這間濕爺高中小屁孩時就吃過了,小屁孩去吃泰式吃到飽多開心阿,
濕爺現在長大了賺了點錢錢,那我們就來試試lazuz全新創意的單點店,
看有沒有辦法吃出高中的青澀回憶。
Lacuz首都松山館,無國界全面融和新菜色
Lacuz首都松山館的菜單
今天就給他來一套純金999套餐,濕爺一出手,就知道有沒有。
焗烤起司月亮蝦餅
首先來道泰式經典不敗款月亮蝦餅當開胃,黑色石板上放著金色蝦餅,
濕爺一開場就感受到他的些微霸氣,一口咬下嗯滿口蝦味搭配起司,
兩者完美的合體了,而且咬下還會爆汁,這開胃菜濕爺是滿喜歡的。
涼拌中卷沙律
濕爺超愛這道,整盤口味又酸又辣,直接轟炸你的味蕾沒再給你唬爛,
中卷的鮮嫩Q彈搭配上洋蔥絲和芹菜爽脆,三者互相搭配互相協調,
再加上他的泰式酸辣醬,幹真道超開胃,真心不騙。
炸牛排佐泰辣墨魚醬汁
炸牛排要把外殼炸的酥酥又脆脆,才能把精華肉汁完美鎖在裡面,
可惜有點炸太久稍微乾了些,不過單肉的味道來看,濕爺認為還不錯。
不過這墨魚醬濕爺一定要好好講一下,這墨魚醬搭配上牛排超級合,
超濃超稠一咬下,感覺到墨魚在瘋狂大爆射,這醬汁濕爺只能爆推了。
焗烤波士頓龍蝦炒天使麵
義大利麵濕爺口味吃多了,這綠咖哩口味濕爺還算第一次吃到,
綠咖哩的辛香使人感到刺激,加上椰奶後味道卻變得豐潤舒服,
濕爺滿喜歡這口味,除了上面放了一大堆小豆苗讓濕爺挑很久。
波龍最好吃是這個螯了,一咬下瞬間感受到波龍力量大爆發,太兇了吧,
龍蝦身體則是搭配上香濃起司,一口咬下還牽絲,爽炸天就在這盤麵了,
對了這蟹鉗不是濕爺自己帶的,是Lacuz借我們用的,吃完要還別偷幹走。
蝦醬空心菜
這空心菜炒得還不錯鮮嫩脆綠樣樣來,可惜蝦醬的味道不夠重不夠兇,
沒讓濕爺被嚇到漏尿,跟前面的比起來,這盤就算小兒科了。
茉莉香米飯
沒在給你客氣的泰國米,直接給你吃到飽,濕爺那天就吃三碗飯。
甜點摩摩喳喳和烤香蕉
只要濕爺去吃泰式料理,最後一定要用摩摩喳喳來收尾,才算圓滿,
這裡的摩摩喳喳料很多超級多,就是要給你滿滿的水果才會爽,
口味方面濕爺喝起來剛剛好,不會過甜非常棒棒,濕爺只能給他好棒棒。
好一隻黑蕉烤的香香,上面加點焦糖加點起司,就變成一道輕鬆小點,
就連濕爺賭爛香蕉的人,都覺得還不錯吃起來滿特別的,可以點來試看看。
lacuz位在首都飯店裡面,用餐區坐起來很舒服的,又大又寬不擠人,
因為濕爺吃飯喜歡講幹話,又怕被旁邊人聽到哈,所以寬敞的座位,
對濕爺是非常重要的。
雖然是開放式廚房,絲毫沒有聞到什麼油煙味,這點非常厲害,
而且全面開放可以滿足你的偷窺欲,讓你偷看師傅們在做什麼。
濕爺講評
不要以為菜色看起來有點少,這樣吃一套下來也算是滿飽的,
口味方面濕爺認為都設計的不錯,而且滿多特別的創意料理,
想吃點特別的泰式料理,可以來Lacuz試看看。