從東北飄海過來的地道風味兒，每年必訪數回的好店家
～金 東北私房菜。
＊－。－。－－。－。－＊
店名：金 東北私房菜
地址：高雄市左營區重信路581號
時間： 11:00–20:30
電話：07 345 4972
＊－。－。－－。－。－＊
由2位美女老闆掌勺的
金 東北酸菜白肉鍋。
地道的好滋味，紮實的份量
每每總引來一群老饕大快朵頤～
之前都8點後去，
這次6、7點正餐時間到，
才見識～何謂盛況空前！！
店內滿爆，外頭後位者眾
～驚人！
＊－。－。－－。－。－＊
好不容易入座，
先點盤▲醉雞▲開場。
晶瑩的紹興酒湯，
化開的一絲冰涼酒熱，
伴著嫩滑凍感的雞肉咬下
～開胃亦開味。
＊－。－。－－。－。－＊
中間夾參著紅艷酸香的小菜相佐
刺激口水～美哉！！
＊－。－。－－。－。－＊
▲東北麻辣燙▲
看似紅艷
實則辣香而不辣
溫厚湯香可飲
天冷喝著暖身（怕辣也能吃XD）
粗溜半透明的″冬粉″條，
老闆娘從大陸帶回的，
比起台灣的冬粉，口感更添～
還有嫩Q乾淨的大腸頭～
滑香的鴨血大腸，
浸潤一汪紅湯油潤中～
誘人無誤。
＊－。－。－－。－。－＊
▲孜然牛肉▲
那抹炒香的光澤，看著就心動
咬下的″硬、脆″襯以牛肉嫩彈
極其鮮明的感受。
加上滿滿″孜然香″的脂香油潤
超極下飯～
＊－。－。－－。－。－＊
▲梅乾扣肉▲
看那深色隱含油光帶艷，
就知道一定美味～
台灣的梅乾菜大多以鹹、脆為主，
可金東北，則以″甜″為特點，
甜濃厚韻可不膩味兼″潤中帶脆″口感。
加上扣肉的脂香溢出，
配白飯，王道！！
＊－。－。－－。－。－＊
▲豬肉鮮蝦餃子▲
說到東北菜系，
餃子可也知名～
皮Q不說，個頭兒不小，
隱隱透出粉色內餡。
咬開的肉鮮蝦脆，
再帶點蔥香提味
加上一絲的油香添襯
簡單的好吃不說。
＊－。－。－－。－。－＊
▲蒜酥蝦▲
彈口蝦肉也是每到必點的，
加上從頭到尾，炸至脆酥可食的蝦子。
艷紅蝦殼與蒜酥爆香的赤金動人。
下酒！！！