新竹對於蛋塔不是一個陌生的地方,
總是很愛往新竹跑啊~~新竹一系列文章
但每次總是習慣到城隍廟附近覓食,這次蛋塔想要往另一個方向走,
來看看有什麼美味!
走一走看到檳榔攤 旁邊的燒烤食堂,看起來讓蛋塔有點興趣
最近天氣早晚比較涼,店家很貼心地放上了透明不透風塑膠布,一個我可以為你擋風的概念~
店裡的裝潢比較偏向是熱炒店,很適合三五好友來相聚欸!
走過點餐櫃檯,會發現後方是另一片天,有點像是半開放式的包廂,
很適合朋友生日來慶生!這邊的氣氛也很不一樣,那紅磚牆有點文青感
回到吧檯來,這樣的吧檯就很像是外帶式的串燒,
當天用餐過程就看到很多人是特地來買串燒回家~
如果蛋塔住新竹,應該也會來外帶這串燒回家看電視配啤酒
(西班牙蛋塔貼心提醒:未成年請勿喝酒)
來看看菜單~~~本來想要買個串燒就走人,但看完菜單真心覺得一定要在店裡用餐啊!
除了串燒以外,還有各式主食、炸物、熱炒、海鮮還有湯品等,
價格也不會算是太高,真的很超值!
麻辣豬肉公仔麵 $99
這是店裡的新菜色,蛋塔在瀏覽店家粉絲團的時候看見的!
介紹寫得很厲害感:正宗麻辣港式公仔~
四川正宗麻辣醬汁、香港正宗公仔麵
簡單的青菜、豬肉和公仔麵,
那辣香氣十足,光是學妹在攪拌的過程,蛋塔就不停地聞到阿~~~~~
學妹才五分鐘就幾乎要嗑光光了!趕快夾一口來吃~蛋塔不太能吃辣,但這辣好舒服!
喜歡辣的人兒絕對不能錯過,而且份量十足唷!
韓式炒泡麵 $90
蛋塔雖然不太能吃辣,但是酸辣的泡菜口味卻是我的愛,
點了一盤韓式炒泡麵,上面那顆水波蛋讓這盤麵更是療癒!
拍完以下這張照片,等到蛋塔回過神我已經把麵吃光了~~ (遮臉
酸酸甜甜又帶點辣,很涮嘴的口感!
上面那顆水波蛋搓破之後,一定要和麵拌在一起!有解膩提香的效果唷!
超值串燒組合 $299
10串的串燒,只要299!
真心覺得超值~
左到右
雞屁股、大腸、五花肉、豬肉、雞心,雞腸、雞肉、羊肉、豆干、甜不辣
蛋塔喜歡每一個口感,一邊吃還會一邊說:真的太便宜了!
不過這超值組合是店家隨機搭配的,就有點像是開獎的那樣刺激感唷!
蛋塔最喜歡雞肉的軟嫩、大腸的新鮮、羊肉搭配的孜然粉、甜不辣的軟Q!
火焰燒酒雞 原價$350 打卡分享價 $299
看到桌上的牌子介紹,只要打卡分享這燒酒雞就可以便宜~
說什麼一定要點來吃看看
偷偷說:這是蛋塔第一次燒酒雞!
湯裡有中藥、米酒、高湯,光是在一旁聞,都可以聞到濃郁的酒香氣!
旁邊有一盤,裝著高麗菜、蛤蜊還有雞腿肉!
店家接著會點火,真的是火焰燒酒雞欸欸欸欸,
看得我們目不轉睛地~
以下影片讓大家身歷其境!
火超級旺!而且燒了許久,大概三分鐘那樣,
店員說,這樣為的就是把酒精燒掉,帶出那甜味,讓湯頭更香甜~
燒完之後,就可以把料丟下去囉!
雞腿肉也通通丟下去!!!!!
接著就開始燉煮囉,湯滾後就可以吃了~
這樣的分量大概2-3人分,另外可以再點其他東西吃!
終於滾啦!除了高麗菜的鮮甜,我想中藥味也跟著提出甜味出來
蛤蜊的鮮甜,也讓湯頭更甜美
雞腿肉真的多的很誇張!雖然烹煮的時間不長,
也不曉得這雞肉是不是有經過酒醃製,那雞腿肉每一口都是米酒的甜香味!
不曉得酒精催化讓我醉,還是沉靜在美食的幸福醉了~
(西班牙蛋塔貼心提醒:開車不喝酒,酒後不開車)
別忘了要打卡,火焰燒酒雞才會有分享價唷!
店家名稱:三九八燒烤食堂
地址:新竹市北區中山路398號
營業時間:週一~週日 17:30 ~ 01:00
營業電話: 03 525 3388
官方臉書:三九八燒烤食堂