八豆食府，麻葉餐飲旗下的壽喜燒，在台中餐飲界算是老店，在競爭激烈的市場上肯定要有一定的實力才能歷久不衰啊！餐廳的特色就是在古色古香中式蟬風環境下享用精緻壽喜燒吃到飽。
▼位於公益路美食區，有火鍋及壽喜燒可以讓人大口吃肉的好選擇～對面有停車場，挺方便的。
▼八豆食府雖然位於在公益路上星巴克後面的大光街上，但是招牌及外觀算是很明顯，所以不會很難找。
▼一進門就看到門口四幅的中國風字畫，營造出中式禪風的用餐氣氛。
▼高高掛著的紅色大燈籠，讓用餐氛圍充滿禪意。
▼飲料區，氣泡飲有芬達、雪碧、可口可樂，檸檬紅茶、奶茶、冰沙、咖啡，種類多可供選擇。
▼冰淇淋，口味有八種，飲料及冰品都是自助無限量供應。
▼餐桌採木桌椅材質，有多人坐獨立的包箱，或是2-4人的座位，基本上採兩個人共用一個電池爐喔。
▼超適合我們這種無肉不歡的人。
▼這裏也有多人用餐的圓桌座位，用屏風稍微隔開，很隱私的感覺～
▼洋蔥及青蔥拌炒一分鐘，加入五花肉片爆香，再倒入高湯，就成了美味鍋底。
▼我們點了美國優質牛肉、梅花豬肉及鮮嫩去骨雞腿肉三種，至於羊肉總是有一股羊膻味實在有點令人害怕所以寧可選擇放棄。
▼吃壽喜燒少不了加蔥花提香及用蛋液來增添肉的滑嫩口感。
▼一入座後都會先送來一大盤菜，很豐富。
▼美國優質牛肉，油脂分布很足夠，肉質相當鮮嫩。
▼紐澳優質牛肉，瘦肉居多，大推。
▼梅花豬肉，口感很軟嫩，大概是用壽喜燒的方式所以非常夠味。
▼鮮嫩去骨雞腿肉，切得很大塊，但稍微煮一下就很鮮嫩。
▼蔬菜菜色，服務員會不定時的推到桌邊服務，不用擔心吃不夠。
▼每種肉都想吃，全下了XD。
▼壽喜燒煮到最後整鍋都是肉渣渣，是因為煮沸時肉類的雜質會全跑出來，所以盡量不要喝，旁邊有附小的撈網，可以把渣渣撈起來再繼續享用，通常會邊吃的時候可以稍微撈一下，才不會對身體造成太大負擔。
▼吃飽之後就是歡愉的甜點時刻啦！
▼加入LINE@好友送壽喜牛肉丼，可以品嚐看看。
▼打卡送霜淇淋+碎冰XXD，有好康當然也不能錯過囉！
消費$平日午餐399，晚餐及例假日$489，更換麻辣壽喜燒+69，更換經典鍋物每桌+79，用餐時間90分鐘。以吃到飽的壽喜燒來說，個人覺得肉片可以無限量的續盤，一整個狂吃令人很滿足，適合想大口吃肉的朋友～
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通通都在大嘴巴菜單王^_^！
店家名稱：八豆食府壽喜燒(公益店)
營業時間：10:30~16:30、17:00~22:30
店家電話： 04-23263322
店家地址：台中市南屯區大光街162號
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