說到『舊振南』這三個字我想只要是南部人一定不陌生
因為他是很多南部人結婚很喜愛的喜餅大餅品牌
有店內經典口味的『迷你漢餅』還有和『蜷尾家合作限定的雪餅』
只有在舊振南餅店才吃的到唷~~~
是一間好吃好玩又好拍的IG熱門打卡店
趁現在剛開還沒有太多人知道，趕緊衝一波吧~~~
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維尼IG生活: https://goo.gl/AxqanV
【舊振南下午茶】供應店就位在台南長榮中學對面(靠近成大和後甲國中)
身為台南人的維尼居然都不知道這邊有一家【舊振南】還是靠吃貨友人介紹才知道
真是慚愧啊~~~只知道隔壁全家前面有一家好吃的小上海鹹酥雞哈哈
舊振南糕餅店店面前方『有提供汽車停車位』
所以前來用餐或買糕餅或來玩手作課程的人開車來都不用擔心沒車位唷!
一進到舊振南店內就立即被挑高的氣派以及中國風味的典雅暖色調設計風格給吸引
舊振南糕餅店總共有兩層樓
一樓
二樓
擁有129年歷史的舊振南糕餅店,在清光緒16年(西元1890年)就已經誕生
這次在台南開設的【舊振南漢餅文化概念店】
除了提供現代人最愛的下午茶之外! 在店面的設計風格與擺設上都別具心裁
最喜歡的設計莫過於 非常具有歷史價值的水磨石漢餅圖騰地磚
除了能品嘗漢餅之外，更引進萃茶機提供現粹鮮茶
每人低消飲品一杯
舊振南下午茶供應時間: 11:00~19:00
舊振南下午茶座位數並不多
大約只能容納約30人
既然要來吃舊振南的下午茶就一定要點他的【下午茶經典套餐】呀~~~
畢竟維尼我就是被這一座給吸引過來的 哈哈
內含: 迷你綠豆椪 / 迷你香菇魯肉 / 迷你紅豆餅 / 迷你鴛鴦餅 / 迷你芋頭酥 / 鳳梨酥 / 杏香酥 / 梅子糕 / 雪餅
尤其雪餅是跟蜷尾家合作的限定版,只有在這邊才吃的到唷!
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維尼吃過許多浮誇又氣派美麗的下午茶
但第一次吃到這種中式典雅的精緻下午茶
百年老店不斷精益求精,能有這樣的創新真的不簡單~~~
所以身為台南人的維尼一定要跟大家好好推薦一下
一起來享受府城的美食與氛圍
延用各式舊振南的經典大餅都將它迷你化
每一個都好精緻好迷你好可愛
很適合我這種只想淺嚐的人
畢竟有時候大餅一大塊都要花上好久時間以及多人才能吃完
這樣一小口的品嘗完也能知道他們家哪種餅比較符合你的胃口
跟蜷尾家合作的限定版雪餅
是荔枝口味的冰淇淋內陷,超級適合這個炎熱的夏天! 非常的清爽順口,荔枝味更是濃郁
吃完還有荔枝香環繞在口中
最喜愛舊振南的香菇魯肉
也是很多人在送喜餅時的最佳選擇
餅皮厚薄適中又帶點酥度,烤過的麵皮香味搭配紮實的魯肉內陷這滋味實在是太太太太幸福了~~~
難怪大家結婚時都要選舊振南的大餅
因為是紮紮實實的內餡! 還吃的到切片的香菇
獨家設計的甜點盤讓人好想蒐藏~~~
上面刻畫著台南的著名景點像是赤崁樓、安平劍獅、億載金城、安平古堡等
好適合當伴手禮送人
近年流行的萃茶技術讓舊振南特別引進美國進口萃茶機
利用快速攪動的概念將茶葉完全舒展
並控制最佳溫度與浸泡時間
有阿里山高山青茶、玫瑰蜜香紅茶等選擇
還有嚴選台南虎山酪農鮮奶製作的鮮奶茶系列
由於熱飲壺造型特殊又兼具美觀質感
忍不住上網查了一下
原來是赫赫有名的經典設計品牌【JIA品家家品官帽茶壺】
用完下午茶之後維尼隨即上樓來體驗DIY手作課程
此綠豆椪親子DIY手作體驗課程是『免費』的唷! 但周末限定
二樓還有喜餅洽談區
畢竟舊振南的大餅是很多人在結婚挑選喜餅上的夢幻逸品
更是老一輩人口中的高級大餅
綠豆椪DIY手作體驗課程會有老師教學
很喜歡這位老師的教學方式非常的淺顯易懂又有趣也讓氣氛非常的歡樂
要是忘記了老師剛剛講解的步驟
可以參考紙上的教學又或者詢問老師都可以
做好之後可以選擇自己喜歡的字母或漢字印上
等待綠豆椪烘培的時間
老師會帶大家到外面的座位區來個DIY創新漢字
讓大家為綠豆椪印製專屬於自己的漢字包裝紙袋
利用筆畫印章來創作真的滿有難度的
連維尼想刻一個葳字都用得亂七八糟
害我剛剛吃下午茶時還想說那些小朋友根本鬼畫符啊~~~
沒想到我的藝術天分也是跟那群小朋友一樣 哈哈
熱騰騰的綠豆椪終於出爐啦~~~
出自於自己之手現烤出來的口感就是不一樣 哈哈
非常有趣的手作課程,推薦給大家
電話: 06-238-7666
營業時間: 09:30~21:00
下午茶供應時間: 11:00~19:00
地址: 台南市東區林森路二段184號 (店門口有汽車停車格)
臉書粉絲團: 舊振南餅店 JZN Taiwan Pastry
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