原文:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/118465476
位在宜蘭五結路上的東京餃子。辛擔拉麵,
是去年新開幕的餐廳,
來到東京餃子,不但可以吃到酥脆多汁的羽根付煎餃,
還有獨特黑芝麻、白芝麻風味的辛擔拉麵,
滿值得一試的!
東京餃子。辛擔拉麵
電話:03-9500185
地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段560號
營業時間:
平日:17:00~21:00
假日:11:00~14:30 17:00~21:00
(星期三公休)
會發現這間東京餃子。辛擔拉麵也算是相當碰巧,
這天來到宜蘭,我們入住知名的風清雅筑溜滑梯親子民宿,
晚上我們一如往常的往羅東夜市方向開,
忽然間發現路旁有間具有日式風格的餃子店,
衝著這份好奇心,我們便決定停下來嚐嚐鮮囉!
門口白色的招牌及大紅燈紅,在暗夜中相當明顯!
店內的空間不算大,
處處充滿日式風情!
菜單設計的相當簡潔!
同時菜色也一樣相當簡潔!
主要就是赤湯、墨湯二種風味的拉麵,
可以選擇原味或是加叉燒、唐揚雞,
另外還有羽根付煎餃、唐揚雞和糖心蛋單點!
價位也在可以接受的範圍!
門口有冰涼的麥茶可以自取!
桌上則是有醋、辣椒、醬油等調味料!
最先登場的是墨湯招牌辛擔麵~
整個份量十足,有些出乎我們的意料之外!
吃之前記得先將肉燥攪拌均勻!
看到這墨黑色的湯頭,
一開始以為是墨魚汁,但喝起來又不像,
詢問店員之後才知道原來是黑芝麻!
味道非常濃郁,不過卻又不會讓人覺得膩!
滑嫩的半熟糖心蛋,每每都讓人覺得吃不夠!
濃郁的湯頭融入Q彈的麵條之中,
吃起來相當的入味!
而且麵條份量不少,讓人有種吃不盡的fu啊!
接著登場的是赤湯雙料辛拉麵!
所謂的雙料指的就是加入了叉燒和唐揚雞!
先來介紹唐揚雞!
除了外酥內嫩之外,可以感覺到湯汁仍然鎖在裡面,
吃起來相當多汁!
雖然說應該要搭配拉麵一起享用,
不過一上桌我們便一人一個吃光光了!
接著看到拉麵!叉燒給的相當大器!
赤湯的湯頭屬於白芝麻風味,味道較墨湯稍微清淡爽口些,
不過仍然算得上相當濃郁!
叉燒表層帶些焦香味,吃起來軟嫩又帶些嚼勁!
最後介紹的是羽根付煎餃!
我們一口氣點了二份!
看上去像半月形的煎餃,一上桌就讓人十分驚艷!
大家記得一定要趁熱吃,
這個時候吃起來格外的酥脆!
煎餃的份量比一般水餃還大!
裡面的內餡相當飽滿,而且早已幫大家調味好了,
直接吃就很有味道!
若是沾醬油吃的話,反而會覺得有些些過鹹,
不過大家還是可以嚐試看看囉!
米拉最愛吃這種煎餃了,
一口氣吃掉了半盤多呢!
如果大家之後有機會路過五結,
不妨可以把這間東京餃子列入考慮哦!
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