冬天要吃鍋、夏天也要吃鍋，
一年四季都能有吃鍋的好理由。
蛋寶就是特別愛吃鍋啊~~！
今天帶大家來到一間「質」與「量」並重的涮涮鍋，
也是永春站美食推薦的「小鮮肉涮涮屋」🥩
浮誇的「土豪金寶船海鮮拼盤+滿滿的養眼小鮮肉盤」
保証吃到心花怒放又熱血沸騰😍😍😍。
【小鮮肉涮涮屋】
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段613號
- 交通：捷運永春站3號出口，步行5分鐘
- 電話：02-87851207
- 營業時間：平日11:30-15:30 / 17:30-23:00，假日11:30-00:00
- FB:小鮮肉涮涮屋
「小鮮肉涮涮屋」座落於黃金地段忠孝東路5段上，
2018年8月開始試營運，距捷運「永春站」走路只要5分鐘，距市政府也很近，
雖然沒有華麗的裝潢外表，但老闆採用最新鮮的食材來熬製湯頭🍲
並提供現點現切的食材保証讓顧客能吃的安心又健康。
現在來店消費，只要在FB、IG打卡PO文，還送肉盤🥩、海鮮🦐，太超值了！
▼進入店內，木色系的裝潢，搭配黑色系的桌椅，
有著日式風情並結合著現代風格的簡潔感。
▼店內寬敞不擁擠，約可容納40人用餐。
▼黑黑亮亮的大理石紋的桌面，又美又有質感。
▼兩間半開放式的6~8人座包廂，適合多人聚餐使用。
▼飲品區，有冰沙、紅茶、烏梅汁、熱茶可選擇
其中，蛋寶最喜歡酸甜甜的烏梅汁。
▼自助式的醬料區，可依喜好自行斟酌使用。
▼小鮮肉的冰淇淋櫃內色彩很繽紛而且超極乾淨，
看了很舒服，共有8種口味。
【菜單】
店內有六大熱門湯底，都是老闆精心熬煮調配的，可依喜好自行選擇。
- 日式昆布鍋 (免費)
- 起司牛奶鍋 (+80元)
- 紹興酒鍋 (+80元)
- 蒙古香辣鍋 (+80元)
- 泰式酸辣鍋 (+80元)
- 川味麻辣鍋 (+90元)
鍋物以個人套餐為主，也有雙人套餐、6人海陸套餐，
皆含菜盤、附餐、自助飲料、冰淇淋(另收10％服務費)。
也有單點的肉品、海鮮、蔬菜…等食材。
▼人生沒肉會死的蛋寶最喜歡這重簡單粗暴的菜單😍😍😍
今晚你們是我的了 🤤🤤🤤
▼媽呀，好蝦喔！
這海鮮套餐也太痛風了吧 (目標已鎖定龍蝦😍）
▼我們今天點的是超「澎湃海味雙人海鮮套餐」(1480元)
- 龍蝦 x1
- 天使紅蝦 x2
- 藍鑽蝦 x6
- 白蝦 x6
- 蛤蠣 x12
- 北海道干貝 x2
- 澎潮小卷 x2
- 鮮蚵
- 油甘魚(6塊)
你以為這樣就沒有了嗎？居然還送2個肉盤！
- 五花牛7oz
- 梅花豬7oz
店家的六大鍋底聽說都很厲害，讓我們在選鍋底的時候猶豫了很久，
老闆表示，最多客人選擇的是紹興酒鍋、蒙古香辣鍋，
我們請服務員推薦她最喜歡的兩款 (紹興酒鍋、泰式酸辣)，決定跟隨來試試。
- 紹興酒鍋(左)：煮的時候，酒香陣陣飄出，剛入口時帶有酒味，入喉後滑順甘甜。
- 泰式酸辣鍋(右)：湯頭酸香微辣不澀口，還有淡淡的泰式香料味，清爽而不油膩。
▼菜盤乾淨新鮮，份量多，剛好都是我愛吃的。
▼不一會的功夫，滿滿的「五花牛」和「梅花豬」就送上桌了，
兩盤小鮮肉在眼前，哎呀……眼睛已懷孕😍😍
▼梅花豬(7oz)
滿滿一盤的梅花豬肉片，鋪好鋪滿，
每一片看起來都超粉嫩、油脂分佈又均勻。
將肉片放入紹興酒鍋中，涮煮變白後夾起一吃，驚為天人啊~
酒香濃郁，豬肉鮮嫩，入喉滑順口勁適中，
沒想到放入豬肉超搭，有吃豬肉版燒酒雞的感覺，哈哈！😆😆
蔬菜放入煮後也有特有的甘甜感，
好適合冬令進補食用，暖胃又暖心。😋
▼五花牛(7oz)
肥瘦相間的五花牛，現切的粉紅色肉質，看的出來非常新鮮，
只要入鍋涮個幾下，就可以出鍋品嚐。
▼放入紹興酒鍋涮過的五花牛，肉質有淡淡的酒香
口感帶點咬勁，可再沾點醬料提升風味。
裝滿海鮮的「無敵金寶船」超浮誇登場！
大約60公分長的黃金船根本是海鮮界的航空母艦來著。
這艘巨大的金寶船裡，總共裝有9種海鮮，
每一樣海鮮看起來都好鮮美，拜託讓我上船！
▼如果擔心這些蝦透了的海鮮太多吃不完，
可一半的海鮮由主廚代為做成海鮮粥品或是用蒸的。
▼來自南非的玫瑰龍蝦，是金寶船裡的船長。
▼干貝大顆，蚵仔新鮮，
蛤蠣哥哥還對我吐舌頭是想撩我嗎？😆
▼天使紅蝦超大一尾，肉質細緻鮮軟。
▼干貝只要下涮至表面變白即可食用，內部吃起來柔軟鮮甜。
將期待許久的龍蝦丟入泰式酸辣鍋中煮，
海龍王般霸氣的模樣，真讓人喜愛😍
煮熟後，外殼呈粉橘色的玫瑰龍蝦，非常漂亮，
龍蝦身厚實，肉質粉軟細緻，味道鮮美，再來一隻我也吃的下😋😋😋
▼若覺得海鮮太多會吃膩，店內還有貼心的服務，
師傅可將一半的海鮮代為料理成海鮮粥，揪甘心~😘😘😘
這碗粥藏著滿滿的海鮮精華，
嚐一口海鮮相交纏綿的鮮香滋味，超！滿！足！
【蛋寶534】
這一次在新開幕的「小鮮肉涮涮屋」用餐，
那艘海鮮滿到不行的巨大金寶船，真是浮誇到讓人印象超深刻😍😍！！
紹興酒鍋底，真是好香好喝好美味，口味好獨特，堪稱涮肉版的燒酒雞😋😋😋！！
而泰式酸辣鍋底，拿來煮海鮮真的是絕配，酸酸辣辣好開胃又清爽👍👍~
只能說小鮮肉的火鍋品質，已經超過許多連鎖大品牌。
食材新鮮好吃，價位合理，打卡po文還送肉肉和海鮮，
真是cp值極高的好去處，也是家庭聚會、約會、朋友聚餐的首選地點。
你說，衝著「小鮮肉」🥩這三個字，怎麼能不來呢🤷♀️！
永春站、市政府火鍋推薦給大家👍👍👍~
小鮮肉涮涮屋
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段613號
- 交通：捷運永春站3號出口步行5分鐘
- 電話：02-87851207
- 營業時間：平日11:30-15:30 / 17:30-23:00 假日11:30-00:00
- FB:小鮮肉涮涮屋
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