裸湯拉麵,位於敦化南路一段的小巷裡,SOGO敦化館的旁邊,算是不難找的店~~
一整面白淨的外牆,馬上吸引我們的目光,而牆面上寫著大大的"裸湯"兩個字,還真是讓人害羞啊~(羞羞羞)
上網一查,才知道原來是近期才剛開幕的拉麵店~(幸好感覺是正常的店,不是真的有什麼"裸"的東西XD
究竟這麼一家店名特殊,又好似有點兒文青感的店吃起來如何呢?
來來,我們進去吃吃看就知道了!
↓ 裸湯拉麵外觀 ↓
是的,就是這一整面長長的白牆吸引我們過去的!
白牆給人一種乾淨清新的感覺,搭配上一點點木質元素,讓整道白牆多了份暖意~
↓裸湯ラーメン↓
白牆上簡簡單單的寫著裸湯拉麵,不多加綴飾,就這麼簡明扼要!
大概是白牆搭配簡單幾個字有種文青感吧!這裡可是很多人喜歡的打卡點呢!
(大食妹當天就目睹不只一組人在這拍照XD超熱門啊!!)
大食妹當然也不會錯過啊!!看看首圖就知道了!!
↓裸湯拉麵內部環境↓
店內風格延續外頭的簡潔,一樣搭配上木質桌椅,一入內溫馨感猶如回到家一樣~
店內座位不算少,約可容納20~25位左右
題外話,大家有看到什麼亮點嗎~~~?
回到家看照片才發現,拉麵師傅們認真的模樣,和小屏風上的畫作相互輝映呢!
(捕捉到這種瞬間都會有點小小的感動啊!)
必須說,這裡有個位子是大食妹最想坐的啊!!
就是這裡!!
能和牆上的"裸雞""裸豬"一起吃,感覺好有Fu啊!
(大食妹一拍完馬上就有人入坐了XD)
仔細看這牆上的小插畫,好像可以理解為什麼店名會叫"裸"湯拉麵了!
我猜,店家所謂的"裸"想表達的應該是純粹(也就是牆上的PURE),
很單純的用雞與豬所熬煮出的湯底,給客人們喝到最單純不加綴飾的湯頭~
有沒有覺得大食妹好會猜?(驕傲甩髮~~)
好啦!其實菜單上面都有寫啦XD
↓菜單也赤裸裸的獻給大家啦~↓
(剛剛說的故事就在菜單最上頭XD)
最喜歡這種有圖有真相的MENU了,想吃什麼都可以看的好清楚!
裸湯拉麵的品項不多,主食有5款拉麵和1款丼飯,無論是麵或飯都可以加價加料,另外也有幾款小點跟飲品
↓來看看我們當天吃了什麼吧!!↓
超豐盛啊!看的我都餓了!讓我們一樣一樣來吃看看吧!!
首先登場的是,大食媽媽的裸湯拉麵~~
就是最簡單經典的原味拉麵,上頭加上了一些豆芽菜、筍干、兩片叉燒肉、還有最誘人的溏心蛋!!
很特別的是店家還加入了豬肉絲~(不說還以為是肉鬆還是鮪魚,因為看起來像肉鬆吃起來口感像鮪魚)
最簡單的口味,也可以喝到最純粹的湯頭~喝起來濃郁卻不膩口,就連平常口味清淡的大食媽媽,都覺得很hen滿意~~
下一個登場的是,大食妹的赤口拉麵~~
點餐時,店員有告訴我們,這是會辣的口味,而辣度是可以調整的~
有辣當然要吃啊!於是大食妹毫不猶豫的點了~~~~小辣(超怕被辣到落淚XD
赤口拉麵的配料和裸湯拉麵的配料差不多,裸湯有的赤口都有,再多一個木耳這樣~~
赤口的湯頭,只能說,好險我點小辣啊~~因為他真的會辣啊!!
但是這辣,辣的很香,也讓整碗拉麵提升了不少,下次再訪我還是會毫不猶豫的再點這碗!
實在是太過癮了,大食妹居然一把鼻涕一把眼淚還是把他吃光光了XD
拉麵的麵種,吃起來不會軟爛,是屬於較Q彈的口感~大食妹私心很愛~~
最後一個登場的主食,就是大食爸的燒肉丼飯啦!
丼飯上的配料,和拉麵系列的配料不太一樣~
上頭的配料有,燒肉、玉米筍、玉米粒、海苔絲、散蛋、當然也有最特別的豬肉絲~~
因為愛吃,所以我們加點了筍干和溏心蛋XD
燒肉丼飯的口味也是屬於比較清淡一些的,搭配著上頭的散蛋吃,吃起來很順口~
大食爸也是口味清淡,因此也對這個相當滿意~~
進入小點啦~~
唐揚雞的外皮被炸的香酥,原以為裡頭的肉應該會柴柴的,卻出乎意料的好吃!
裡頭肉質不但不柴,還可以吃到滿滿的肉汁,真的很推啊!
搭配上一旁的檸檬及芥末醬,吃起來一點也不膩,一盤很快就被我們吃完了XD
我想,他有多厲害,看圖就知道,大食妹根本不需要多說了吧!
這瀑布般的蛋液是要逼死誰!!太太太誘人了吧!
底下的洋芋偏甜,搭配著黃澄澄的蛋液,吃起來又更為順口
好看又好吃,給推!
用餐環境上,給人相當溫馨的感覺,但部份座椅偏高,若有年紀較小的小朋友來,可以選擇中間有屏風的位子哦~
餐點上,這裡的拉麵是比較符和台灣人口味的,鹹度和濃度跟日本的比起來都略淡了點,但大食妹愛的就是這種啊!!
另外,這次點的小點唐揚雞、和溏心蛋都讓我們很驚艷,真的很棒!
價位上,店家不收服務費,在東區這樣的價位應該可以算是價位不算太高,而且一碗麵其實就很飽了!
天氣漸漸轉涼,來一碗熱騰騰的拉麵吧!
✦裸湯拉麵資訊底加✦
地址: 台北市大安區敦化南路一段238巷1號
交通方式: 忠孝敦化站6號出口步行至店,4分鐘腳程
電話: 02-8771-4670
營業時間: 週一~週日 11:00-22:00
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大食妹掘樂子♥~(´∀`*)