今天是濕爺第一屆粉絲同樂會,畢竟是辦第一屆,那就是不能漏氣,
濕爺直接找了間屌炸天的義式餐廳,濕爺沒再含扣直接包場,
有沒有覺得濕爺很厲害,沒有這回事單純只是濕爺太早到餐廳。
La Casa拉卡薩餐廳,來約浪漫最佳餐廳不騙
La Casa拉卡薩餐廳的菜單
這菜單看起來就很高級,讓濕爺直接打卡一波,裝逼滿點高富帥,
這排餐價位濕爺覺得來場浪漫約會,不會太傷荷包又可以吃得開心。
由於濕爺的粉絲同樂會經費不足,只能吃飯吃麵,所以今天就來介紹,
拉卡薩的商業午餐給大家認識認識。
明太子海膽汁海鮮麵$340
這菜一上來還自帶聖光阿,整盤麵金光閃閃,這是台戰才能有的金光,
海膽跟明太子的纏繞,蛤蠣鮮蝦一旁亂舞,上頭再給你放顆大干貝,
海鮮的精華融合在這盤麵裡,這盤吃下去讓你ㄍㄧㄥ到翻起來。
干貝這麼大顆,濕爺看到都濕了,我是說感動到眼眶濕濕。
濕爺直接被干貝兇一波,吃下去鮮甜大爆發,這干貝真的哭爸甜。
義大利麵要好吃的秘訣,就是醬麵一體,兩者融合為一才是一盤好麵,
拉卡薩這點做的非常好,海膽汁完美扒住麵條,沒有多餘的醬汁在盤,
每口麵都是海味十足,吃完濕爺只想跟老闆說聲,老闆你下麵真好吃。
松露干貝奶油燉飯$360
俗話說的好在外面點松露口味,十個松露九個雷,粉絲就是這麼衝,
點了一個最容易爆的口味,不過拉卡薩又刷新我的三觀,菜一上桌,
太香太濃了吧這味道,濕爺不唬十個松露九個雷,剛好拉卡薩例外,
這燉飯處理手法,濕爺只能給他刷上一波6。
燉飯吃起來軟嫩卻保留米粒Q彈,每一口都吃的到松露濃郁氣息,
松露獨特的味道被奶油溫柔揉合,醬汁將每粒米飯完全滲透,
濕爺吃完真心佩服老闆的手藝,愛吃松露的人必點的超猛燉飯。
套餐A主廚濃湯-芋頭濃湯
今天的開胃濃湯是芋頭濃湯,一上桌超濃芋頭味就來了,
一碗簡單湯品,卻是這麼用心料理,這湯喝起來超綿超稠,
這湯喝的到時間對芋頭的淬鍊,濕爺只能說這湯是大人小孩都會愛的。
套餐A手工麵包和冰咖啡
拉卡薩的麵包烤的金黃酥脆,不管是抹上奶油或是沾濃湯都很不錯,
冰咖啡則稍微普通了,如果換個杯子,那會更有質感,這套餐A只要,
主餐加99元就送這麼多,濕爺覺得滿划算的。
焦糖杏仁義式冰磚
有沒有看到,這才是真正的水水流,拉卡薩連甜點都這麼精緻,
這甜點只要30元就可以吃到了,你說老闆是不是佛一波做生意。
冰磚入口淡淡化開,飄出薄薄的杏仁香氣,不厚重不甜膩是清新恬淡,
點上些許焦糖脆片,增加了口感的變化,豐富了味道層次,
這甜點濕爺還是不敢相信只要30元,真的必點濕爺激推一波的。
提拉米蘇
拉卡薩的提拉米蘇,口感比較鬆軟,一放入嘴巴就化在嘴裡,
口味方面,濕爺覺得跟前面幾道菜比起來,這道就稍微平凡了,
依然是好吃的,只是前面給我的震撼,把濕爺胃口養大了,
如果只選一道甜點,冰磚會是你的最好選擇。
這用餐環境搭上這價位,你看這水杯跟這座位,不來這浪漫要去哪,
濕爺的第一屆粉絲同樂會辦在這,就知道不是在說說笑笑了。
濕爺講評
雖然濕爺業配寫多了,但也不是每篇都是邀稿才寫,像拉卡薩就是,
濕爺吃了真的滿意,不用多想就寫這麼長了,你們就知道濕爺有多推,
拉卡薩的好濕爺就不多說了,試過就知道推薦給大家。