來夏日炎炎的宜蘭，避暑聖品就不得不堆這間店「北門綠豆沙」！位在宜蘭市區以前的台九線上～看到這轉角與紅色招牌與人潮就代表你到了
來到宜蘭，除了吃完小籠包，蒜味肉羹外，也千萬不要錯過這間響噹當的名店「北門綠豆沙牛乳」
這裡需要特別注意一下，禮拜一二公休日，別多跑一趟喔！下圖這張是假日拍的，那誇張的人潮非常可怕，雖然每次都嚷嚷著人太多不想排，但都來到宜蘭了，還是摸摸鼻子默默去抽號碼牌！
店門口走著環繞在四週的新鮮水果，也代表此店除了最有名的綠豆沙牛乳外，也有其他選擇，我們到的時候已經是下午兩點半左右有一些飲品賣完了！木瓜牛奶不知道為何沒有販售？不知道是不是季節關係，不過最想要喝的綠豆沙還有就好！我們真的很幸運，我們抽完號碼牌後，當天就賣光了。
工作人員的手沒停下來，儘管不斷製作還是抵抗不了長長的人潮
此外在購買時可不要傻傻往前衝，請先取用號碼牌
為了方便店家作業速度所以訂了作業流程，讓還沒到號碼的遊客可以先去其它晃晃
拿到白色的選單後並填寫完畢後，就可以靜靜等待叫號囉！但是要記得您的號碼，菜單點好以後會叫號給單，之後再叫號取餐結帳。
店家的速度算快速，我們大約算過，平均十個號碼的人數約十五分鐘，所以我們當天約排四十五分鐘左右。
綠豆沙牛奶＄55
只能說真的太好喝啦！完全不加水，店家事先把綠豆熬成綿密的綠豆泥，而且幾乎不會有綠豆殼或是顆粒感，除了綿密的綠豆味還伴隨著牛奶的香醇！
北門綠豆沙 地址：宜蘭市中山路三段208號 電話：03-932-2852 營業時間：週一週二店休，週日有可能食材不足也會店休；如有休息也會另外公告。週三～週日早上10：00營業至賣完為止 粉絲團：請點我
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√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
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