位在府前路上對面就是台灣銀行,外觀扛棒有馬來西亞地標雙子星塔。
小高也忘記這家「叻沙屋」如何列入口袋名單,今天假日帶我女兒出來用餐,她就從我口袋名單選擇這家,可能是專賣正宗馬來料理關係吧!說到Laksa叻沙是馬來西亞、新加坡的代表性料理,今天也是小高首次品嚐叻沙的滋味,基本上還是南洋的濃郁的風味,至於小高本人還是喜歡食材的原味,簡單的料理較能顯現食材的可貴。
店面裝潢並沒有很精緻偏樸實,櫥窗可以看到擺放各種香料罐子。
大門就使用大湯勺來當手把。
牆面上掛東西馬來西亞的地圖,中間就掛著馬來西雅的國旗。
店面後方櫃子裡面擺放茶水供飲用。
吧台及廚房皆設置在店面的後方,淺色系大理石紋路的美耐板來裝潢,花費不多卻能讓空間高尚起來。
圓型MENU設計得相當精美,除了叻沙菜色之外還融合異國料理。
點菜單設計簡單,叻沙料理有五種主食可選擇,還提供三種湯頭及四種麵條供選擇,其他還有異國料理、開胃小點、主廚特饌、炸物、特選小品及各式飲品等等,這裡也有提供外帶的服務。
牛肉叻沙(紅咖哩、意麵)159元、海鮮叻沙(綠咖哩、菠菜拉麵)169元。
牛肉叻沙(紅咖哩、意麵)159元。
這碗牛肉叻沙是選擇紅叻沙的湯頭,就從外觀看配料相當的豐富,旁邊還附上小盤的醃漬蘿蔔與黑豆。
就外觀配料有牛肉片、炸金針、紫色洋蔥、馬鈴薯及半顆水煮蛋等。
沙的湯頭是以咖哩配上椰奶所熬煮而成,湯頭口感微辣濃郁順口好喝
這個是油炸金針菇也是很好吃。
牛肉口感軟嫩且不柴非常好吃
這碗叻沙麵條是選擇意麵,意麵吸滿濃郁湯頭非常好吃
海鮮叻沙(綠咖哩、菠菜拉麵)169元。
就外觀配料有小卷、蛤蠣、炸金針、紫色洋蔥、馬鈴薯及半顆水煮蛋等。
湯頭海味足且濃郁超級好喝
小卷與蛤蠣都是很新鮮好吃,只是裡面是沒有蝦子蹤跡。
菠菜拉麵口感軟Q滑順非常好吃,只是有點可惜麵條份量太少了。
福建炒飯89元。
這碗福建炒飯似乎炒的有點過頭,外觀呈現焦黃色是較為少見。
炒飯裡面有鮮蝦及雞胸肉,雖然沒有干貝但是還是很好吃。
炒飯應該有加入干貝醬下去拌炒,白飯炒的有點過硬,但是香氣很足很好吃。
炒飯還附上一碗清湯還不錯喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「Laksa House叻沙屋-正宗馬來西亞料理」用餐環境氛圍不錯,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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住址:台南市中西區府前路一段170號
營業時間:週一~週五11:00-15:00、16:30-21:00\週六、日11:00-22:00
電話:06-2222245
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