台灣四百年的歷史之中，因為地理位置絕佳，所以相繼有了荷蘭人、西班牙人、葡萄牙人佔領這片土地，而其中對台灣文化影響最深的故事之一，就是顏思齊率眾開墾臺灣了！
來到水林、北港地區設立十寨，並讓此處成為「開台第一庄」，對雲林發展有相當多貢獻。
今天就要走訪顏厝寮，同時來到老街找尋好喝的水林正宗青草茶，並參觀椬梧滯洪池、山腳社區、小陳的田畦邊果菜園，最後到冠弦吉他樂器社來玩烏克麗麗，精彩的小旅行，就從這有歷史意義的開台第一庄開始吧！
鄉間小路的房舍以紅磚為主要結構，看起來很有鄉土味，而在路口就能看到杜福安老師的漫畫指引方向，沿著走進去就可抵達顏厝寮。
U型馬蹄型聚落易守難攻，所以早期採此種設計規劃為主，現今社區大致上也沿用這樣的格局，而社區活動中心換身一變成為「顏思齊故事館」，記載著當地生活故事。
以紅色為主體建築外觀，內有長3公尺高4公尺的開台帆船，以及杜福安老師漫畫作品，可以同時了解歷史及知識。
來到頂樓還可看一片綠油油的稻田，美景盡收眼底，將此處設為小旅行第一站最適合不過了！
－－－－－－－－－－－－－
水林顏思齊故事館
地址：雲林縣水林鄉水北村顏厝寮43之1號
電話：(05)7850001 水林鄉公所農經課
另外一頭的水林鄉公所前廣場，從早上八點開始就有了精彩的活動，原來是結合表演、園遊會以及檢定測驗的烏克麗麗嘉年華，大朋友小朋友人手一把烏克麗麗，讓整個廣場都充滿悅耳的音樂聲！
水林鄉每年都會舉辦嘉年華活動，近六年來已有約3000人次來此參加表演，而近四年來更有5人通過最高層級的5級檢定，通過基礎級8級也有1400多人，在當地的文化風氣薰陶之下，儼然成為台灣的音樂之都。
今天有來自全國近50組烏克麗麗表演團隊，以及近400人參加檢定，從國小學童開始，就愛上這樣的音樂文化，也讓未來的主人翁多了一份氣質與自信。
來到老街可以看見許多老店林立，像是在地小吃及歷史悠久的輾米廠，還有疊得像山一樣高的甘蔗皮！
原來是水林正宗青草茶老闆正在削甘蔗，俐落的身手果然數十年如一日，不論要買甘蔗或是來杯甘蔗汁，來這兒就對啦！
位在轉角處的明顯地標，主要販賣甘蔗汁、青草茶、檸檬汁，小杯20大杯25一瓶50的公道價，在北部幾乎看不到，難怪能夠這麼受歡迎！
加了檸檬的甘蔗汁，喝起來自然清甜，不加其它調味料，以最原始的方式呈現，就像水林一樣純樸而實在。
－－－－－－－－－－－
水林正宗青草茶
地址：雲林縣水林鄉水林路343號
電話：05-7854240
隨後來到口湖鄉的網美IG打卡熱點，此地又稱為小日月潭的椬梧滯洪池，其實是利用椬梧農場100公頃的土地設置而成，其有效蓄水量為250萬立方公尺，用以保護口湖鄉低漥地區。
遠遠一看，水藍色的湖面與天空形成一幅畫，不時還有候鳥往來佇足，令人心曠神怡。
－－－－－－－－－－－－
椬梧滯洪池
地址：口湖遊客中心後方
中午時分來到口湖遊客中心用餐，來訪之前需要事先預約，讓餐廳方便備料，沒有制式的菜單，皆以當地食材為主。
整個空間分為室內與戶外區相當寬敞，亦有販賣其它在地商品可供選購，茶包罐頭喜歡都可以買回家嚐嚐！
一不會兒就上滿了一桌，就像滿漢全席一樣，鹽酥蝦、南瓜米粉、蒲燒饅、蛤蜊菜瓜等豪華菜色，口味都做得不錯，道道色香味俱全。
滷得入味的三層肉，軟嫩到入口即化，輕淋醬汁，吃起來格外下飯，不輪給外面連鎖魯肉飯的水準呢！
人數少的話也沒有關係，餐廳準備了個人化的套餐，菜色依然豐富，附有沙拉及湯品，做得相當精緻！
