔!
吃完了火鍋,可別急著離開喔~換個地方來享受不同的飯後茶飲,已經升級為「大腹婆」的我,正需要的就是這一味,「巫醫師」密帖的配方的『想想腰瘦茶』,清清腹部的油脂XD
【草本養生茶】--- 想想腰瘦茶/ 120 / 壺(熱)
補氣養生該怎麼吃、該怎補才安心又不失美味?現在起都不用再猶豫了~也不用「想太多」,不論是要吃「火鍋」還要吃「養生藥膳餐」,或者想喝「草本茶」,
來到『想想鍋物&巫爺中醫』就對了啦!GO~GO~GO~
偷偷告訴你呦~到這裡品嘗美食時,還可能幸運的遇見『巫爺』本尊,一賭「巫總裁」的風采喔!
《店家資訊 》想想鍋物&巫爺中醫
地址: 台中市南屯區東興路三段135號
電話: 04-2328 0349
營業時間 : 週一到週日 AM 11:30 ~ PM 21:30
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/thinkhotpot/