梅雨季的到來總是又驚又喜，雖然不會那麼的悶熱了，但既定好的行程被打亂還是很阿雜
最近在臉書上發現了豐原又多了一間咖哩飯，看到剛開幕那時候去嚐鮮的朋友評價都還不錯
而且自己也是超愛吃咖哩飯的，便趁著中午還沒下雨時去拜訪一下
『咖哩大叔 - 壹號店』為五月份時在八方夜市外圍新開幕的店家
這裡店家也不少，平常晚上有來這附近都看到滿熱鬧的
看到許多店都還在休息，『咖哩大叔』12點就開始營業了
裡頭的裝潢走的是木系色調，後面還有點貨櫃屋的感覺
桌位結合吧檯總共約有二十個座位
餐點主要是以咖哩系列的飯麵食為主，也有提供幾樣炸物小點心
這裡沒有提供飲品，不過在這附近也有飲料店還滿近的
閒著也是閒著就來看看大叔來做咖哩飯，老闆熬煮的咖哩每天都限量發售
點了一份牛肉滑蛋才發現他們家的滑蛋跟想像中不太一樣，是螺旋造型的耶
#咖哩牛肉飯/滑蛋 $140
煎好的滑蛋完整的包覆在在白飯上，再淋上大叔的咖哩醬汁，感覺份量不少
半熟的狀態感覺有點像是歐姆蛋，在造型上還是很吸引人
吃起來滑嫩滑嫩的，跟飯還有咖哩一起吃都非常的搭
牛肉是選用牛腩的部位，帶點筋膜帶點肉的口感吃起來軟嫩有嚼勁
牛肉看到也給了滿多塊的，這樣一份咖哩飯整個讓人好滿足
『因為自己也很喜歡吃咖哩，食材也會想用好一點』老闆說
咖哩裡面的配料有洋蔥、馬鈴薯跟紅蘿蔔，每塊切成剛好入口的大小覺得很不錯
咖哩口味有點偏向是日式咖哩，吃起來溫和帶點甜味，濃稠度剛剛好吃起來很順口
好吃的咖哩醬汁總能讓人扒好幾口飯，吃完也不會覺得膩，是大小朋友們的最愛
用餐時老闆很客氣也很健談，給人的感覺還不錯
對於自己喜歡吃的東西，也想跟在地的朋友分享
晚上不妨來這裡用個晚餐還能順路逛逛夜市也是不錯的選擇