年中時，愛伊特跑到台灣後花園-花東玩了不少次，多虧家人的介紹，愛伊特才能發現許多好吃的美食~而花蓮這間耕壽司更是現在到花蓮都在我必吃清單內的餐廳。熱銷的鮭魚握壽司超過五種特製口味~對於我這種喜歡吃甜甜的、炙烤的人簡直是一大福音阿！每次去座無虛席，用餐時刻都要等上十五分鐘以上，現在想想，又要流口水了….
耕壽司在節約街裏頭，離花蓮市區近，像我之前住藍天麗池，都是用步行的過去，挺方便！
因為店內人潮太多，環境照我就不多拍了…
耕壽司菜單<放大：請點此>：種類非常豐富，不論是單點或者熟食類都很多元！對我來說，到日式料理，當然是點單點，並且多樣，甚麼都能吃到最棒啦~
爸爸點的竹筴魚，很新鮮，肉質彈牙，佐以些許鹹甜醬油，滋味甚是不錯。
最下排是六貫焦糖鮭魚握壽司，而上方從左至右則是柚香鮭魚、海鹽鮭魚、起司鮭魚、炙燒鮭魚。
在吃焦糖鮭魚時，可以咬到脆脆糖衣，檸檬可以刺激味蕾，釋放更多唾液感受整體風味，這一個人吃一盤絕對不是問題啊~而上方，我吃到的是海鹽、起司，海鹽算是最原始的味道，微微的鹹味提出鮭魚鮮度，喜歡起司的一定點份起司口味不會後悔。每個口味都非常好吃~我們三個大人分著吃都覺得意猶未盡。
看那迷人的鮭魚~(流口水)
雖然這張照片有點模糊，但還想推薦給大家一下，帶著小肥肉，還是希望他能吃點主食，我們點了一份烤鮭魚飯糰，分量很扎實，米粒濕潤，醬香甜味入口即能感受到，如果想要吃不一樣的風味，可以點份湯品，當著湯泡飯吃也是不錯的選擇。
這裡很特別，還能單點剝皮辣椒雞湯，滋味不會太嗆，卻因為微辣的口感在冷冷的天喝上一碗而感覺滿足，肉的份量也不少，跟大家吃飽完喝上一碗很不錯。
現在耕壽司根本是到花蓮必吃的美食了，尤其這麼多口味的握壽司真是令人魂牽夢縈~來到花蓮，不妨吃看看這受歡迎的鮭魚握壽司吧！
耕壽司
粉絲團: 耕壽司
地址: 花蓮市節約街16-1號
電話: 03 832 1663
營業時間: 12:00 – 0:00