進化後的食材與殘廢餐體驗XD ~ 台中北屯"食藏燒肉居酒屋 Yakiniku Treasury"

進化後的食材與殘廢餐體驗XD ~ 台中北屯"食藏燒肉居酒屋 Yakiniku Treasury"

http://mshw.info/mshw/?p=3606

 

 

連續兩天的口碑卷體驗

讓我覺得有點心虛...

雖然體重也沒有再上升啦~還好XD

 

 

不過話雖如此...

既然有得吃還是別客氣啦

今天要來享用的是海陸燒肉套餐....

這家位於( 台中市健行路445-10號 )的食藏燒肉居酒屋...

秉持著食材皆寶藏的心...由野宴化身為食藏

嚴選各類食材

並且引進了更高檔的和牛供消費者選擇!

 

除了店內兩層樓的用餐環境外

門口也有供人用餐的地方!

 

 

 

將店內的點餐目錄一打開

洋洋灑灑的各式肉品...

真是讓我不知從何點起阿..@_@"

雖然選擇讓人眼花撩亂

不過今天主要吃的是海陸雙盛

和牛就下次吧...(泣)

如果搭配facebook打卡還可以獲得一份雞肉呢

店內的用餐環境雖然是日式風格的燒肉店

不過空間寬敞

感覺氣氛也還不差

而櫃檯的部分則是有提供寄酒的服務喔!

以前好像只有在夜總會做過這種事... 哈

現在已經比較少在公開場合喝酒啦~ 也許用到的機會不高

我還蠻喜歡下緣的這個造景

櫃檯上則有簡單的一點裝飾!

套餐中有一個是主廚沙拉

花花綠綠的感覺還不賴呢

而後面的那幾個小菜則是招待

只是因為我也不愛沙拉

味道就從缺囉!!

沾醬部分則是分為三種

由左至右分別為玫瑰岩鹽...特調檸檬以及燒肉醬

附餐的檸檬汁

還不難喝...

纖維還不少阿~也許是現榨的?

主餐登場...

首先的是霜降牛五花~~

那個油花分布...

看了就讓人吞了好幾口口水

好想烤阿...@口@

松阪豬

這個色澤也很漂亮...

跟前一天大甲鍋神所謂的松阪級豬肉比起來...是不太一樣啦

不過畢竟火鍋片跟燒肉片不太相同!

這一份....我想份量可以再多一點啦....XD

跟霜降牛五花比起來少了不少耶....囧

霜降牛!

烤起來油肪略多

所以一整個看起來就是油亮亮的

雖然這裡的是澳洲牛

不過搭配油花後吃起來的口感並不會太澀

肉類的話店家則是建議可以沾取玫瑰岩鹽或燒肉醬

這種肉片搭配白飯也很不錯!

但似乎沒有標榜用甚麼米...我也沒有問....只看到菜單寫有機白飯

不過吃起來的話倒是還蠻有一回事的....應該說煮的還不錯啦

值得一提的是

店內的服務好的讓我有點嚇到..>///<

正妹全程陪烤....也是我第一次在台中享受到有近似殘廢餐體驗的一間....

哈~~讓我吃得好害羞喔....

而且還三位美女輪流服務的說~~

對於火侯以及翻面時機的掌控都還不錯!

所以可以吃得很安心喔:)

看看這個松阪豬!!

肉質的脆嫩及爽口的感覺都保留起來了

也不會過焦~~很好吃~~

就是一份的量太少了><  不滿足啦...

櫻桃鴨

據說櫻桃鴨是鴨的品種....

其實我好像沒烤過這種東西

以前吃這個印象中好像是在原燒吧!!

烤起來顏色略深

可能跟肉的顏色有差吧

有點像是牛肉那種感覺

但是比較沒油脂~~有淡淡的鴨肉味

再來是打卡送的雞肉

哈哈~現在的店家似乎都愛這套...

也是啦...我打個卡就等於幫店家宣傳將近九百次耶:p

這裡的雞肉是有事先醃過的

所以比較入味

味道很不錯唷

每一片都不大

所以會比一般的雞腿雞翅那類的好烤多了

色澤很漂亮吧...

很好吃喔!

只有這些肉

對於屬魯夫的我來說怎麼可能夠!!

所以囉

額外點了兩份肉

這個是骰子牛肉(羽量級)

看起來也是很新鮮

另外還有重量級可以選擇

傳說中更大塊...改天再來試試看!!

小海!辛苦妳囉...

烤得很好吃^^

骰子牛我是覺得其實並不好烤呢

技術好壞差很多

所以大多數時間我都不會列為先點的項目

快好啦...這個烤法應該是算比較熟的吃法...

我個人是還有更好的烤法

不過不是每個人都能接受~~

這樣的烤法烤得好吃起來也很嫩喔

小海的技術很不錯啊~~ 好吃:)

 

牛肋條...

也是加點的

不過這個長度好像是我在其他店家看到的一半長度吧

一開始有點不習慣

但是烤起來會發現這樣吃起來口感比較好

一字排開~~

帶點筋肉的口感我喜歡

既然是海陸餐

再來就是海鮮盤的部分

一開始就烤這兩顆會不會太大^^"

感覺都很新鮮耶...

金害

等等吃了上癮怎麼辦...

這就是海鮮盤了

中間那個缺口就是剛剛在架上的那幾顆啦XD

兩隻大蝦/香魚/薄鹽鯖魚

柳葉魚/玉米/北海道生干貝

聽說這個還有分公母@@?

anyway...

看了就想吃啊><

這個烤鯖魚也是很美味阿

烤好上菜囉~~ 加點檸檬也很讚

(o.s 另一位美女的暱稱太難打了...不過...妳烤得很好吃)

跟烤魚比起來

這個玉米就有點弱掉了XD

 

北海道生干貝

聽說可以直接吃

所以只要表面略烤就可以保持口感跟水嫩感喔^^

 

深海大草蝦

是不是深海我不知道

我只知道牠不小隻

有點像是以前釣蝦場看的那種等級

慢慢看他變色還蠻有趣的阿

撥完殼後還這麼大一塊~~

吃起來很嫩不會太乾喔

烤柳葉魚與香魚

這裡的柳葉魚好像比較瘦弱

但是吃起來是還不錯

 

香魚就更厲害啦..@@

而且居然裏頭還有魚卵

讓我想到上次在台南善化的伊達燒肉

這邊掌握得比較好~~烤得比較好吃喔

 

都烤完後還有點心可以吃呢

綠茶凍

還蠻清淡爽口的!

 

雖說訂了七點的位子

結果這樣一路吃吃吃就給他吃到了快十點@@

沒辦法...捨不得走咩...

哈哈~~ 太愛聊天的結果>///<

真想繼續吃啊!

其實我還可以的啦~~可惜晚點還有事只好閃人囉

改天再來吧...>"<

 

進化後的食材與殘廢餐體驗XD ~ 台中北屯"食藏燒肉居酒屋 Yakiniku Treasury"

http://mshw.info/mshw/?p=3606