肉圓真的是台灣的小吃界的傳奇,而且不同地區的肉圓還有不同的風味與口感,像是彰化獨特的肉圓,外皮酥脆,有時候還會包進干貝、鳥蛋…等好料滿滿,也有像是北斗的軟Q外皮,包進簡單的豬肉餡與筍丁,而且每個地方的肉圓還會有不同口味的醬料,難怪肉圓可以大小通殺一路紅到現在!
【斗六鄧肉圓甜不辣 菜單價位】
▼斗六在地人每天都要報到的西市鄧肉圓終於來台中開分店了,終於不用再跑斗六了~(歡呼)
▼這次選在台中三民路上,在香蕉新樂園附近,附近不會很難停車,避開一中街的人潮,享用美食不用再人擠人囉~
▼店裡裝潢簡單乾淨,除了肉圓之外,這裡的甜不辣也是招牌餐點,很多人都喜歡來這裡點一顆肉圓,一份甜不辣,就是簡單的大幸福~
▼這裡的肉圓都是每天斗六直送的哦~所以不用擔心味道會走鍾,看著一顆一顆的肉圓在油裡翻滾,口水都快流下來了~
▼斗六西市鄧肉圓已經歷經50個年頭了,從88年開始發展第一間連鎖店,目前加盟店都已經有25間了,以現代化的製程,延續傳統小吃的精神,可以算是斗六之光了~
▼店裡乾淨明亮,而且大熱天的還有冷氣吹,真的好享受,碗筷也都有紫外光烘碗機儲藏,衛生有保障!
▼店裡也有賣各式飲品,可以自己拿取。
▼今天點的都是店裡的扛霸子,每一樣都是銅板價,可以輕鬆快速的解決一餐,又可以吃得飽,CP值很高!
▼這裡的肉圓白醬挺多的,還會額外加進蒜蓉、醬油,最重要的是要加進一點辣,辣椒可以提升整個肉圓的香氣。
▼肉圓的外皮很Q,醬汁加上蒜蓉和醬油真的超搭,一入口嘴裡就充滿香氣,整體吃起來算是重口味的肉圓,內餡是豬肉餡與筍丁,豬肉餡是瘦肉條不是絞肉,香氣十足,味道和口感都很不錯,完全就是斗六飄香50年的好味道!
▼另外一個招牌甜不辣超豐富,有甜不辣、竹輪、菜頭、米血…等等,加進店家獨門的甜不辣醬,喜歡吃辣的人,建議一定要加特製的辣醬,超好吃,甜不辣口感很Q,配香菜很搭。
▼醬汁味道本身已經很夠了,完全是不用再沾其他沾醬,吃起來有淡淡的味噌味道。
▼而且吃完之後還可以免費加湯,清清爽爽的湯和碗底的醬汁融合再一起可以同時喝到味噌與柴魚香氣。
▼乾麵的蒜蓉醬很多,所以也算是重口味的乾麵,加上韭菜與豆芽,口感與香氣都兼顧到了,雖然肉燥偏瘦,但是吃起來不會很柴,味道鹹香,麵吃起來QQ的。
▼這裡還可以喝到香菇雞湯,湯喝起來鮮甜甘醇,香菇香氣很夠,肉質軟嫩不柴,份量也很夠,一個人可以喝得很滿足。
▼肉燥飯還有青菜、魯油豆腐,肉燥一樣是鹹香瘦肉,飯吃起來粒粒分明,很涮口!
▼借拍旁邊的客人點的湯麵和皮蛋豆腐,湯麵的湯頭不會很油,看起來很清爽,皮蛋豆腐會撒上柴魚片,夏天吃這種涼拌菜最消暑了!
▼現在到斗六鄧肉圓甜不辣在google地圖完成評論,就送飲料哦~
▼真是令人感到飽足的一餐,基本上只要簡單點上肉圓+甜不辣就可以吃得很開心了,樣樣美味通通銅板價,CP值超高又超好吃(大推),有機會到台中可以來吃吃這個來自斗六的美味小吃~
店家名稱:斗六鄧肉圓甜不辣(台中店)
營業時間:11:00-21:00(每週日及第二、第四個星期一休)
店家電話:0977-472663
店家地址:台中市北區三民路三段283號