JMall的一式排骨原本讓我期望值滿高的，尤其是看到店家粉絲頁的介紹
所以第一天就報到了，而且客人還不少耶
鄰近澄清醫院和工業區及位處中科商圈，地理位置很好
店家菜單上看到，共有六式套餐
分別是排骨飯套餐、排骨拌麵套餐、雞腿飯套餐、雞腿拌麵套餐、東坡肉套餐、XO醬拌麵套餐
其中麵食限內用，其他還有小菜、湯品、飲料的單點選擇
一式排骨
地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號(JMall後方)
電話:04-2463 0922
營業時間:星期日~星期四11:00~21:30，星期五、六11:00~22:00
一式排骨fb:請按我
一式注意事項:
1.目前無提供訂位服務，無低消限制，沒有收服務費
2.請自行至櫃檯點餐確認後並先行結帳
3.採自助式，餐具、醬料..等，需至公區斟酌自取
4.有提供外帶的服務，若有需要也可電話洽詢服務人員
一進門就看到一式排骨的大大logo~
裝潢木作質感裝潢，竹編牆面，靠窗有整片落地窗高腳椅座位~
整體滿有質感的~
沒多久就全坐滿了
還好我比較早到
因為後來坐我隔壁的阿嬤，等了半小時還沒上菜
牆上也有菜單圖片可以參考
拍的都很吸引人~
結帳櫃檯旁邊就是自助區
餐具和沾醬及開水自行取用~
辣椒醬記得拿一點
會有加分作用，不過微辣中帶點甜喔~
東坡肉套餐$129
+49元套餐升級，有古早味紅茶+季節時蔬任選一
肥瘦適中，微甜不鹹、稍微黏口，滿下飯的
套餐的青菜份量滿有誠意的，而且新鮮好吃~
可以套餐升級，有季節時蔬跟紅茶
套餐本身就有附味噌湯了喔!
東坡肉旁邊還有半顆滷蛋跟青菜及酸菜
這道跟排骨比的話
我們會喜歡東坡肉多一點
側面滿厚的~
味噌湯也稍微甜甜的~
辣菜脯$20
點餐時有詢問是否有附贈菜脯，因為看到菜單上有菜脯的選項
小姐回答沒有，所以我們加點一份
因為一般店家都是給客人自由取用當配菜
辣菜脯對我來說，我覺得微微辣，就當一個習慣性配菜的加點
排骨飯套餐$129
+49元套餐升級，有古早味紅茶+季節時蔬任選一
使用溫體肉來醃製，現點現炸，口味上ok
不過感覺吃來不到酥脆程度耶
排骨一旁附有醃黃瓜，然後白飯上面有芝麻黑菜~
所以如果沒有套餐升級的話，就是一份排骨加上一碗白飯跟湯品
懷念✕✕✕的排骨蛋炒飯
胖子逃跑的也不賴~
厚度算一般…
如果再厚一點，口感上應該會更升級
遇到好友也來吃，然後朋友去點餐時
有順便詢問服務人員說推薦哪樣小菜
小姐推薦黑菜，所以朋友白飯上本來就有黑菜
另外還有一碗黑菜，好友看到有愣了一下下
店家可以提醒一下客人白飯上面會附上黑菜
所以記得喔，排骨的白飯上面就有黑菜，除非你很愛，再加點~
住附近的朋友可以嘗鮮看看
自己吃過最準~
個人食記紀錄，不代表大眾喜好口味喔~
就在JMall後方喔~
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