火鍋控很久沒來發掘新火鍋店了，
覺得好像少了些什麼，
火鍋店這麼多，應該很難吃遍吧(暈)
就騎著機車到處繞繞，
看被哪家火鍋店吸引我們就飄進去
就這樣繞到位在台北萬華的「方圓涮涮屋」
看他外觀寫著平價高級肉專賣，
實在很好奇高級肉但是又平價是如何辦到的，
因為我們又非常早到(大概11點半而已)，
所以成為第一組客人，
看看裡頭裝潢帶有原木感、還有低調摩登的感覺，
完整菜單在此↓
有沒有覺得幾張菜單看下來紅通通XDD，
就是個肉肉派對阿，
喜歡海鮮的朋友當然也可以專攻海鮮鍋，
點套餐就是附菜盤、主餐盤、附餐四選一(雞蛋、白飯、王子麵、讚歧烏龍麵)
另外鍋底的部份可以使用單人鍋、也可以用鴛鴦鍋，
鍋底除了台灣傳統蔬食鍋(原味)之外，
都要加價另購唷，
主餐的部份我們點了：
紐西蘭小羔羊(390元)+麻辣湯底(80元)、附餐烏龍麵，
黑安格斯低脂牛(330元)、附餐雞蛋，
上述的價錢還要加上一成服務費喔~~
店家也有提供肉量升級加價的服務!
點好餐我們就開始看看方圓裡其他空間，
醬料區↓
他有日式醬油加水果醋的吃法，
這我覺得蠻特別的，所以我有裝一小碟待會試試，
飲料區↓
蠻多火鍋店都配備的水果醋、汽水吧、咖啡區、熱茶區，
各式各樣的，一定可以找到自己喜歡的吧XD
冰淇淋區↓
吃飽飯的甜點也是很多大人小孩的最愛，
回到位子東西也差不多陸續送上，
鴛鴦鍋來囉~
趁東西還沒下鍋煮前，先來品嘗一下湯頭，
原味湯頭就是普通~
加價的麻辣湯頭，看起來顏色淡淡的，
喝了一口就是有點麻麻、辣辣的湯頭，
沒有到特別濃郁的說，
沒一會兒服務生就送上菜盤跟附餐了，
吃過蠻多家火鍋的，
方圓算是菜盤比較單薄的店XDDD
翻開高麗菜還有一點點大陸妹，
另外我在煮高麗菜的時候，
發現他們的高麗菜葉邊邊都黑黑髒髒的，
我有向店家反映、並把菜葉給對方看，
店長也算客氣，就換了一盤高麗菜給我，
告知他們是希望他們可以好好注意自己的品質，
這樣避免下一位顧客也遇到這樣的情形，
換的新高麗菜我就沒特別拍了，
來看看他們的賣點：肉
根本就要幫肉拍寫真集了阿，
必須說雖然他們的菜盤稍嫌單薄，
但肉倒真的蠻多的唷，
看照片好像覺得還好，但其實也算大片喔，
放進鍋煮也覺得口感很不錯，
我的低脂牛雖然沒有很多油花，
但煮起來軟嫩、沾上火鍋醬更添滋味，
小羔羊也是入口即化，
不會讓你覺得咀嚼是個負擔阿，
這個肉的品質真的可以讓你覺得他有高級的感覺!
方圓在新北、台南、高雄也有分店，
肉食控可以去試試看唷
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店家資訊：方圓涮涮屋
粉絲專頁：https://www.facebook.com/fangyuanshabushabu/
電話： 2309-3222
營業時間：週一到週五 11:30-15:00 & 17:30-22:00 / 週六週日11:00-15:00 &17:00-22:00
可刷卡，需一成服務費
地址： 台北市萬華區萬大路333號
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