周末來宜蘭玩，原本只是想吃吃在地小吃，去宜蘭冬山河走走看看。在朋友的推薦下，造訪一趟火水私坊這家餐廳。
宜蘭有好多類似的景觀餐廳，山景環繞，餐廳周圍又都是水畔相依。這一間餐廳有一項別具特色的一點就是，他們有一個座位是專為求婚所設計的座位，位於水池畔中間，必須特別預約，餐廳才會把這個空間獨立升起擺放桌椅裝飾。一般過來用餐並不會特別開放，都是在室內用餐，觀賞山景搭配水池畔的景色。
餐點部分，因為已經吃過正餐，所以選擇了下午茶的消費。看了菜單，心裡暗自OS一番”好險已經用過正餐了…..”他們的正餐1200起跳，下午茶也要每人低消300元，真的是要價不奜阿!
下午茶餐點內容有三明治、小餅乾以及輕食沙拉，還有內餡豐富的蘋果派。整體造型就像法式下午茶的三層裝飾一樣。另外還有飲料的選擇。
但整體來說，這家餐廳就是景觀佳，但餐點沒有特別驚艷的地方。但食物是不難吃啦，只是氣氛跟餐點若能都讓人驚豔的話，我想這餐廳一定會非常熱門!