御鼎鮮涮涮鍋，位於樹林火車站的巷子裡，
在樹林的知名度已經很高了，是很平價的火鍋店
在沒有經營部落格時，就已經吃過好幾次了，它主打主餐份量多，價格卻只要300元有找，
吃飯時間經過時，門口都是滿滿人潮，在長壽公園附近，吃飽可以散散步
今天七點抵達，整間店還是人潮滿滿，幸運的是是不用等馬上能入座，
要可以接受需要併桌，用餐時間只有70分鐘，人少時不會趕人，人多時很準時，
如果想要有比較好的用餐品質，建議避開用餐時間
菜單跟錢都連鎖涮涮鍋一樣，要印在餐桌紙上，可以快速點餐，
來這裡我只會點雙拼套餐
這裡的雙拼真的很超值
一入座，會有一桌高湯，和菜盤，這裡不用選湯底，大家都一樣
菜盤裡，有高麗菜和青江菜，我不愛青江菜，所以通通給隔壁的小鹿比，所以它的菜盤看起來特別大
有一些火鍋料跟火鍋餃，其他配料有豆皮、玉米、豆腐、金針菇....很平常的菜盤，
醬料台，很不怕別人用，可以裝很大碗，(還是要適量，不要浪費)
我喜歡這種的原因是，不用起來很多次，有些都給很小很小，真的很容易灑出來
我不愛蔥、所以就不加了，這邊想要的配料都會有，一應俱全
主餐很快就上桌了，因為有用餐限制70分鐘也必須吃很快，副食的部分也是跟一般火鍋店一樣，
白飯、麵、冬粉、蛋，擇一，現在因為蛋價比較貴，很多火鍋店都已經沒有免費提供蛋
是牛肉牛肉，已經是一座牛肉山，雖然油花不是最好，但是吃起來不會太柴，口感還行，份量這麼多
就是吃粗飽型的，
這是牛肉雙拼中卷，中卷也是冷凍的，鋪好鋪滿，大約也有十幾片，這是我吃到目前為止，
海鮮跟肉都給得很大方得火鍋店，重點是不用$300，而且不收服務費!!!!
中卷肉片鍋$290
再從側面看一次，這個份量超級推薦的，中卷是我第一次點，以往都是點鯛魚片，這次還是有點，
中卷的口感沒有失望，算是很新鮮的
鯛魚肉片鍋$290
不只牛肉，連鯛魚片都疊成一座山
牛肉跟另一份一樣，都是肉片山，肉片另外還有豬肉、羊肉、雞肉可以選擇
大口的大口的吃肉吃海鮮，超級滿足。
缺點是用餐品質，不想併桌真的很難，店家生意真的很好，
如果人多70分鐘真的吃不完，店內還有爆米花和冰淇淋，
因為主餐都吃不下，我來這邊還沒有吃過冰淇淋呢!
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樹林|御鼎鮮火鍋
電話: 02 2685 3260
地址: 238新北市樹林區樹德街53號
營業時間:11:00~22:00(一~五 午休14:00~16:00)
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