在一個天氣還算晴朗，但冷風颼颼聖誕夜的下午，珍珍和Emily兩人相約到新埔捷運站附近的Birkin Waffle Cafe用餐，先前在他們的粉絲團看了一下食物的照片，感覺上滿誘人的，就來吃看看囉！
本來以為餐廳離捷運站不遠，但實際上也需要走差不多７～１０分鐘，從新埔捷運站１號出口上來後左轉往大馬路方向走去........如果找不到可以問附近店家，因為我們也是這樣邊問路才找到的！哈哈哈～
基本上只要問一下路人星巴客怎麼走，就一定可以找到！
找到了星巴客，走進巷子就可以看到大大的Birkin Waffle Cafe招牌
喔喔～人家珍珍就是衝著這個早午餐來的說！
我最喜歡看起來份量十足的餐點啦～
如果你也想來品嘗早午餐的話，早午餐只提供到下午兩點喔～要記得呢！
店門口外面黑板上的內容常常會更新喔！
店內有ＷＩＦＩ可以使用／使用的是澳洲牛肉........以及一些特約的優惠
對珍珍來說，Birkin Waffle Cafe 店的位置不算是在捷運站附近，仍需要走一小段路，但是他們家生意很好呢！
不到下午兩點，餐廳內幾乎是已經要坐滿了！
且今天還是平日星期一耶～
吧台滿大一個的，看起來好舒服喔～
位於吧台旁邊還有採光相當不錯的座位區
我們的位子是在二樓，光要先上這個樓梯，就一整個覺得好高級的ＦＵ喔～
牆壁也裝潢得太金璧輝煌了吧！哈哈～
正值快要過聖誕節，所以餐廳的佈置當然也要應景一下囉～
千萬不要以為樓上只有照片中的這一區喔～
照片左邊裡面還有好幾桌呢～也都坐著滿滿的用餐客人
覺得坐在大透明窗前用餐也很不錯～光線很好
我們的坐位在這啦～
珍珍沒說錯吧～很多用餐的客人吧！
所以來這用餐，建議還是先訂位比較保險
來看一下菜單～
雖然今天天氣看起來不錯，但是超級冷的，所以珍珍點了壺熱飲
草莓覆盆子水果茶 ＄１６０
好多切丁狀的蘋果顆粒
內容物大致上有：芙蓉花／玫瑰果／覆盆子／蘋果塊／柳橙／草莓塊
口感算是滿酸的，就是喝到口中會忍不住皺眉的那種
但珍珍個人是滿喜歡的就是～
嘿嘿嘿～柏金早午餐上桌囉！
現場看這個份量真的超有氣勢的，都忘了拿著這盤拍一張照片
烤雞肉＆炒蛋
炒蛋吃起來的口感很滑嫩
烤雞的肉也很嫩，調味也不會過鹹
香蕉＆蜂蜜
算是吃完的餐後甜點～
薯餅
生菜沙拉
歐克麵包
這個麵包也有單獨在販賣～
不得不稱讚一下～
麵包做得相當鬆軟有嚼勁；裡面還有添加一些堅果類及葡萄乾，好好吃喔！
都忘了要買幾個回家吃
凱撒培根雞肉起司帕里尼 ＄１８０
金黃薯條
就是我們一般在說的脆薯，珍珍超愛這種薯條～超級好吃！
料給得很大方
在切的時候深怕餡料全部跑出來
雞肉吃起來挺嫩的，麵包也烤得剛剛好，相當酥脆，整體表現不錯！哈哈～
ＥＭＩＬＹ點的黑醋栗茶 ＄２２０
這盤一放上桌，和珍珍點的水果茶相比之下，我的整個氣勢都弱掉了嘛～
瞧瞧～～人家還有馬卡龍耶！！！吼喔～>"<
EMILY還有分我半塊吃!cc
還有糖及牛奶讓你自行調整茶的濃度
疑？怎麼又出現了金黃薯條咧？
剛不是才說珍珍很愛吃這種薯條，想說餐裡似乎沒有的樣子，就自己加點，誰知道帕里尼裡面有附脆薯呀！
算啦～反正多點就多吃嚕！
（當然肥肉也順便一起多長點！＠＠＂）
真的只能說～我愛脆薯啦！
整體用餐下來，珍珍個人還滿喜歡他們家的餐點，只是真的離珍珍家有點小遠呀！
有機會一定還會再找朋友一起過來用餐～
Birkin Waffle Cafe