遊客來到口湖的時間，經常找不到可以吃飯的地方，有了遊客中心的供餐，也解決了海線遊客食的需求。
－－－－－－－－－－－－
口湖遊客中心
地址：雲林縣口湖鄉光明路163號
電話：05-7906601
有水塘的地方就有聚落，這是以前人來台開墾的置產哲學，而在水林山腳社區就有這麼漂亮的地方，不但擁有兩百年老榕樹，還有水塘美景，值得我們細細探索品味。
很久很久以前，吳、陳、曾家逐水草而居來到此處，雖然水塘沒有劃線，但彼此都有共識，不會相互干擾到其他人的範圍，就這樣一代接一代的發展，很多人看著老榕樹長大，但其實更像是老榕樹看著家族們的成長。
氣根錯綜複雜的老榕樹，還有著一串串樹鬚，就像老公公的鬍子一樣，充滿著智慧與歲月的累積，也像是有靈氣一樣默默守護這片土地。
紅磚造房的型式保留完整，有些地方只要整理一下，其實還蠻適合當民宿的，除此之外，網美打卡的愛好者也可以來此取材，不論是腳踏車、窗框、巷弄，都充滿濃濃的文青風。
百年歷史的老厝，還有著日據時代的富士山磁磚，看起來就很有古色古香的感覺，不難想像上上一代的生活，日出而作日落而息，在農業發展的時代裡，曾是台灣社會的中堅份子。
長長的木造橋上，可以看到池塘上的夕陽，三合院方的大樹下，是當地最天然的聊天室，吹著微風泡壺好茶，自在而愜意。
－－－－－－－－－－－
水林山腳社區
地址：水林鄉山腳村
電話：05-7842886 陳弘毅
農村的空氣，總是感覺不一樣，離家工作二十多年再返鄉，彎下腰來從零開始，對一般人來說真的不簡單，青農背後的故事，肯定充滿許多堅強的意志力。
水林小陳的田畦邊果菜園以維護生態環境為出發點，希望能再重現小時候的田園風景，因此花費許多心力來復育環境，通過各項有機認證檢驗，並增加農村遊程的豐富度，除了開心農場之外還養雞養貓，最有趣的是還有羊咩咩呢！
溫室內種植蔬菜以及泥鰍池，因為環境對了所以就更適合動植物在此生長，才放入一批火焰蝦，過一陣子之後竟滿池都是火焰蝦，生生不息的樣貌，也讓水林地區再次回到那最純真的田園生態。
－－－－－－－－－－－－
水林小陳的田畦邊果菜園
地址：雲林縣水林鄉617號
電話：05-7842886 陳弘毅
位在小陳的田畦邊果菜園附近還有一處漂亮的地方叫做憨吉祕塘，走在鐵橋上面看風景，或是來到阿德的家咖啡店小歇片刻都相當不錯！
－－－－－－－－－－－－
憨吉祕塘、阿德的家
地址：雲林縣水林鄉山腳村尖山腳45-18號
最後來到專門製作烏克麗麗的冠弦吉他樂器社，建築外觀設計得十分有創意，裡面也有各式各樣五花八門的烏克麗麗，有的造型很獨特，彈起來聲音清脆程度各有不同，也可依造自己的喜好量身訂做。
選材之後還要經過鑽孔、修磨，再透過上弦、調音來調整它的功能性，接近二十道作業手續，所以要製作一把好的烏克麗麗得花上不少時間呢！
後方就是工廠作業區，可以看到成排而列的烏克麗麗，流線造型質感相當棒，台灣製造的品質真的不同凡響！
現今的樂器價格不像以前這麼昂貴，人手一把烏克麗麗隨彈隨唱，也能為生活帶來多點樂趣呢！
－－－－－－－－－－－－
水林冠弦吉他樂器社
地址：雲林縣水林鄉水南村東陽街102號
電話：05-7835049 陳敬芳
人文薈萃的雲林地區， 除了有豐富的農業資源之外 ，更有著最認真的生活態度，應用在地資源做最有效益的發揮，也讓人看見繼往開來的精神，就像顏思齊當年來到雲林一樣，帶著雄心壯志引領在地一起展翅高飛！