菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台東縣 > 成功鎮

台東縣成功鎮大同路65-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

【佳濱成功旗魚】
地址:台東縣成功鎮大同路65之1號
電話:089-854899
官網:http://jiabin.aestore.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/ChengGongQiYu/

來成功就是要吃海產啊!保證新鮮!所以午餐我們繼續享受澎派海味大餐,想買成功最海味的伴手禮一定要來佳濱成功旗魚,很特別的是也有賣旗魚咖啡喔!吃飽喝足以後再下來一樓採買超新鮮魚貨,提供宅配服務,現挑現選喜歡就買回家

我們到三樓有三張大圓桌,一桌坐12個人都沒問題,空間很寬敞,每一層樓都有洗手間很方便,圓桌最適合多人聚餐,一邊吃飯一邊聯絡感情,最喜歡轉盤轉著轉著,看著一道道菜轉到了面前,就想夾個兩口XD

頂級綜合生魚片

挖賽!超厚切生魚片看到直流口水,一口塞不進嘴裡啊!有鮪魚、芭蕉旗魚、白旗魚,不吃對不起自己,每咬一口都是滿滿的幸福

沾點醬油跟哇沙米,彷彿海浪在嘴裡奔騰,就是鮮,人生至此夫復何求

 

泰式曼波皮

曼波魚皮本來是白色的~煮熟就變成透明的,乍看之下還以為是越南河粉,超Q彈咕溜,滑嫩嫩的口感,搭配酸酸辣辣的泰式醬汁清爽開胃

麻油旗魚鰾

冬天吃這一味最補,可能有澎油跟菓子一樣不敢吃魚鰾,看在香噴噴的麻油份上,夾了一塊試吃,米酒香很濃郁,軟綿中又帶有一點Q脆的口感,聽說有豐富的膠原蛋白是養顏聖品喔

炸魚排

採用台東特產鬼頭刀的魚肉製作,外層炸得金黃酥脆,裡面的魚肉鮮美細嫩有彈性,又是一道秒殺的美味

 

清蒸貢仔魚

只用破布子跟青蔥清蒸提味,很純粹的享受貢仔魚肉質的綿密細緻

芹炒曼波

牛蒡三角骨

旗魚的三角骨先油炸過 ,再使用醬油跟糖拌炒上色,蜜糖色的香酥搭配牛蒡絲,好好吃!菓子多夾了好幾塊XD

旗魚鬆、旗魚脯

酥酥鬆鬆的配飯吃很對味,喜歡一樓也有賣喔

香烤白旗魚尾

旗魚尾油脂跟膠質含量最豐富,經過燒烤過更噴香

 

鮮炒時蔬香烤白旗魚尾

今天是空心菜,覺得品種跟平時吃得不一樣,菜梗是比較粗的那種

紅甘頭丁湯

紅甘頭魚肉每一塊都好大喔!還有鬼頭刀魚丸,用料好紮實豐富

時令水果

最愛甜滋滋的西瓜,水分超多好解渴

 

海鮮蒟蒻

最後再來個甜點做完美Ending,海鮮蒟蒻是佳濱成功旗魚的招牌必吃喔!採用新鮮曼波魚皮搭配手榨檸檬原汁製作,去油解膩飯後吃嘟嘟好

鮪魚干貝XO醬 NT.350

第一次吃到鮪魚干貝XO醬是一整個小鮪魚塊耶!不是碎碎的那種,讓人驚艷無比,有干貝有小魚乾辣辣的很下飯,因為買3瓶優惠1000元,立馬揪HANK媽合買,帶回家孝敬菓子爸,好不好吃看菓子爸清空的速度就知道他超滿意的

佳濱成功旗魚菜單,可以單點,人多點合菜最划算

我們回到一樓準備物色好魚帶回家,假日常常有遊覽車載一車的觀光客來大採購,品質好又新鮮價格超實在,每個人都搶著買,擠爆啦!

佳濱成功旗魚料理精緻又多變化,很推薦跟家人來旅遊,特別是有家中長輩,必吃的餐廳首選喔!絕對額勒尬ㄟ答及


 

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